เกี๊ยวปลา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เป็นอีกร้านเก่าแก่เลยก็ว่าได้ ตั้งอยู่แถวๆ ศาลเจ้า (ตลาดเกษตร 1) ตรงข้ามร้าน Cute press เยื้องๆ กับห้างโคลิเซี่ยมหาไม่ยาก ไม่มั่นใจเวลาเปิดปิดแต่คนค่อนข้างเยอะโดยเฉพาะช่วงเที่ยงๆ นี่เยอะมาก ถ้าคิดจะไปกินตอนนั้นอาจท้อกันได้เลยร้านจะเป็นห้องแถวห้องเดียว โต๊ะไม่เยอะมาก วันนี้ที่ไปคนยังไม่เยอะนั่งโต๊ะด้านนอก สั่งเป็นบะหมี่เหลืองแห้งพิเศษ (70.- ราคาแพงอยู่เหมือนกัน) จริงๆ จะมีเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวปลาแห้ง-น้ำด้วย ชามนี้เครื่องเยอะจริง ส่วนในภาพที่ดูเหมือนน้อยนี่เพราะชามใหญ่ ตัวเกี๊ยวปลาที่นี่รสไม่เปลี่ยน อร่อยเหมือนเดิม ปลาม้วนจะมีขึ้นฉ่ายอยู่ข้างใน แต่ครั้งนี้ที่กินแทบจะไม่มีไม่เหมือนแต่ก่อนที่กินแล้วจะได้กลิ่นขึ้นฉ่ายหอมๆ เส้นบะหมี่เหลืองลว

:bowl: เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวปลาที่มีความหลากหลายเนื้อปลาที่อร่อย และสดมากค่ะ หากทานแบบนี้ยากในตัวกรุงเทพฯๆ ส่วนใหญ่ก็เคยทานแต่เป็นลูกชิ้นปลาทั่วไป ร้านนี้อร่อยที่ เกี๊ยวปลาที่ทางร้านเน้นมากว่าแผ่นเนื้อปลาที่ห่อไส้ และไส้ต้องเยอะ และสด มีปลาม้วนอีกอย่างที่อร่อย และไม่ค่อยได้ทานแบบนี้ น้ำซุปใส น่าทานค่ะ กับลูกชิ้นอย่างอื่นก็อร่อยเนื้อปลามากค่ะ สด แป้งผสมน้อย เส้นใหญ่น้ำใส ลูกชิ้นปลาปลาม้วน เกี๊ยวปลา หรือจะทานแบบแห้งก็หอมอีกแบบค่ะ

มาทำงานที่สุราษฎร์ธานี เลยลองถามพี่ที่เชี่ยวชาญว่ามีร้านไหนแนะนำบ้างร้านเกี๊ยวปลาเป็นร้านแรกๆ ที่ถูกแนะนำขึ้นมา ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวปลามากจานนี้บะหมี่เกี๊ยวปลาต้มยำพิเศษ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มทีเดียว