ส่วนผสมและสัดส่วน
แกงเหลืองสายบัวใส่ปลาทู
แชร์สูตรอร่อย
1.พริกแกงเหลือง 150 กรัม
2.ปลาทู 3 – 4 ตัว
3.สายบัว 1 – 2 ถ้วย
4.น้ำมะนาว 1+ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2.ปลาทู 3 – 4 ตัว
3.สายบัว 1 – 2 ถ้วย
4.น้ำมะนาว 1+ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงเหลืองลงไป คนให้ละลาย
2.ใส่ปลาทูลงไป ต้มด้วยไฟอ่อน รอจนปลาทูสุก ใส่สายบัวลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำตาล ชิมรสตามชอบ
4.ใส่สายบัวลงไป ต้มจนสุกแล้วปิดไฟ
2.ใส่ปลาทูลงไป ต้มด้วยไฟอ่อน รอจนปลาทูสุก ใส่สายบัวลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำตาล ชิมรสตามชอบ
4.ใส่สายบัวลงไป ต้มจนสุกแล้วปิดไฟ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
Top