ไข่ตุ๋นไข่เค็ม

4734

mammikojung

วันนี้มาแชร์เมนูไข่อีกหนึ่งเมนูจ้า กับเมนูไข่ตุ๋นไข่เค็ม ซึ่งปกติหลาย ๆ คนมักจะใช้แต่ไข่ไก่สดเอามาตุ๋น แต่วันนี้พิเศษตรงที่เพิ่มไข่เค็มเข้าไปด้วยจ้า ลองไปทำกันเล้ย !!!

ไทย

อาหารคาว

หมู / ไข่

ตุ๋น

มือใหม่หัดชิม

20 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่เค็มแดง 2 ฟอง
หมูสับ 1 ขีด
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วย
ต้นหอมผักชีใช้โรยหน้า

วิธีปรุง

1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ละเอียดค่อย ๆ เติมน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และหมูสับ ตีให้เข้ากัน
2. นำไข่ที่ตีจนเข้ากันดีแล้ว ใส่ถ้วยสำหรับนึ่ง จากนั้นนำไข่เค็มใส่ลงไป ก่อนจะนึ่งประมาณ 15 - 20 นาที
3. ก่อนยกเสิร์ฟตกแต่งด้วยต้นหอมผักชี

แนะนำ