แกงเผ็ดเป็ดย่าง

1. เป็ดย่าง ½ ตัว

2. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ (ใครชอบเผ็ดน้อยเผ็ดมากปรับเอานะค่ะ)

3.หัวกะทิ ½ ถ้วย

4.หางกะทิ 2 ถ้วย

5.มะเขือเปราะหั่นซีก 5-10 ลูก

6. มะเขือสีดา 5 ลูก

7. ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ

8. ใบโหระพา ½ ถ้วย

9. น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ

10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