ไก่ทอดเกลือ

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทอดเกลือ
0
18331
0
ไก่เคล้าเกลือทอดกรอบ รสเค็มๆ มันๆ กลายเป็นเมนูไก่ทอดเกลือแสนง่าย แต่อร่อยแบบไม่ธรรมดา จะกินเล่น กินเป็นจานหลัก กินเป็นกลับแกล้มก็ได้ตามความชอบ เรียกได้ว่าไก่ทอดเกลือเป็นอาหารที่ใครก็ชื่นชอบจริงๆ
รูปภาพอื่นๆ
ไก่ทอดเกลือขั้นตอนแรกเตรียมหมักไก่กับเครื่องปรุง
เคล้าไก่กับเกลือ พริกไทย
นำลงทอดไฟกลางๆ จนสุกเหลือง
พักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วก็จัดไก่ทอดเกลือใส่จานได้เลย
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

2.น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุงไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี

2.เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที

3.นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่ทอดเกลือแสนอร่อยแล้ว
เคล็ดลับน่ารู้
ไก่ทอดเกลือสูตรนี้เลือกใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก เพราะเนื้อไก่ส่วนนี้เป็นส่วนที่ไม่แห้ง มีเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ แต่หากใครที่ชื่นชอบเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ ก็สามารถใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นได้ เช่น เนื้ออก ปีกไก่ ขาไก่ เป็นต้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
Buffalo wing
ปีกไก่ทอดกรอบ คลุกซอสหวานๆ เผ็...
บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อน
บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมู...
ข้าวผัดเขียวหวานปลาทู
ปลาทูทอดเหลือจากเมนูน้ำพริกกะป...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดขี้เมารวมมิตร
หายไปนานมีใครคิดถึงบ้างไหมค่ะ ...
ต้มข่าไก่
วันนี้นำเมนูกะทิมาฝากกันค่ะ เป...
แกงส้มปลาช่อนแตงโมอ่อน
แกงส้มปลาช่อนสด ใส่แตงโมอ่อนแล...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.