ไข่ตุ๋น

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ตุ๋น
หลายคนคงจะนึกสงสัยว่าเจ้าสิ่งกลม ๆ ที่เรียกว่า “ไข่” นั้นทำไมแต่ละบ้านถึงขาดมันไม่ได้ แถมมันยังสามารถกลายเป็นอาหารรสเลิศให้เราอิ่มได้ในยามดึกหรือในวันที่ร้านค้าต่าง ๆ พากันปิดหมด วันนี้จะเสนอเมนูที่ทำจากไข่หลายคนคงจะคุ้นหูและเคยได้ทานกันมาบ้างแล้ว และคิดว่ามันง่ายมากแต่ในความเป็นจริงต้องอาศัยความชำนาญความพอดีไม่งั้น “ไข่ตุ๋น” ของเราคงจะออกมาทานไม่ลงก็เป็นได้
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนชา
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
วิธีปรุง
1. นำไข่ไก่ 2 ฟองตอกลงชามที่สามารถใช้ในการนึ่งได้ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ปรุงรสตามใจชอบ ระหว่างที่รอให้ส่วนผสมเข้ากันก่อนก็ตั้งซึ้งให้น้ำเดือด
2. หลังจากผสมเสร็จแล้วใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวงลงไป อันนี้สำคัญมากถ้าไม่ใส่ไข่ตุ๋นก็จะแข็งเลย ใส่มากไปก็จะเละได้
3. ใส่ซึ้งปิดฝา 15 นาที พักให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ (ความช้าเร็วขึ้นอยู่กับความแรงของไฟ ในที่นี้แนะนำไฟปานกลาง)
แนะนำ
แนะนำ
unknown
exteen...natty
exteen...natty ของโปรดเลย...ชอบกินมากไข่ตุ๋น
2011-03-09
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Strawberry Yogurt
ผัดผักบุ้ง
มื้อเย็นวันนี้กินผัดผักบุ้งกับ...
เงาะลอยแก้ว
เงาะลอยแก้ว อาหารหวาน ชื่นใจคล...
ผัดคะน้าหมูน้ำมันหอย
ปกติเอาแต่สูตรเครื่องดื่มมาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวต้มแห้งหมู
ใครเบื่อข้าวต้มแบบน้ำๆ ลองข้าว...
ผัดวุ้นเส้นกับเห็ด
ซื้อมาเป็นแพ๊ค ทำแกงจืดได้ด้วย
ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
ไก่ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส่ถั่วฝัก...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.