อาอีซะฮ์ รสดี

營業中

休息中

วันนี้เปลี่ยนโหมดพากินต่างจังหวัดกลับเข้ามาตามหาร้านอร่อยเก่าแก่ ที่มีชื่อเสียงคับกรุงมาเนิ่นนานครับ ร้านนี้ไม่ทราบประวัติที่มาครับ รู้แต่ว่าตอนเด็กๆ เมื่อครั้งที่ตลาดบางลำพูยังเฟื่องฟู ถ้าจะหาซื้อเสื้อผ้าสวยๆ เก๋ๆ เท่ๆ ก็ต้องมาเดินบางลำพูนี่แหละ พอเดินซื้อของเสร็จก็จะเดินหาของกินชื่อดังย่านนั้นซึ่งจะมีอยู่ 2-3 ร้านคือร้านเย็นตาโฟรสเด็ด (ปัจจุบันนี้ไม่รู้ว่าหายไปไหนแล้ว) ร้านปอเปี๊ยะทอด ตรงมุมถนนตานีตัดกับถนนรามบุตรี ซึ่งตอนนี้กลายเป็นร้าน 7-11 ไปแล้ว และร้านอาหารอิสลามที่จะพาไปชิมนี่แหละครับ นับนิ้วแล้วได้ประมาณ 30 กว่าปีทีเดียวครับ เมื่อตอนเรียนมหาวิทยาลัยเล็กๆแถวๆท่าพระจันทร์ก็ยังมีความอุสาหะในการเดินเท้าจากท่าพระจันทร์เพื่อไปกินข้าวกลางวันที่ร้าน

เคยมีเพื่อนเป็นอิสลามให้ลองหัีดทานอาหารอิสลามดู ติดใจเมนูไม่กี่เมนูของอาหารอิสลามร้านนี้จะอยู่ใกล้กับร้าน Swensen บางลำภูจ้า หรือไม่ก็จากวัดบวรนิเวศ มีเกาะกลางถนน ลองถามๆ ดูคนแถวนั้นจะรู้จักค่ะวันนี้จะพามาชิม หรือกินดี (คือบางจานสั่งแค่จานคงไม่พอค่ะ ^^'') ร้านนี้อร่อยเกือบทุกอย่าง แต่ถ้าจะรีบเร่ง ก็จานเดียว หรือเป็นประมาณ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวหมกไก่ ง่ายๆ แต่สังเกตุดูทุกโต๊ะอย่างน้อยๆ ถ้าสั่งจานเดียวคงต้องมีซุปอีกอย่างมาทานร่วมค่ะแนะนำพลาดไม่ได้ คือข้าวหมกไก่ค่ะ ที่นี่ข้าวหมกไก่ หรือบางวันร้านจะมีข้าวหมกแพะด้วย แต่เนื้อแพะพอมาทำจะมีลักษณะคล้ายเนื้อวัวนะคะ ต้องมีซุปอย่างนึงที่ทานด้วย สั่งซุปหางวัวค่ะ ชอบมีทั้งเนื้อและหนัง สั่งขอพริก มะนาว

วันนี้พามาลองกิน อาหารมุสลิมที่ร้าน อะอีซะฮ์ รสดี ร้านนี้เค้าเปิดให้ลิ้มลองความอร่อยแบบอาหารมุสลิมขนานแท้ มายาวนานถึง 40 กว่าปีแล้วเมนูของร้านอาอีซะฮ์ ขอเริ่มจากของโปรดก่อนเลย ข้าวหมกเนื้อ ห๊อม...หอมเนื้อและเครื่องเทศ ที่หมักมาจนเข้าเนื้อกินกับข้าวที่หุงพร้อม นม เนยและกะทิ หอมและรสชาติดีสุดๆ จานนี้ 60 บาทเท่านั้น ทีเด็ดยังไม่หมดเท่านั้น น้ำจิ้มสูตรเด็ดเฉพาะตัวของที่ร้านนี้ ก็ทำให้เราปลื้มข้าวหมกเนื้อจานนี้แบบสุดๆ ต่อกันด้วยน้ำซุปร้อนๆ เอามาซดให้คล่องคอ ซุปหางวัว เค้าใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า 7 ช.ม. จนได้เนื้อที่เปื่อย ซุปมีรสเปรี้ยวเผ็ดพอดีๆ ซุปหางวัวชามนี้ ราคา 60 บาท อีกจานเด็ดของร้านที่พลาดไม่ได้ เพราะไม่ใช่ว่าจะกินได้แบบง่าย