語言

ภาษาไทย

Eng

中文

曼谷

Khlong Toei

Khlong San

布吉

Phuket City

Kathu

清邁

King Amphoe Waeng Kum

King Amphoe Mae On

清萊

Amphoe Doi Luang

Amphoe Wiang Chiang Rung

春武里 (芭達雅)

Kho Chantha

Ko Sichang

呵叻

Amphoe Chaloem Phra Kiat

Amphoe Sida

巴蜀

Mueang Prachuapkhirikhan

Amphoe Kuiburi

素叻他尼 (蘇梅島)

Amphoe Vibhavadi

Amphoe Chaiburi

其他

Kalasin

Chainat

更新餐廳資料商戶專區

Tapas Vino (ทาปาส วิโน่)

營業中

休息中

4.5

4.5

10 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

23

Khlong Toei Nuea

฿501-1000

西班牙菜酒店餐廳

7

1

0

Potato Bravas

6 已推介

ontcu

等級4

202

109

รีวิวนี้ ได้รับเกียรติอีกครั้งจากการเชิญของ Openrice Thailandให้มาร่วมงาน Openrice Party ครั้งที่ 42 ในฐานะ blogger ครับโดยครั้งนี้ มาจัดงานกันที่ ห้องอาหาร Tapas Y Vinoโรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukhumvitเป็นธีมอาหารสเปนแบบ Tapas หลากหลายชนิดจิบ Sangria คู่กันเข้ากันเป็นอย่างดี พร้อมต้อนรับเชฟคนใหม่ของห้องอาหาร Tapas Y Vino กับ"เชฟเชม่า-Chef J'ma" Juan Maria Marrero Ortegoที่บินตรงมาประจำการจากเมืองลาส พัลมาส ประเทศสเปน กันเลยห้องอาหาร Tapas Y Vino ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมPullman Bangkok Grande Sukhumvit ซึ่งสามารถเดินมาได้จากแยกอโศกตัดสุขุมวิท(สถานีรถไฟฟ้า

更多

รีวิวนี้ ได้รับเกียรติอีกครั้งจากการเชิญของ Openrice Thailand

ให้มาร่วมงาน Openrice Party ครั้งที่ 42 ในฐานะ blogger ครับ

โดยครั้งนี้ มาจัดงานกันที่ ห้องอาหาร Tapas Y Vino

โรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukhumvit

เป็นธีมอาหารสเปนแบบ Tapas หลากหลายชนิด

จิบ Sangria คู่กันเข้ากันเป็นอย่างดี พร้อมต้อนรับเชฟคนใหม่

ของห้องอาหาร Tapas Y Vino กับ

"เชฟเชม่า-Chef J'ma" Juan Maria Marrero Ortego

ที่บินตรงมาประจำการจากเมืองลาส พัลมาส ประเทศสเปน กันเลย

ห้องอาหาร Tapas Y Vino ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม

Pullman Bangkok Grande Sukhumvit

ซึ่งสามารถเดินมาได้จากแยกอโศกตัดสุขุมวิท

(สถานีรถไฟฟ้า BTS และ MRT) เพียง 300 เมตร

ภายในห้องอาหาร Tapas Y Vino ตกแต่งผนังด้วยโทนสีแดงส้ม

เจาะช่องเป็นชั้นโชว์ไวน์ชั้นเลิศนานาชนิด

เฟอร์นิเจอร์สีน้ำตาลดำตัดกันกับสีของห้องอาหารทำให้ห้องดูดุดัน

สไตล์กระทิงดุอย่างไงอย่างงั้นเลยครับ

ในส่วนของอาหารสเปนนั้น เนื่องจากสเปนมีประวัติมายาวนาน

มีชนชาติมากมายที่ได้ผ่านประเทศสเปน รวมถึงได้นำวัฒนธรรม

ทางอาหารจากที่ต่าง ๆ หล่อหลอมรวมกันจนเป็นอาหารสเปน

อาหารที่ขึ้นชื่อเช่น Paella (ปาเอย่า), Chorizo (โชริโซ่)

และ Sangria (ซังกรีอา/แซงเกรีย) ที่เป็นเครื่องดื่ม เป็นต้น

อาหารในวันนี้จะเป็นแนว Tapas (ทาปาส-ชิ้นเล็กชิ้นน้อย)

