เส้นใหญ่ผัดขี้เมากุ้ง

-เนื้อหมูหั่นชิ้นเล็กๆ บางๆ 100 กรัม

-กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 200 กรัม

-แครอทฝานบางๆ 50 กรัม

-หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 100 กรัม

-ดอกกะหล่ำ เด็ดเป็นดอกเล็กๆ แล้วลวกแค่พอสุก 150 กรัม

-ถั่วงอก 50 กรัม

-ใบกระเพราเด็ด 70 กรัม

-พริกชี้ฟ้าซอย 25 กรัม

-พริกขี้หนูกระเทียมตำหยาบๆรวมกัน 1 ½ ช้อนโต๊ะ

-เส้นใหญ่ยีแล้ว 200 กรัม