ฮองมิน Hongmin

營業中

休息中

ร้าน Hongmin สาขา ฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต อยู่ชั้น B วันนี้อากาศเย็น อยากกินอะไรร้อนๆ แน่นอนว่าหูฉลามร้านนี้ราคาไม่แพงจ้า กินให้หายอยากซะหน่อย บรรยากาศร้านคนเยอะทีเดียวเพราะอาหารเค้าคุณภาพนะ ราคาก็ไม่แรงมาก พอรับได้ มาแล้วจ้าหูฉลามน้ำแดงหม้อละ 350 บาท พร้อมถั่วงอก ผักชี และน้ำส้ม ตักแบ่งกัน 2 คน ซดร้อนๆ หายอยาก อร่อย โอเคเลย ปริมาณรับได้ราคานี้และร้านอยู่ในห้างสรรพสินค้า ไม่ต้องไปหาเจ้าเด็ดที่เยาวราชก็ได้จ้า

วันนี้คุณน้านัดทานข้าวกันที่ Hongmin สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิตค่ะ เพื่อเลี้ยงส่งน้องชายที่จะกลับไปเรียนต่อที่ญี่ปุ่นหลังจากสปริงเบรคค่ะเมนูค่ะมีหลากหลายให้เลือกเลยเป็ดย่างค่ะ ชิ้นโตมาก เนื้อแน่นเวอร์ ไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็ฟินค่ะผัดหมี่ฮ่องกงค่ะ แน่นไปด้วยเครื่อง เส้นเหนียวแต่จืดไปนิดค่ะหูฉลามค่ะ รสชาติกลมกล่อม ทานร้อนๆคล่องคอสุดๆบะหมี่อบขาห่านค่ะ เส้นบะหมี่เล็กเกินไป แถมมีกลิ่นสาบของห่านด้วยค่ะ อันนี้กินคำเดียวพอเลยStay Gorgeous

ฮองมิน ฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต เพิ่งปรับปรุงร้านโฉมใหม่ไฉไลกว่าเก่า บรรยากาศในร้านเดิมค่อนข้างอับทึบ นั่งไม่สบายแต่พอปรับปรุงแล้ว น่านั่ง ดูโล่งขึ้น สีสว่างตา ชอบร้านโฉมใหม่ค่ะ มาถึงแล้วพนักงานก็นำของว่างมาเสิร์ฟก่อน เป็นชาร้อนกับขนมถั่วตัด แข็งกรุบกรอบ อร่อยใช้ได้ ชาหอมดีพอสั่งอาหารในเมนูไปเสร็จแล้ว พนักงานก็ถือถาดขนมบางอย่างเดินผ่านมา ถามว่า "สนใจรับเผือกทอดไหมคะ ชิ้นละ 20"มองๆดูน่ากินดี เลยสั่งมาลองชิ้นหนึ่ง เผือกทอด ชิ้นใหญ่พอสมควร สำหรับราคานี้ถือว่าคุ้ม ข้างในเป็นไส้ถั่วแดงมีน้ำจิ้มบ๊วยหวานๆ มาให้แกล้ม กินแล้วติดใจมาก อร่อยค่ะ ราคาไม่แพงด้วย พอตอนจะกลับ อยากสั่งกลับบ้านพนักงานบอกเผือกทอดหมดแล้วซะงั้น ทั้งที่ตอนแรกถือ

เมื่อวันอาทิตย์ ไปทานร้าน Hongmin มาค่ะ สาขาใกล้บ้านก็ฟิวเจอร์พาร์ครังสิตเลยอยู่ชั้นใต้ดิน ตอนนี้เปิดให้บริการแล้ว หลังปิดปรับปรุงไปพักนึง ขอบคุณ Gift voucher จาก Openrice ด้วยนะคะ โฉมใหม่ของร้าน ดูสว่างตามากขึ้น ไม่ทึบๆอับๆเหมือนก่อนแล้ว ออกแนวจีนๆสดใสสดใสดีค่ะตอนนี้มีเมนูใหม่ออกมา คือ บะหมี่ไก่ยูนนาน น่ากินเหมือนกัน แต่ว่าเราไม่ได้สั่งนะ เรามีเมนูในใจไว้แล้ว อย่างแรก เป็ดอย่างจานเล็ก ราคา 150 บาทเนื้อเป็ดนิ่ม น้ำราดออกหวาน ให้เนื้อเป็ดเยอะดีค่ะ จานนี้คุ้มมากๆ ไก่แช่เหล้า ราคา 200 บาทจานนี้แอบผิดหวัง เนื้อไก่แข็งไปหน่อย ไม่มีกลิ่นเหล้าซักนิด เหมือนเนื้อไก่ต้มเลยแต่ว่ายำแมงกระพรุนน้ำมันงา อร่อยใช้ได้ จานนี้ยำสามแซ่บ ราคา

วันนี้ไปเดินเล่นที่ฟิวเจอร์รังสิต หลังจากนั่งรถตู้กลับมากจากสยาม เลยแวะหาของทานก่อนที่จะกลับปทุม ตัดสินใจมาลองทานครั้งแรกเนื่องจากเห็นคนทานเยอะมาก ที่ Hongmin ภัตตาคารอาหารีน อยู่ชั้น G ครับ ภาพบรรยากาศของร้านช่วงยามเย็น คนค่อนข้างหนาแน่นพอสมควร รังนกแท้ๆ บำรุงสุขภาพค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหน้าซี่โครงหมูราดซอสมันปู แค่ชื่อเมนูก็การันตีความอร่อยแล้ว เนื้อแป้งของเส้นใหญ่ที่ผัดกับไข่ นุ่มเหนียวอร่อยมาก ทานกับซี่โครงหมูที่มีเนื้อเยอะมาก นุ่มลิ้น กับซอสมันปูที่รสชาติออกหวานเค็ม โดยรวมทุกอย่างเข้ากันได้ดีให้ 9.5/10 เลย แนะนำจริงๆ ของทานเล่นกับ หอยจ๊อ เมนูนี้ค่อนข้างธรรมดา รสชาติไม่โดดเด่นมาก เหมือนหอยจ๊อทั่วๆไป ท