ให้กินคู่กันกับ Sangria (ซังกรีอา) ซะส่วนมากครับ ซึ่งเชฟเชม่า

ก็คิดเมนูออกมาได้ค่อนข้างดีเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นของคาวและหวาน

เริ่มต้นกับ Sangria กันก่อน เรามาทำความรู้จักกันสักนิด

เจ้า Sangria เนี่ย เป็นเครื่องดื่มสไตล์ไวน์พั้นซ์ หรือ cocktail ก็ว่าได้ครับ

เพราะผสมอะไรต่อมิอะไรเต็มไปหมด ไม่ว่าจะเป็น

ตัวหลักคือไวน์แดง จากนั้นก็จะเป็นผลไม้ น้ำผลไม้

อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก รวมถึงบางสูตร ยังใส่ไวน์ขาว ยันว๊อดก้าและบรั่นดี

กันเลยทีเดียว แต่สำหรับวันนี้ที่ได้ลอง

เป็น Sangria สูตรเบา ๆ ครับ ด้วยส่วนผสมหลักคิอไวน์แดง ว๊อดก้า

น้ำผลไม้ ผลไม้ อบเชยและโป๊ยกั๊ก ก็อร่อย ๆ หวาน ๆ สาว ๆ น่าจะชื่นชอบกัน

ผ่านด่านเครื่องดื่มมาแล้ว เข้าสู่อาหารกันเลยครับ

จานแรกนี้ เป็นจานเด็ดที่เชฟเชม่า ลงทุนผัด/อบกระทะใหญ่มาก ๆ

โชว์กันบริเวณหน้าห้องอาหารเลย กับ Paella (ปาเอย่า)

ข้าวผัด/อบ แบบสเปนสีเหลือง ผัดกับเครื่องเทศและหญ้าฝรั่น

พร้อมใส่เนื้อสัตว์นานาชนิด ที่ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทะเลครับ

เชฟเชม่า เลือกใส่เนื้อไก่ กุ้ง ปลาหมึกและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

รสชาติหอมอร่อย สัมผัสแฉะ ๆ คล้าย ๆ รีซ็อตโต้ในอาหารอิตาเลียน

แต่รสชาติและกลิ่นไปคนละแนวกันครับ เป็นอาหารที่ว่าใครไปสเปน

หรือไปร้านอาหารสเปนแล้วไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงสเปน

คล้าย ๆ กับมาประเทศไทยแล้วไม่ได้รอยยิ้มกลับไป เอ้ยย ไม่ได้กินต้มยำกุ้งครับ

ต่อมากับ Tapas ทั้งหลาย

เริ่มจาก Jamon Serrano หรือแฮมดิบของสเปนแบบที่หมักเกลือทะเลสักระยะ

แล้วล้างออกผึ่งไว้ให้แห้งประมาณ 1-2 เดือน แล้วจึงนำมาขายหรือปรุงอาหาร

เชฟเอามา กินกับเนื้อแตงโมเหลือฝานใส่ไว้ในแก้วช็อต

อารมณ์ก็คล้าย ๆ กับกิน พาร์ม่าแฮมกับเมลอน แต่จะได้รสที่แตกต่างออกไปนิดหน่อย

และยังเอามาลงเป็น Cold Cuts

ร่วมกับไส้กรอก Chorizo ที่คล้ายกุนเชียงดิบบ้านเราครับแต่มีรสจัดกว่าเยอะ

และ Morcilla ไส้กรอกเลือดแบบสเปน ที่เป็นที่นิยมในประเทศสเปนเช่นกัน

รสชาติดีทั้ง 3 ตัวเลยครับ

ต่อกันที่ กุ้งผัดกระเทียมและพริกแห้ง Gambas

กุ้งผัดหอม ๆ กินกับกระเทียมและเครื่องเทศที่ปรุงมาอร่อยครับ

Tomates Rellenos มะเขือเทศยัดไส้

เปิดหัวมะเขือเทศออกแล้วยัดไส้ครับ ตัวนี้ผมจับรสชาติไม่ได้ว่า

ไส้ด้านในเป็นอะไร จะผ่าดูก็เกรงใจ เพราะมืดมองยากครับ

แต่โดยรวมสดชื่นรสมะเขือเทศและไส้ด้านในดีครับ

Tomates Rellenos

Potato Bravas มันฝรั่งตัดครึ่งแล้วคว้าน นำไปทอด

วางด้วยซอส aioli ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ไข่และกระเทียม

