แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง

แชร์สูตรอร่อย
แกงเขียวหวานไก่ เห็ดเข็มทอง
แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารที่ใครหลายคนต่างชอบรับประทานกันอยู่เป็นประจำโดยเฉพาะรับประทานกับขนมจีน ข้าวสวยเป็นอะไรที่อร่อยที่สุด น้ำแกงสีเขียว ...
รูปภาพอื่นๆ
ตั้งกะทิ คนจนกระทิเดือด ใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปสักพักจนน้ำกระทิงวดลง
ใส่แครอท เนื้อไก่ พริกชี้ฟ้า กระชายหั่นซอย ใบมะกรูด ตามด้วย เห็ดเข็มทอง
ตามด้วย มะเขือเปราะ ต้มต่อไปจนมะเขือเปราะนิ่ม  แล้ว ใส่ใบโหรพา ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย
ตัปใส่ชาม พร้อมเสริฟร้อนๆเลยจ้าาาา
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
- น้ำพริกแกงเขียวหวาน
- เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
- กะทิ
- ใบโหระพา
- แครอท
- กระชายซอย
- มะเขือเปราะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เครื่องปรุง
- น้ำซุป
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง)
- ใบมะกรูด
- เห็ดเข็มทอง
วิธีปรุง
1.ตั้งกะทิ คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปทิ้ไว้สักพักจนน้ำกระทิงวดลง

2.จึงใส่แครอท เนื้อไก่ พริกชี้ฟ้า กระชายหั่นซอย ใบมะกรูด ตามด้วย เห็ดเข็มทอง

3.ตามด้วย มะเขือเปราะหั่น 4 ชิ้นต่อลูก(มะเขือผ่าแล้วแช่น้ำเกลือ แล้วเวลาใส่ลงไปในหม้อ อย่าพึ่งคน เพราะจะทำให้มะเขือดำ)ใส่น้ำกระทิที่เหลือและใส่น้ำซุป ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม

4.เพิ่มความหอมด้วยใบโหรพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ปิดไฟ
เคล็ดลับน่ารู้
มะเขือผ่าแล้วแช่น้ำเกลือ แล้วเวลาใส่ลงไปในหม้อ อย่าพึ่งคน เพราะจะทำให้มะเขือดำ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก เห็ดโปร
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน
วันนี้เรามีเมนูปลาแซบๆมากมาอีก...
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
สวัสดีคร้าาาา เรามีเมนูอาหารจา...
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย
มาแล้วจร้าเมนูง่ายๆทำทานเองได้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ดอกกะหล่ำผัดหมูและตับ
ดอกกะหล่ำเป็นผักที่หาซื้อได้ง่...
หมูคั่วเค็ม
สามารถทานเป็นกับข้าวหรือนำมาปร...
คะน้าปลาเค็ม
คะน้าปลาเค็ม เมนูง่ายๆที่เป็นท...
Top