ไปกินมา นานพอสมควร จะเรียกรีวิวดองเค็มก็ได้ค่ะ 555อาหาร สั่งไป เป็น เซ็ท ค่ะ เซ็ทละ 799 ถ้าสั่งเอง 950 อ่ะสั่ง 1.ออร์เดิฟเย็น 2.หูฉลาม 3.บะหมี่อบขาห่านเค้ามีหลายเซ็ทนะ(359มีหูฉลามด้วย 459 มีหลายเมนูให้เลือกค่ะน่ากินหมดเลย)ของเราก็สั่ง "ออร์เดิฟเย็น" ในเซ็ท ก็จะมี ไข่เยี่ยวม้า เยิ้มๆเลยอ่ะ แฮม 2 แบบ และก็ยำแมงกระพรุนแมงกระพรุนไม่ค่อยอาหร่อยเลย เหมือนเค้าเอาไปผัดพริกเผาอ่ะ (สั่งแยก350)ต่อด้วย "ขาห่านอบบะหมี่" อยู่ในเซ็ทค่ะ(350บาท) เส้นบะหมี่ OKมากๆ อร่อยอ่ะ เหนียวนุ่มหนึบหนับเส้นเล็กๆบางๆ แต่ขาห่าน ยังไม่เปื่อยเท่าที่ควรค่ะ *ภาพนี้โดน ป๊าหนู จกไปหน่อย คิคิ ต่อด้วย หูฉลาม ในเซ็ท [](ถ้าสั่งแยก หม้อละ 300 มั้งคะ) แ

ได้รับ voucher ให้ไปทานร้าน Hongmin จาก Openrice ดีใจมากและก็ขอบคุณ Openrice มากๆด้วยนะคะ สาขาใกล้บ้านเราที่สุดก็คือ สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิตอยู่ชั้นใต้ดินเลยนะคะ ลงบันไดเลื่อนไปทางฝั่งเซ็นทรัล ร้านอยู่ตรงข้ามร้าน yuu jung ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ค่ะตอนนี้เป็นเทศกาลปู น้องปูตัวใหญ่ๆรออยู่หน้าร้านเลยค่ะ วันนี้คนเยอะมากๆ ต้องรอโต๊ะกันนานเลยทีเดียว ขนาดมาเร็วแล้วนะเนี่ย ได้โต๊ะแล้ว มาดูบนโต๊ะกันดีกว่าค่ะ มีเครื่องปรุงต่างๆ ซีอิ๊วขาว จิ๊กโฉ๋ว ที่ใส่ตะเกียบเป็นกล่องไม้สวยดีค่ะเมนูที่นี่เล่มใหญ่มากๆเครื่องดื่มเป็นน้ำเก๊กฮวยค่ะ สั่งมาหนึ่งเหยือก ( 50 บาท ) รสชาติกลางๆไม่หวานมากไปอาหารอย่างแรก เป็นบะหมี่หยกหน้าเป็ดย่างค่ะ ( 65 บาท )บะหมี่

^ ^ ตอนแรกที่มีคนชวนไปกิน ก็ไม่ค่อยสนใจอยากจะไปเท่าไหร่ เพราะส่วนตัว เฉยๆกับอาหารจีน เพราะเราจะติดภาพที่ว่า อาหารจีนจะรสชาดจืดชืด ไม่อร่อย แต่หลังจากที่มากินที่นี่กับเพื่อน ก็แอบเปลี่ยนความคิดเดิมๆของรสชาดอาหารจีนได้อาหารในวันนั้นที่เราสั่งมา มีประมาณ 3-4 อย่าง ชุด เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง / กระเพาะปลา / ยำสามแซ่บ / ขนมจีบปู 1 เข่ง ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ก็ทำเอาซะใจมาก เพราะมีน้ำปั่นรีฟิวด้วย ไม่เคยพบที่ไหน รสชาดที่นี่ถือว่าอร่อย ชุด เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง ชอบมาก ออกรสหวานๆ เนื้อเป็ดนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนหมูกรอบ ชิ้นใหญ่ถูกใจ อร่อยดี หมูแดง รสออกหวานๆ เราชอบ ส่วน กระเพาะปลา อร่อยนะ ซดกันจนหมดเกลี้ยงไม่เหลือซาก

ขึ้นหัวข้อแบบนี้ไม่ใช่อาหารเค้าไม่ดีนะคะ แต่เป็นเพราะอาหารเค้าร้อนทุกเมนู ปรุงสดๆใหม่ๆ จริงๆค่ะทานคำแรก ถ้าไม่ได้เป่าก่อน ร้อนถึงหลอดอาหารเลยทีเดียว ถ้าไปทานทั้งครอบครัว แนะนะเมนูชุด ชุดละ 8 ร้อยกว่าบาท แต่มีทั้งออร์เดิร์ฟ และอาหารจานหลักเช่น หูฉลาม อ่อส่วน ฯลฯ รสชาติใช้ได้ ถึงแม้จะไม่ถึงขนาดไปทานที่ฮ่องกงก็ตาม แต่เท่านี้ก็คุ้มแล้วค่ะ