รสชาติดี เค็มมัน เคี้ยวเพลินครับ

Ham Croquette แฮมหุ้มมันฝรั่งบดชุดเกล็ดขนมปังทอด

กินกับซอสทาร์ทา ชิ้นนี้ต้องระวังร้อนลวกปากเลยครับ

Sea bass Tempura ก็ตามชื่อครับ เทมปุระปลากะพง

ผมยังแอบบงงว่าอาหารสเปนมีเทมปุระด้วย

เชฟคงนำมาฟิวชั่นล่ะครับ ก็กรอบนอกนุ่มใน ไม่คาว

Sea bass Tempura

Sea bass Tempura

Montadito de chipirones ปลาหมึกชุบแป้งทอดบนขนมปังกรอบ

มีซอสมายองเนสมาให้จิ้มตัดรสชาติครับ

ส่วนตัวว่ากรอบทั้งปลาหมึก ทั้งขนมปัง เลยคิดว่ามันกรอบไปครับ

Montadito de chipirones

Mini Wagyu Burger มินิแฮมเบอเกอร์เนื้อวากิว

เนื้อหอมอร่อยดี ระดับมีเดียมฉุ่มช่ำ เนื้อขนมปัง

ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อวากิวและซอสสมุนไพรที่ราดมาด้านบน

ผมซ้ำหลายรอบมากครับเมนูนี้

Mini Wagyu Burger

Mini Wagyu Burger

Mini Wagyu Burger

จบของคาว ต่อด้วยของหวาน

Churro ปลาท่องโก๋สเปนโรยน้ำตาล แล้วจะราดหรือจุ่มช็อคโกแล็ต

ก็อร่อย ผมจัดการรบกวนเชฟเชม่าราดมาให้ ฉ่ำเลย อร่อยดีครับ

Creme brulee จานใหญ่สะใจคนชอบของหวาน

แต่ผมไม่ถนัดชิมนิด ๆ หน่อย ๆ ก็หอมอร่อยดี หวานด้วย

ผมปิดท้ายด้วยไวน์แดงที่นำมาทำ Sangria เพราะดื่มไปดื่มมา

กลับมาสู่สามัญดีกว่าครับ

ตามด้วยกาแฟร้อนอีกสักแก้วเรียบร้อยเลย

ก็ต้องขอขอบคุณ Openrice Thailand ที่จัด Openrice Party ครั้งที่ 42

ที่ห้องอาหาร Tapas Y Vino โรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukhumvit

ทำให้ผมได้เปิดหูเปิดตากับอาหารสเปน ที่แทบจะไม่มีโอกาสจะหาชิม

ในกรุงเทพฯ ได้สักเท่าไหร่ เพราะความที่ยังไม่ค่อยแพร่หลาย

ครั้งนี้ที่ได้ชิมลิ้มรส เลยติดใจหลายเมนูอยู่เหมือนกันครับ

ถ้ามีโอกาสอีก จะไปซ้ำแน่นอนครับ

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่

โทร : 0-2204-4000

e-mail : rsvn@pullmanbangkokgrandesukumvit.com

facebook : Tapas Y Vino

ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารสเปนสไตล์ Tapas พร้อม Sangria อร่อย ๆ นะครับ

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

人均消費

฿1000 (Dinner)

用餐優惠

試食活動

推介美食

同步刊載

http://ontcu.blogspot.com/2016/01/ta...

babibube

等級4

1K

310

มีโอกาสไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทางเว็บ OpenRice ครั้งที่ 42 คราวนี้จัดขึ้นที่ห้องอาหาร ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino) โรงแรม Pullman Bangkok Grande sukhumvit สำหรับการเดินทางมาที่โรงแรมนี้สามารถมาได้ทั้งทาง BTS ลงสถานีอโศก และ MRT ลงสถานีสุขุมวิท โรงแรมอยู่ริมถนนอโศกมนตรี จากแยกอโศกเดินย้อนขึ้นไปไม่ไกลก็จะเจอโรงแรมอยู่ตรงข้ามสยามสมาคม ส่วนใครนำรถมาก็จอดได้ที่โรงแรมเลยจ้าห้องอาหาร Tapas Y Vino อยู่ที่ชั้น 2 เข้ามาที่ล็อบบี้เดินอ้อมไปด้านหลังจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ขึ้นมาถึงก็จะเจอห้องอาหารอยู่ขวามือ ทีมงาน OpenRice มาคอยต้อนรับอยู่หน้าห้องอาหาร ลงทะเบียนแล้วก็เข้าไปสำรวจห้องอาหารกันเลยค่าTapas Y V

