1. ก่อนอื่นให้ร่อนแป้ง, ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ก่อน
2. แล้วนำช็อคโกเลต เนย และน้ำตาลใส่อ่างผสม เอาไปตุ๋น คนจนละลายเข้ากัน พักไว้ก่อน
3. ระหว่างนี้ ให้เปิดเตาอบไว้ก่อน 180 องศา
4. ผสมไข่, กาแฟ และวานิลาลงในอ่างผสม ตีให้เข้ากันพอเป็นฟอง
5. นำส่วนสมไข่ที่ได้ ใส่ลงใน Chocolate ที่เตรียมไว้ ข้อ 2.) คนให้เข้ากัน
6. จากนั้นใส่แป้งลงไป คนเข้ากัน
7. เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข โรยหน้าด้วยอัลมอนสไลด์
8. นำเข้าอบ 180 องศา นานประมาณ 20 - 25 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
9. เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้อัลมอนด์บราวนี่ที่แสนอร่อยแล้ว