ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ดาวทรงเครื่อง
แชร์สูตรอร่อย
0
14609
0
ไข่ดาวทรงเครื่อง เพิ่ม option ให้ไข่ดาวธรรมดาๆ ได้มีหน้าตาที่งามขึ้น อร่อยมากขึ้น และได้ประโยชน์มากขึ้นด้วย ถ้าหากใครเบื่อกับการกินไข่ดาวธรรมดาแล้วล่ะก็ ต้องลองสูตรไข่ดาวทรงเครื่องสูตรนี้เลยค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอย 3 ต้น
ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นๆ 2-3 แท่ง
หมูสับประมาณ 30 กรัม
กระเทียมทุบ 10 กลีบ
ต้นหอมซอย 3 ต้น
ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นๆ 2-3 แท่ง
หมูสับประมาณ 30 กรัม
กระเทียมทุบ 10 กลีบ
เครื่องปรุง
น้ำตาล 1/2-1 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2-1ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2-1ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
ขั้นตอนการทำไข่ดาวทรงเครื่อง
1.ทอดไข่ดาว ความสุกตามชอบ
2.ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดจนหอม ใส่หมูสับ ผัดจนสุก ตามด้วยไส้กรอก
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟอ่อน
4.ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปราดบนไข่ดาวที่ทอดไว้ เป็นอันเสร็จไข่ดาวทรงเครื่อง
1.ทอดไข่ดาว ความสุกตามชอบ
2.ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดจนหอม ใส่หมูสับ ผัดจนสุก ตามด้วยไส้กรอก
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟอ่อน
4.ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปราดบนไข่ดาวที่ทอดไว้ เป็นอันเสร็จไข่ดาวทรงเครื่อง
เคล็ดลับน่ารู้
ไข่ดาวทรงเครื่องนอกจากจะไม่ทำให้ไข่ดาวของเพื่อนๆน่าเบื่อแล้วยังเป็นการเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารให้กับเมนูไข่ของเพื่อนๆอีกด้วย
เพื่อนๆอาจจะลองทำไข่ดาวทรงเครื่องในกะทะใบเล็กๆ เสิร์ฟเป็นแบบไข่กะทะก็น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ ลองทำตามดูนะ
เพื่อนๆอาจจะลองทำไข่ดาวทรงเครื่องในกะทะใบเล็กๆ เสิร์ฟเป็นแบบไข่กะทะก็น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ ลองทำตามดูนะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuuYok
Top