更多

มีโอกาสไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทางเว็บ OpenRice ครั้งที่ 42 คราวนี้จัดขึ้นที่ห้องอาหาร ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino) โรงแรม Pullman Bangkok Grande sukhumvit สำหรับการเดินทางมาที่โรงแรมนี้สามารถมาได้ทั้งทาง BTS ลงสถานีอโศก และ MRT ลงสถานีสุขุมวิท โรงแรมอยู่ริมถนนอโศกมนตรี จากแยกอโศกเดินย้อนขึ้นไปไม่ไกลก็จะเจอโรงแรมอยู่ตรงข้ามสยามสมาคม ส่วนใครนำรถมาก็จอดได้ที่โรงแรมเลยจ้า

ห้องอาหาร Tapas Y Vino อยู่ที่ชั้น 2 เข้ามาที่ล็อบบี้เดินอ้อมไปด้านหลังจะมีบันไดเลื่อนอยู่ ขึ้นมาถึงก็จะเจอห้องอาหารอยู่ขวามือ ทีมงาน OpenRice มาคอยต้อนรับอยู่หน้าห้องอาหาร ลงทะเบียนแล้วก็เข้าไปสำรวจห้องอาหารกันเลยค่า

Tapas Y Vino เป็นห้องอาหารที่ให้บริการอาหารสเปนแท้ต้นตำรับ
ได้รับรางวัลการันตีความอร่อยจากหลาย ๆ สถาบัน

บรรยากาศด้านนอก และด้านในห้องอาหารใช้โทนสีแดงตามสไตล์สเปนแดนกระทิงดุ

ห้องอาหารไม่ใหญ่มาก เป็นห้องแนวยาว ครัวเป็นแบบเปิดสามารถมองเห็นการปรุงอาหารของเชฟได้จากมุมที่นั่ง

โคมไฟสวย ๆ ให้บรรยากาศย้อนยุค

Tapas Y Vino ยังเป็นที่รวมไวน์เลิศรสจากสเปน และประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก

มีห้องไพรเวทอยู่ด้านใน สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัว

ของตกแต่งสไตล์เสปน เห็นกระทิงแล้วนึกถึงมาธาดอร์เลย

อาหารที่เราได้ทานกันในวันนั้นเป็นอาหารสเปนสไตล์ทาปาส หรืออาหารที่ทำเป็นคำเล็ก ๆ

ทาปาส

Chupito de melon con Jamon serrano
เรียกสั้น ๆ ว่า Jamon ละกันนะ Jamon ก็คือแฮมดิบสไตล์สเปน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อพาร์ม่าแฮมนั่นแหละ ในถ้วยนี้จะเสิร์ฟมาคู่กับแตงโมเหลืองฝานบาง ๆ

Chupito de melon con Jamon serrano

นอกจาก Jamon ก็จะมี Chorizo ซึ่งเป็นแฮมดิบอีกอย่างหนึ่งของสเปน คล้าย ๆ ซาลามี่

แฮมดิบแบบต่าง ๆ

แฮมดิบแบบต่าง ๆ

ขาหมูดิบหมักเกลือ เวลาจะทานก็แล่เป็นแผ่นบาง ๆ ทานคู่กับมะกอก ถั่ว ผลไม้

ขาหมูดิบหมักเกลือ

Tomates rellenos

Tomates rellenos

Montadito de chipirones

Montadito de chipirones

Mini wagu burger

Mini wagu burger

Gambas Al Ajillo

Gambas Al Ajillo

Chef Juan Maria Marrero Ortego ที่อิมพอร์ตมาจากสเปน
ลงมือทำข้าวผัดสเปนหรือ Paella กระทะเบิ้มให้ได้ทานกัน

ขั้นแรกก็ผัดผักต่าง ๆ ในกระทะก่อน จะบอกว่าหอมมากกก แล้วตามด้วยเนื้อไก่ ตามด้วยน้ำซุป

ข้าวผัดสเปนกระทะยักษ์

ผัด ๆ เคี่ยว ๆ จนข้าวซึมซับน้ำซุปเข้าไป เรียงซีฟู๊ดด้านบน ทั้งหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ , กุ้ง ปลาหมึก ใช้ฟอล์ยปิดแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไปซักพัก แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ

