ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาเจ
แชร์สูตรอร่อย
0
4334
0
เห็นเพื่อนๆ เอาเมนูอาหารเจมาแชร์กัน เลยเอาเมนูเจแบบที่ชอบมาฝากกันบ้างค่ะ แต่ออกตัวก่อนนะค่ะ สูตรอาจไม่ได้ตรงตามหลักที่กินเจกันเป๊ะๆ ค่ะ ปกติไม่ได้กินเจแต่ว่าปีนี้อยากจะลองกินแบบเท่าที่กินได้นะค่ะ เหมือนว่าได้สุขภาพและก็ละเว้นการกินเนื้อสัตว์ไปด้วยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
1.เส้นใหญ่
2.ข้าวโพดอ่อน
3.แครอทหั่นเป็นแท่งๆ
4.โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม
5.เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือเห็ดชนิดอื่นๆ ตามชอบ
6.พริกขี้หนูโขลกละเอียด
7.ซอสปรุงรส
8.ซีอิ๊วขาว
9.น้ำตาลทราย
2.ข้าวโพดอ่อน
3.แครอทหั่นเป็นแท่งๆ
4.โปรตีนเกษตรแช่น้ำให้นิ่ม
5.เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือเห็ดชนิดอื่นๆ ตามชอบ
6.พริกขี้หนูโขลกละเอียด
7.ซอสปรุงรส
8.ซีอิ๊วขาว
9.น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1.แอบประหยัดเวลานะค่ะ ไม่ได้เอาเส้นใหญ่ลงไปผัดกับซีอิ๊วเหมือนทั่วๆไป แต่จะเอาเส้นใหญ่คลุกกับซอสปรุงรสเล็กน้อยให้พอมีสีน่ากิน
2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ เอาพริกลงมาผัด ใส่โปรตีนเกษตร แครอท ข้าวโพดลงมาผัด จนสุก
3.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงมาผัด ตามด้วยเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพราผัดให้ทั่วๆ ปิดไฟตักใส่จานได้เลย
2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ เอาพริกลงมาผัด ใส่โปรตีนเกษตร แครอท ข้าวโพดลงมาผัด จนสุก
3.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงมาผัด ตามด้วยเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพราผัดให้ทั่วๆ ปิดไฟตักใส่จานได้เลย
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Caramelly
Top