แกงเทโพผักบุ้งหมูสามชั้น

แชร์สูตรอร่อย
แกงเทโพผักบุ้งหมูสามชั้น
0
282705
0
เมนูนี้ไม่ได้ทำนานมากคะแกงเทโพ ได้ผักบุ้งยอดอวบๆมา นำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติเปรี้ยวหวานและยอดผักบุ้งกรอบ พูดเเล้วน้ำลายไหล..
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อหมูสามชั้น 100 กรัม
2.ผักบุ้งไทยหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 2 มัด
เครื่องปรุง
1.น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
2.กะทิ 100 กรัม
3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะกรูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.นำเนื้อหมูสามชั้น มาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้
2.นำน้ำกะทิขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดจนหอม แล้วจึงใส่กะทิที่เหลือตั้งไฟต่อไปอีกจนเดือดแล้วใส่เนื้อหมูสามชั้นลงตามไป
3.เมื่อหมูสุกดีแล้วจึงใส่ผักบุ้งตาม พอผักเริ่มยุบเราก็เริ่มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาล เพิ่มกลิ่นหอมๆ ด้วยน้ำมะกรูด
เคล็ดลับน่ารู้
ผักบุ้งที่ใช้ควรเป็น "ผักบุ้งนา" เพราะยอดจะอวบๆเก็บใหม่ๆ จะกรอบอร่อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวต้มด้วยน้ำใบเตย
ข้าวต้ม เมนูที่ทำได้ง่ายๆ แต่อ...
เต้าหูทอดทรงเครื่อง
เต้าหู้ทอด ผัดกับหมูสับและเห็ด...
ผัดผักคะน้าฮ่องกง
ตอนที่อยู่ประเทศจีนเคยมีเพื่อน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.