ไข่กวนผักโขมและเห็ด

แชร์สูตรอร่อย
ไข่กวนผักโขมและเห็ด
พรุ่งนี้ก็วันเด็กแล้ว เลยอยากเอาเมนูแบบเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีมาฝากค่ะ ดูจากส่วนประกอบแล้ว อาหารจานนี้น่าจะถูกใจคุณหนูๆหลายคน เพราะว่าผู้ใหญ่อย่างเรายังชอบเรย 555
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่ไก่
2. ผักโขม
3. เห็ดกระดุม
4. เนยเค็ม
5. เกลือ
6. พริกไทย
วิธีปรุง
1. น้ำผักโขมไปลวกน้ำแล้วนำขึ้นมาล้างน้ำให้หายร้อน บีบน้ำออกจากผักโขม
2. นำผักโขมมาสับ และหั่นเห็ดกระดุมเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตีไข่ไก่ ใส่ผักโขม เห็ดกระดุม คนให้เข้ากัน
4. เปิดเตาตั้งกระทะ ใส่เนยเค็มลงไป
5. เทไข่ที่ผสมแล้วลงไป เต้มเกลือ พริกไทย แล้วใช้ตะหลิวกวนไข่จนสุก
6. ตักไข่กวนใส่จาน เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ ขนมปังปิ้ง
เคล็ดลับน่ารู้
ผอมสวยด้วยผักโขม

ในผักโขมมีสารชนิดหนึ่งที่ต่อต้านการดูดซึมธาตุเหล็กอยู่ สารนั้นก็คือ “ออกเซลิค แอซิด” ซึ่งวิธีที่จะทำให้สารนี้มีฤทธิ์เบาลงคือ การนำไปทำให้สุกนั่นเอง ถ้าหากรับประทานผักโขมจะรู้สึกอิ่มไปนาน เพราะว่าในผักโขมนั้นมีสารที่ชะลอการย่อยของไขมันอยู่และเนื่องด้วยสารอาหารที่มากมาย ทำให้ผักโขมช่วยให้ร่างกายดีขึ้นหลายๆอย่าง ได้แก่ การขับถ่าย เสริมสร้างสติปัญญา ทำให้สมองตื่นตัวอยู่ตลอดเวลาแม้จะอยู่ในวัยผู้สูงอายุ ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือด และยังสามารถช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย


อ้างอิง : www.foodslender.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดหัวไชเท้า
แกงจืดหัวไชเท้า ใส่หมูสับ
หมูมะนาว
เมนูอาหารไทยสุดแซ่บอีกเมนูอาหา...
ไข่พะโล้
ไข่พะโล้กับเต้าหู้หมูสามชั้นต้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.