ข้าวผัดสเปนกระทะยักษ์

มาถึงของหวานกันบ้าง ขนมหวานที่คล้ายกับเครมบรูเล ในแคว้นกาตาลุญญาของสเปนเรียกขนมแบบนี้ว่า "เกรมากาตาลานา" (crema catalana) แปลว่า ครีมแบบกาตาลุญญา บ้างก็เรียกว่า "เกรมากรามาดา" (crema cremada)ที่แปลว่า "ครีมเผา" *อ้างอิง wikipedia

เกรมากาตาลานา หรือ เกรมากรามาดา

ชูโรส (Churros) หรือที่เราเรียกกันว่าปาท่องโก๋สเปน

ชูโรส

เครื่องดื่มทางห้องอาหารจัด Sangria มาให้ชิมกัน
Sangria แก้วนี้เป็นการนำทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว บรั่นดี ผลไม้ ฯลฯ มาผสมเข้าด้วยกัน
ถ้าถามว่ารสชาตเป็นไง ก็ผสม ๆ กันหลายอย่าง ออกแนว ๆ ค๊อกเทลไม่ขม รสเบา ๆ จิบง่ายแต่เหล้าแอบแรง 55

ทีมงาน OpenRice และทางโรงแรมกล่าวเปิดงาน และแนะนำเกี่ยวกับห้องอาหาร Tapas Y Vino

ถึงเวลาชิมกันแล้วค่า ชอบทาปาสตรงที่ทำมาชิ้นเล็ก ๆ นี่แหละ หยิบมาชิมอย่างละนิดอย่างละหน่อย จิบเครื่องดื่มแกล้มไปด้วย เผลอ ๆ ก็อิ่มเหมือนกันนะ (มึนด้วย 55)
- Sea bass เป็นปลาชุบแป้งทอด ชิ้นแรกที่หยิบมานี่ปลาชิ้นบางไปหน่อย ส่วนตัวแป้งกรอบมาก ๆ กินแล้วไม่ค่อยรู้สึกถึงปลาเท่าไหร่ แต่พอหยิบชิ้นที่ 2 มากินปลาชิ้นหนากำลังดี แป้งก็กรอบดีเหมือนเดิม เมนูนี้เราชอบนะ
- Potato Bravas เป็นมันฝรั่งอบหยอดด้วยมายองเนสโรยด้วยปาปริก้า มันอบเนื้อหนึบ ๆ ดี กลิ่นและรสปาปริก้าชัด อร่อยดีค่ะ เราชอบ
- Montadito de chipirones ด้านบนเป็นปลาหมึกชุบแป้งทอด ด้านล่างเป็นขนมปังกรอบ
ที่ห้องอาหารนี้ทำเมนูกรอบ ๆ ได้กรอบดีจริง ๆ นะ ตัวขนมปังนี่กรอบกรวม ๆ เลย ปลาหมึกชุบแป้งทอดก็กรอบ
แต่เราว่ากรอบกับกรอบมาเจอกันไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่ ทานแยกจะดีกว่าจ้า
- Ham Croquette คร็อกเก้ส่วนตัวชอบอยู่แล้ว ชิ้นนี้ก็โอเคค่ะอร่อยดี
- Gambas Al Ajillo กุ้งกระเทียมแบบสเปน กุ้งเด้งดีปรุงรสมาอ่อน ๆ
- Mini wagu burger แม้แต่เมนูนี้ขนมปังยังกรอบมาก จริง ๆ ถ้าเปลี่ยนเป็นขนมปังนุ่ม ๆ ดูจะเข้ากันมากกว่าค่ะ ส่วนเนื้อวากิวก็โอเคนะคะไม่แห้งจนเกินไป
- Chupito de melon con Jamon serrano แฮมตัวนี้จะรสเค็มหน่อยทานคู่กับแตงโมฝานบาง ๆ ก็ช่วยให้มีรสหวานตัดรสเค็ม

ทาปาสแบบรวม ๆ

ลองบรรดาแฮมดิบหมักเกลือซะหน่อย รสจะเค็มน้อยกว่าตัวที่เสิร์ฟกับแตงโมนะ ทานเปล่า ๆ ได้เลย ส่วนTomates rellenos เป็นมะเขือเทศกับแองโชวี่ แองโชวี่ก็จะเค็ม ๆ ทานคู่กับมะเขือเทศเชอรี่ก็จะตัดรสเค็มได้ ส่วนเมนูอื่นก็คือหยิบมาซ้ำ

