เอสเพรสโซ่ โอรีโอเชค

ตำนานมิลค์เชค

" มิลค์เชค " คือ เครื่องดิ่มของอเมริกันโดยแท้ คาดว่าเกิดขึ้นในราวปีคศ. 1880 หรือ 130 กว่าปีมาแล้ว มิลค์เชคคือ นมสดที่ผสมกับไอศครีม ผลไม้ และเครื่องแต่งรสอื่นๆ จนเนียนขึ้นฟอง เครื่องมือในสมัยก่อนนั้นจะเขย่าด้วยมือ ในภายหลังจึงมี เครื่องปั่นเข้ามา ในปีคศ. 1930 มิลค์เชค จึงปั่นด้วยเครื่องปั่นแทน จนอเมริกาเรียกกันว่า " มิลค์เชค " หรือสั้นๆว่า " เชค " สาเหตุที่เรียกว่า มิลค์เชค เพราะว่ามีส่วนผสมของนมเป็นสำคัญ ส่วนคำว่า " เชค " ไม่ใช่คำที่เรียกจากลักษณะการขย่าผสม หากแต่เป็น กิริยา " เชคแฮน " ที่ลูกค้าแสดงความยินดีกับคนขายที่ผสมเครื่องดื่มเป็นที่ถูกใจ
" มิลค์เชค " แพร่เข้าไปในยุโรป เมื่อสมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 เล็กน้อยและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่น ในเมืองไทยเข้ามาก็เมื่อ 50 กว่าปีที่ผ่านมา นิยมอย่างมากในยุคซิกส์ตี้


อ้างอิง : www.roytawan.com