แกงจืดลูกรอก

1. ล้างทำความสะอาดไข่ลูกรอกให้สะอาด จากนั้นเทน้ำซุปใส่ในหม้อ ติดเตาใช้ไฟแรงปานกลางปิดฝารอให้เดือด

2. เมื่อเดือดแล้ว ใส่ลูกรอก และหมูสับลงไป ตามด้วยเห็ดหอมและแครอทปิดฝารอดเดือดอีกครั้ง จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ปิดไฟยกลงจากเตา

3. เมื่อจะทานตักแกงจืดใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี