ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหู้ทอด
แชร์สูตรอร่อย
0
9023
0
เมื่อก่อนไม่ชอบกินเต้าหู้ค่ะ จนถึงตอนน็ไม่ได้ชอบกินเต้าหู้ แต่ว่าหลังจากที่ได้กินเต้าหู้ทอดกับน้ำจิ้มถั่วเป็นครั้งแรก ก็เกิดอาการติดอกติดใจเป็นที่สุดถึงขนาดต้องหาสูตรมาทำกินเองที่บ้าน เพราะรถที่มาขายแถวบ้านมักจะไม่มาตอนที่เอราอยากกินนี่สิ
1. เต้าหู้แข็ง
2. พริกชี้ฟ้าแดงสับ
3. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบๆ
4. น้ำส้มสายชู
5. น้ำตาลทราย
6. น้ำเปล่า
7. ผักชีสับ
8. น้ำมันพืช
2. พริกชี้ฟ้าแดงสับ
3. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบๆ
4. น้ำส้มสายชู
5. น้ำตาลทราย
6. น้ำเปล่า
7. ผักชีสับ
8. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดเต้าหู้ให้ด้านนอกเป็นสีเหลืองทอง ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งหม้อในเล็กทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ยกหม้อลงจากเตา ใส่ พริกชี้ฟ้าสับกับถั่วลิสง ลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย โรยผักชี
4. จัดเต้าหู้ทอดใส่จาน กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสง
2. ตั้งหม้อในเล็กทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ยกหม้อลงจากเตา ใส่ พริกชี้ฟ้าสับกับถั่วลิสง ลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย โรยผักชี
4. จัดเต้าหู้ทอดใส่จาน กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสง
เคล็ดลับน่ารู้
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ทอดเต้าหู้ให้ด้านนอกเป็นสีเหลืองทอง ตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งหม้อในเล็กทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ยกหม้อลงจากเตา ใส่ พริกชี้ฟ้าสับกับถั่วลิสง ลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย โรยผักชี
4. จัดเต้าหู้ทอดใส่จาน กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสง
2. ตั้งหม้อในเล็กทำน้ำจิ้ม โดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ยกหม้อลงจากเตา ใส่ พริกชี้ฟ้าสับกับถั่วลิสง ลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย โรยผักชี
4. จัดเต้าหู้ทอดใส่จาน กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสง
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก lovebird
Top