เห็ดขมิ้นผัดไข่

1.ล้างเห็ดให้สะอาด
2.เตรียมเครื่องปรุงและซอยผักสำหรับปรุง
3.ไข่ตีให้ฟู
4.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ นำกระเทียมลงเจียวให้เหลืองหอม
5.นำเห็ดลงผัดสักครู่แล้วนำ พริกซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาวลงไปผัดกับเห็ด พอเห็ดเริ่มสุกก็นำไข่ลงไปผัดจนไข่สุกและใส่ต้นหอมลงไปผัด
6. ปรุงรสอีกครั้งเป็นอันเสร็จคะ