ไข่ยัดไส้

แชร์สูตรอร่อย
ไข่ยัดไส้
2
4395
0
มีเมนูไข่ๆๆมาให้ลองทำกันอีกแล้วจ้า เพื่อไม่ให้เบื่อ เราก็เลยมาแบ่งปันความอร่อยให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ได้อร่อยกันถ้วนหน้าจ้า มาดูกันนะว่าจะอร่อยและน่ากินแค่ไหน
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หมูสับ 50 กรัม
แครอท 1/2 หัว
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
มะเขือเทศ 1 ผล
ต้นหอม 1 ต้น
คึ่นฉ่าย 1 ต้น
เครื่องปรุง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
รากผักชี 1 ราก
กระเทียม 1 หัว
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เตรียมเครื่องปรุงข้างต้นซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รากผักชีและกระเทียม โขลกให้ละเอียด
3. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อนก็นำเอารากผักชีกับกระเทียมลงผัดให้หอม
4. ใส่แครอท หัวหอม มะเขือเทศ ลงไปผัด พอเริ่มสุกใสหมูสับ ผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทย น้ำตาล เกลือ ผัดไปเรื่อยๆจนแห้ง
6. ตีไข่ให้ฟู ใส่พริกไทยและซีอิ้วขาวเล็กน้อย
7. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทไข่ลงไปแล้วร่อนกะทะให้ไข่กระจายเต็มกะทะ พยายามให้ทั่วกะทะจะได้ไม่หนาเกินไป
8. พอไข่เริ่มสุกก็ใส่เครื่องปรุงที่ผัดไว้ลงไปแล้วพลิกไข่อีกด้านมาทับอีกด้าน พับให้ทับกันสนิท รอสักพักจึงตักขึ้น
9. จัดใส่จานพร้อมรับประทาน
เคล็ดลับน่ารู้
ทอดไข่ต้องไฟอ่อน ๆ อย่าไฟแรงเหมือนเราเจียว จะทำให้ข้างในไข่ไม่สุก เพราะเราไม่ได้กลับไข่ไปมา
แนะนำ
แนะนำ
unknown
prawarin
prawarin อิอิ เมนูนี้เป็นเมนูหลอดเด็กให้กินผักกิกิsmile
2012-06-13
mayneemore
mayneemore ไข่ยัดไส้น่ากินมากเลยค่ะ ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำให้ทานมากๆ
2012-06-11
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวขาหมูพะโล้
ขาหมูทำทานเองง่ายๆได้สบายๆค่ะ ...
คะน้าหมูคั่วเค็ม
เราจพทำคล้ายๆกับคะน้าหมูกรอบค่...
กุ้งชุบแป้งทอด
ปกติมักจะแชร์แต่เมนูอาหารหลัก ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.