ทาปาสแบบรวม ๆ

รอบ 3 จัดเบา ๆ เน้นแฮมดิบ

ทาปาสแบบรวม ๆ

ข้าวผัดสเปนหรือ ปาเอญ่า (Paella) เป็นข้าวผัดที่ทานแล้วจะคล้าย ๆ ข้าวต้ม เพราะมีการนำไปเคี่ยวกับน้ำซุป ปรุงรสอ่อน ๆ เน้นรสชาตความสดใหม่ของวัตถุดิบ จานนี้เป็นแบบรวมมิตรใส่มาทั้งเนื้อไก่ หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และกุ้ง

มาถึงขนมหวานกันบ้าง หลาย ๆ คนน่าจะรู้จักดี ชูโรส (Churros) หรือปาท่องโก๋สเปน เราเคยกินแบบที่ทำเป็นแท่งยาว ๆ แป้งจะแข็ง ๆ และเหนียวกว่านี้ ของที่นี่ชิมแล้วคล้าย ๆ โดนัทสไตล์พอน เดอริง แต่ว่าไม่หนึบเท่า กินแบบโรยน้ำตาล+ชินนาม่อน หรือจะราดช็อคโกแลตด้วยก็ได้

ชูโรส

"เกรมากาตาลานา" (crema catalana)หรือ "เกรมากรามาดา" (crema cremada) รสชาติแบบเครมบูเล่นั่นแหละ เป็นคัสตาร์ดเนียน ๆ ครีมมี่ ๆ หน้ากรอบ ๆ ตัดรสหวานด้วยผลไม้สด เพิ่มความหอมด้วยการเสิร์ฟพร้อมแท่งอบเชยจุดไฟ

เกรมากาตาลานา หรือ เกรมากรามาดา

มีขนมก็ต้องมีเครื่องดื่มทานคู่กัน เราสั่งกาแฟมาทานกับขนม เค้าบอกเป็นกาแฟจากสเปนแบรนด์ Catunambu เราดื่มแบบใส่นมด้วย ก็รสนุ่ม ๆ ไม่ขมมาก

กาแฟจากสเปนแบรนด์ Catunambu

ส่วนเพื่อน ๆ ดื่มชาก็มีให้เลือกหลายกลิ่นทั้ง Earl Grey , Peppermint เลือกดื่มได้ตามชอบค่า

ชาร้อน ๆ

สำหรับใครที่อยากลองทานอาหารสเปน ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino) ก็เป็นอีก 1 ทางเลือกอันดับต้น ๆ ของร้านอาหารสเปนในกทม.ที่มีครบทุกอย่าง ทั้งอาหารที่เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี มีไวน์จากหลากหลายประเทศ บรรยากาศสวย ๆ บริการดี รวมไปถึงทำเลที่ตั้งที่เดินทางสะดวกนึกถึงอาหารสเปนเมื่อไหร่ก็ลองแวะมาชิมได้ที่ ทาปาส อี วีโน่ (Tapas Y Vino)
ขอบคุณทีมงาน OpenRice เช่นเคยนะคะทีชวนไปเปิดประสบการ์ณใหม่ ๆ อยู่เสมอ

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2016-01-29

用餐途徑

堂食

推介美食

monlada

等級4

948

143

Tapas Y Vino (ทาปาส อี วีโน่) ห้องอาหารสเปน ที่ชั้น 2 Grand Millennium Sukhumvit ตกแต่งหรูหราแต่แฝงไว้ด้วยความทันสมัย เน้นโทนสีแดงสไตล์เมืองกระทิงคอนเซ็ปต์ที่นี่ทั้งอาหารและเครื่องดื่มคือเน้นอาหารสเปน และอาหารอินเตอร์ ในแบบที่คุณไม่สามารถหาทานได้ที่ไหนแบบว่า Unique สุดๆค่ะเรียกน้ำย่อยกันก่อน ขนมปังค่ะ ไม่ธรรมดาอยู่แล้ว เป็นขนมปังอบผิวกรอบราดซอสมะเขือเทศสด และน้ำมันมะกอก ชิมเครื่องดื่มกัน เบียร์สเปน รสชาติถูกใจสุภาพสตรีแน่นอนค่ะ เพราะชิมแล้วมันเบา ไม่ขม ซ่ากำลังดี หอมส้มวาเนเซีย เข้ากับอาหารได้ทุกอย่างเลยก็ว่าได้ค่ะ ทีนี้จะเริ่มชิมอาหารแล้วนะคะ Potato Bravas จานนี้ 150 บาท เป็นมันฝรั่งหั่นเป็นแท่งขนาดพอคำ

