Malaysian Chicken Curry

แชร์สูตรอร่อย
Malaysian  Chicken  Curry
0
67
0
แกงเผ็ดไก่ใช้เครื่องแกงมาเลย์ หอมเครื่องเทศมากๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไก่ส่วนสะโพก – น่อง สับเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ชิ้น
เครื่องแกงมาเลย์สำเร็จรูป 80 กรัม
กะทิ 250 กรัม
มะเขือพวงเด็ด 10-15 ลูก
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
พริกชีฟ้าซอย 2-3 เม็ด
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งหม้อก้นลึกบนไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป แล้วใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม

2. ใส่ไก่ลงผัดให้เข้ากันกับเครื่องแกง

3.ใส่กะทิ คนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดฉีกเล็กน้อย แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆ จนกว่าไก่จะเปื่อย

4. ใส่มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ใส่ใบมะกรูดฉีกที่เหลือ และพริกชี้ฟ้าซอย ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ผัดผักรวมมิตร
ผัดผักง่ายๆ อร่อยแบบไร้เนื้อสั...
แกงจืดเต้าหู้ปลาหมูสับ
แกงจืดเต้าหู้ปลาใส่หมูสับ
กระดูกหมูทอดน้ำปลา
กระดูกหมูอ่อนหมักน้ำปลาทอด กิน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงคั่วกะทิหอยแมลงภู่
หอมกลิ่นกะทิจังเลยจ้ะ กลิ่นยั่...
ปลาหมึกผัดกระเทียม
เมนูปลาหมึกอร่อยๆมาแล้วค่ะ กับ...
บร็อคโคลี่หมูสับผัดไข่
ผัดบร็อคโคลี่ ใส่หมูสับ ข้าวโพ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.