1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ทำความสะอาดเห็ดเข็มทองและแบ่งเป็นช่อๆ
3. ห่อเห็ดเข็มทองด้วยเบค่อน และใช้ไม้จิ้มฟันกลัดตรงกลาง
4. จัดเรียงลงบนถาดเพื่อเตรียมย่างในเตาอบไมโครเวฟรุ่น ER-GD400C
5. โรยด้วยเกลือ พริกไทย อบที่อุณหภูมิ 200 องศา นาน 15 นาที
6. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมด้วยทาร์ทาร์ซอส