更多

Tapas Y Vino (ทาปาส อี วีโน่) ห้องอาหารสเปน ที่ชั้น 2 Grand Millennium Sukhumvit ตกแต่งหรูหราแต่แฝงไว้ด้วยความทันสมัย เน้นโทนสีแดงสไตล์เมืองกระทิงคอนเซ็ปต์ที่นี่ทั้งอาหารและเครื่องดื่มคือเน้นอาหารสเปน และอาหารอินเตอร์ ในแบบที่คุณไม่สามารถหาทานได้ที่ไหนแบบว่า Unique สุดๆค่ะ

เรียกน้ำย่อยกันก่อน ขนมปังค่ะ ไม่ธรรมดาอยู่แล้ว เป็นขนมปังอบผิวกรอบราดซอสมะเขือเทศสด และน้ำมันมะกอก

ชิมเครื่องดื่มกัน เบียร์สเปน รสชาติถูกใจสุภาพสตรีแน่นอนค่ะ เพราะชิมแล้วมันเบา ไม่ขม ซ่ากำลังดี หอมส้มวาเนเซีย เข้ากับอาหารได้ทุกอย่างเลยก็ว่าได้ค่ะ

ทีนี้จะเริ่มชิมอาหารแล้วนะคะ Potato Bravas จานนี้ 150 บาท เป็นมันฝรั่งหั่นเป็นแท่งขนาดพอคำ ไปอบแล้วยัดไส้ซอสมะเขือเทศแบบสไปซี่ ด้านบนท้อปปิ้งด้วยมายองเนสและผงพริกปาปริก้า ทานอุ่นๆอร่อยละมุนลิ้นดีค่ะ

ต่อด้วยคร็อกเก็ต 160 บาท เป็นมันฝรั่งบดปั้นกับเห็ดพอร์ชินี่ไปทอด ก้อนใหญ่พอสมควรนะคะ ด้านในค่อนข้างฉ่ำเหมือนซอสครีมทำให้ได้รสกลมกล่อมดีค่ะ ต่อด้วย จานนี้ค่ะ เรียกง่ายๆนะคะ

สเต็กปลาหิมะ 620 บาท 1 ชิ้น หนาสะใจมาก เนื้อนุ่ม สดแบบไม่ต้องสงสัยเพราะมันหวานสุดๆ มีเครื่องปรุงหมักมาที่หนังปลา ย่างมาเกรียมนิดๆ สุดยอดมากค่ะจานนี้ไม่ต้องมีเครื่องปรุงหรือซอสใดๆเลยค่ะ แค่ตัวเนื้อปลารสชาติก็เด่นแบบไม่ต้องการอะไรแล้ว เสิร์ฟมากับกุ้งย่างซอสสีมัสตาร์ดและหน่อไม้ฝรั่ง สั่งเลยคุ้ม รับประกันว่าทานได้ทุกคนค่ะ

สเต็กปลาหิมะ

หมูพลูม่า (PLUMA PORK) โดยเนื้อหมูเป็นเนื้อหมูนำเข้าแบบนุ่มสุดๆ เทียบเท่า เนื้อวากิวเลยก็ว่าได้ค่ะ สุดยอดประทับใจเลยค่ะเมนู 890 บาท เนื้อหมูชิ้นหนาไปหมักสูตรพิเศษแล้วย่างมาแบบผิวกรอบ ด้านในเนื้อหมูสุกทั่วกันและที่สำคัญนุ่มสุดๆ รสชาติการหมักเข้มแบบกลมกล่อมกำลังดี ทานกับเครื่องเคียงใต้ชิ้นหมูเป็นหัวหอม และแอปเปิ้ลเขียวเชื่อม พร้อมกับซอสที่ราดมา เป็นเมนูหมูที่สุดยอดอีกเมนูเท่าที่เคยชิมมาเลยค่ะ

หมูพลูม่า (PLUMA PORK)

ชอบก็ไปทานกันได้ค่ะ อาหารสเปนดีๆ แท้ๆ อร่อยๆ

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-02-28

等候時間

1 分鐘 (堂食)

推介美食