ไก่ทอดเกลือ

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทอดเกลือ
0
15486
0
ไก่เคล้าเกลือทอดกรอบ รสเค็มๆ มันๆ กลายเป็นเมนูไก่ทอดเกลือแสนง่าย แต่อร่อยแบบไม่ธรรมดา จะกินเล่น กินเป็นจานหลัก กินเป็นกลับแกล้มก็ได้ตามความชอบ เรียกได้ว่าไก่ทอดเกลือเป็นอาหารที่ใครก็ชื่นชอบจริงๆ
รูปภาพอื่นๆ
ไก่ทอดเกลือขั้นตอนแรกเตรียมหมักไก่กับเครื่องปรุง
เคล้าไก่กับเกลือ พริกไทย
นำลงทอดไฟกลางๆ จนสุกเหลือง
พักให้สะเด็ดน้ำมันแล้วก็จัดไก่ทอดเกลือใส่จานได้เลย
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.สะโพกไก่สับเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

2.น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย
เครื่องปรุง
เครื่องปรุงไก่ทอดเกลือ ดังนี้

1.พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ

2.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เคล้าเกลือ พริกไทยป่น กับสะโพกไก่สับให้เข้ากันดี

2.เก็บในตู้เย็นประมาณ 15 – 30 นาที

3.นำออกมาทอดน้ำมันเยอะๆ ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ไก่ทอดเกลือแสนอร่อยแล้ว
เคล็ดลับน่ารู้
ไก่ทอดเกลือสูตรนี้เลือกใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก เพราะเนื้อไก่ส่วนนี้เป็นส่วนที่ไม่แห้ง มีเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ แต่หากใครที่ชื่นชอบเนื้อไก่ส่วนอื่นๆ ก็สามารถใช้เนื้อไก่ส่วนอื่นได้ เช่น เนื้ออก ปีกไก่ ขาไก่ เป็นต้น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำปูไข่ดอง
เห็นแค่ชื่อเมนูก็เปรี้ยวปากแล้...
ปลาบึกผัดฉ่า
อาหารพื้นบ้านที่ทำไม่ยาก แนะนำ...
เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม
เมนูฟิวชั้่นนิดๆ เส้นข้าวซอยเอ...
Top