ส่วนผสมและสัดส่วน
แกงอ่อมผักรวม
แชร์สูตรอร่อย
0
45088
0
แกงอ่อมร้อนๆ mammikojung เอามาเสิร์ฟกันถึงหน้าจอเลยค่ะ ลองทำดูค่ะแกงอ่อม ก็ดูจากสูตรของ prawarin นะค่ะ
แต่ mammikojung ใส่แต่ผักค่ะก็เลยตั้งชื่อว่าแกงอ่อมผักรวม อยากได้เมนูลดน้ำหนักพอดีช่วงนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารด้วยนะค่ะ แอบเป็นแฟนคลับอยู่ด้วย อิอิ
แต่ mammikojung ใส่แต่ผักค่ะก็เลยตั้งชื่อว่าแกงอ่อมผักรวม อยากได้เมนูลดน้ำหนักพอดีช่วงนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารด้วยนะค่ะ แอบเป็นแฟนคลับอยู่ด้วย อิอิ
1.ถั่วฝักยาว
2.ผักชีลาว
3.ใบแมงลัก
4.กะหล่ำปลี
5.พริกชี้ฟ้า
6.กระเทียม
7.หอมแดง
8.ตะไคร้
9.ขมิ้น
10.กะปิ
11.ปลาร้าสับ
12.เกลือเล็กน้อย
2.ผักชีลาว
3.ใบแมงลัก
4.กะหล่ำปลี
5.พริกชี้ฟ้า
6.กระเทียม
7.หอมแดง
8.ตะไคร้
9.ขมิ้น
10.กะปิ
11.ปลาร้าสับ
12.เกลือเล็กน้อย
วิธีปรุง
1.ผักที่จะใส่ล้างแล้วหั่นเตรียมไว้ ใบแมงลัก กะหล่ำปลี ใบแมงลัก ผักชีลาว
2.โขลกเครื่องแกงต่างๆ เข้าด้วยกัน เติมปลาร้าสับลงไปด้วย
3.ต้มน้ำรอจนเดือด ใส่พริกแกงอ่อมที่โขลกไว้ลงในหม้อ พอน้ำเดือดก็ใส่ผักต่างๆ ลงมา ชิมรสปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือเล้กน้อย ปิดไฟตักใส่ชามได้เลยค่ะ
2.โขลกเครื่องแกงต่างๆ เข้าด้วยกัน เติมปลาร้าสับลงไปด้วย
3.ต้มน้ำรอจนเดือด ใส่พริกแกงอ่อมที่โขลกไว้ลงในหม้อ พอน้ำเดือดก็ใส่ผักต่างๆ ลงมา ชิมรสปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือเล้กน้อย ปิดไฟตักใส่ชามได้เลยค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
Top