แกงเห็ดลาว

แชร์สูตรอร่อย
แกงเห็ดลาว
0
45259
0
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเห็ดลาวค่ะ เอาใจสาวๆ ด้วยเมนูอาหารไทยลดน้ำหนักกันสักหน่อย ถ้าจะให้ดีกินแบบนี้เปล่าๆ เลยค่ะ งดแป้งมื้อเย็น แต่ถ้าใครกลัวจะรสจัดไปก็กินกับข้าวสวยค่ะ เห็ดก็เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เห็ดชนิดต่างๆ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เป็นต้น
2. ใบแมงลัก 1 ถ้วย
3. ผักหวาน 1 ถ้วย
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า
7. กุ้งแห้ง
8. พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
9. ตะไคร้ 2 ต้น
วิธีปรุง
1. ล้างเห็ดและใบแมงลักแล้วสะเด็ดน้ำไว้
2. ต้มน้ำ พอน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู และกุ้งแห้งที่โขลกแล้วลงไป
3. ตามด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา เกลือ และ ใส่เห็ดที่เราเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยผักหวาน
4. ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักใส่ชาม
เคล็ดลับน่ารู้
ประโยชน์ของเห็ด

เห็ด เป็นแหล่งอาหารโปรตีนจากธรรมชาติ ที่มีวิวัฒนาการมาจากการประสานเส้นใยจำนวนมากของเชื้อราชั้นสูง และถึงแม้เห็ดจะขาดกรดอะมิโนบางตัวไปบ้าง แต่ในเรื่องของรสชาติและเนื้อสัมผัสนั้น รับรองว่าเห็ดไม่เป็นรองใครในยุทธจักรอาหารอย่างแน่นอน ที่สำคัญเห็ดยังให้คุณค่าทางโภชนาการและมีสรรพคุณทางยา ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน อัลไซเมอร์ หลอดเลือดหัวใจอุดตัน และความดันโลหิตสูง เป็นต้น

อ้างอิง: http://www.lovefitt.com/healthy-fact/สารพัดประโยชน์ของเห็ดนานาชนิด/
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
 ดอกกะหล่ำผัดกุ้ง
กับข้าวเย็นนี้ ดอกกะหล่ำผัดกุ้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่อบ
ไก่อบ อร่อยๆ พร้อมด้วยผักเครื่...
ผัดคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
คะน้าฮ่องกง เป็นอาหารที่ร้านอา...
ไก่ตุ๋นฟัก
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.