แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ

แชร์สูตรอร่อย
แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ
0
3751
0
แกงจืดฟองเต้าหู้กับหมูสับ
รูปภาพอื่นๆ
หมักหมูกับน้ำตาล พริกไทย ซอสปรุงรส พักไว้
ตั้งน้ำเปล่า ใส่ซุปก้อน แครอท ต้มให้เดือด
ปั้นหมูสับให้เป็นก้อนๆ ใส่ฟองเต้าหู้ รอให้เดือด
โรยต้นหอม คึ่นฉ่าย ก่อนเสิร์ฟ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูสับ 150 กรัม

ฟองเต้าหู้แช่น้ำจนนิ่ม 150 กรัม

แครอทฝานบางๆ 150 กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 50 กรัม

ต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 50 กรัม

ซุปก้อน 1 ก้อน
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

ซอสปรุงรส (1) ½ ช้อนชา

ซอสปรุงรส (2) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. หมักหมูสับกับน้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส (1) คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้


2. ตั้งน้ำในหม้อก้นลึกพอประมาณ ใส่ซุปก้อนและแครอทลงไป ตั้งไฟจนเดือดดี


3. ปั้นหมูสับเป็นก้อนๆ หย่อนลงในน้ำเดือด รอจนหมูสุก ใส่ฟองเต้าหูแช่น้ำ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส (2) รอให้เดือด


4. ใส่ต้นหอม คึ่นฉ่าย ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ก๋วยจั๊บญวน
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
วันนี้มีเมนูแซ่บๆอย่างยำวุ้นเว...
ผัดซีอิ้วห่อไข่
เป็นการผัดซีอิ้วธรรมดาแต่นำไข่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.