แกงเลียงสามสหายพ่ายรัก .357

1. เตรียมบวบ ฟักทอง เห็ด ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆพอคำ
2. กุ้งนางปอกเปลือกแล้วล้างน้ำให้สะอาด นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที
3. โขลกพริกแกงเลียง พริกไทยดำ พริก ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง กะปิ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยโขลกให้พอละเอียด
4. นำกุ้งที่ต้มแล้วลงโขลกกับน้ำพริกให้เข้าเนื้อกัน
5. ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณ ให้เดือดแล้วนำเครื่องพริกแกงลงละลาย ให้เดือด
6. พอเดือดใส่ผักทั้งสามอย่างลงไป อย่าเพิ่งคนนะ ทิ้งไว้ประมาณห้านาทีแล้วจะคน
7. พอผักสุกก็ปรุงรสอีกครั้ง ตามใจชอบแล้วก็นำใบแมงลักและโหระพาใส่ลงไป แล้วยกลง