แซ่บวัน รัชดา

營業中

休息中

ส้มตำเปรี้ยวนำ ไม่นับอย่างที่คิด ตับหวาน ok แต่พนักงานหน้าบูดมาก โดยเฉพาะสาขาที่ติดกับ เอสพลานาท

สวัสดีค่าวันนี้จะพาไปหม่ำส้มตำของโปรดเรากันบ้างนะคะ กับร้านแซ่บวันรัชดานั่นเอง ที่จริงร้านนี้ไปหม่ำหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาทำรีวิวสักทีง่ะนะคะ รอบนี้ไปก็เลยถ่ายรูปมาทำรีวิวดีกว่า พิกัดอยู่ที่ถนนรัชดาภิเษก ฝั่งขาที่จะวิ่งไปถนนพระรามเก้าน่ะค่ะ จะอยู่ใกล้ๆ กับแยกศูนย์วัฒนธรรม (หรือเปล่าหว่า?) ใกล้ๆ กับปั๊มบางจากเลยหละค่ะลักษณะร้านเป็นเพิงขนาดใหญ่นะคะ ตามภาพเลยตอนไปนี่คนเยอะมาก ต้องรอคิวสักพักเลยหละค่ะ เจ้าหน้าที่ก็ให้นั่ง เอาเมนูมาให้เลือกและสั่งไปพลางๆ ก่อน พร้อมกับให้เบอร์คิวมาค่ะรอไม่นานก็ได้ที่นั่งแล้วค่ะ ข้าวเหนียว อันนี้ก็มาตรฐานทั่วไปนะคะปลาช่อนเผาเกลือกับน้ำจิ้มค่ะ ปลาเผามากำลังดี แต่มันมีกลิ่นโคลนหน่อยๆ ง่ะค่ะ ส่วนน้ำจิ้มก็แค่

อยากของเเซ่บ เมี้ยว..วันเสาร์พอดี (วันที่ไปกิน) ร้านเปิดด้วย ไปเเซ่บวันดีกว่าา เมี้ยว..ตำซั่ววววววววว เมี้ยว..รสชาดเผ็ดร้อน ขนาดบอกว่าไม่เป็ดนะเนี่ย เมี้ยว..ถ้าสั่ง ไม่ใช่พริก จะเผ็ดนิดหน่อย เมี้ยว..ถ้าสั่ง ไม่เผ็ด จะเผ็ดกลางๆ เมี้ยว..ถ้าสั่งธรรมดา จะเผ็ดชิบหายเว้ยเฮ้ยยย (ไม่สุภาพ!) เมี้ยว..ตำซั่ว ใส่กากหมู ใส่ขนมจีน ใส่ถั่วงอก เมี้ยว..เข้ากันได้ไงไม่รุ้ เเต่อร่อยเเ๋ซ่บเวอร์ๆ เมี้ยว..อีกจานนึง สั่งตำหอยดอง เมี้ยว..ออกหวานกว่าจานมะกี้นิดนึง เมี้ยว..หอยดองมาเป็นตัวๆ เยอะ สะใจดี เมี้ยว..เเมวชอบกินตำหอยดองมากกกกกกกกก เมี้ยว..ร้านนี้ตำอร่อย ถกใจเเมว เปรี้ยว หอม โอ๊ย อร่อย เมี้ยว..ไก่ย่าง เมี้ยว..ทีเเรกเเอบคิด จะกินหมดมั้ยเนี่

เป็นร้านเพิงไซส์กลางๆ อยู่ใต้สะพานลอย cyber world ที่ประชากรลูกค้าอุ่นหนาฝาคั่งตลอดทั้งวันร้านก็แทบไม่มีที่จะยืนอยู่แล้วแท้ๆ กลางวันเหล่าพนักงานออฟฟิศเฮโลกันเข้ามา กลางคืนลูกค้าทั่วไปก็ท่วมท้นกิจการเจริญดีจังเลย ของเค้าอร่อยจริงอะไรจริงมองจากสะพานลอย cyberworld ร้านผ้าใบสีน้ำเงินนี่แหละใช่เลยเมนูส้มตำไข่เค็ม ใส่ถั่วลิสงมาอื้อซ่า อร่อยมากมาย ไม่มีถั่วฝักยาวมากวนใจเลยลิ้นทอดอร่อยมาก กรุบๆเล็กน้อยเคี้ยวเพลิน เนื้อทอดออกจะเหนียวไปสักเล็กน้อยแนะนำลิ้นทอดมากกว่าจ้าไปกินมาตอนบ่ายโมง ก็ได้นั่งโต๊ะเลยได้ ชิว ชิวร้านมีแต่เป๊ปซี่ไซส์ลิตร แต่กินส้มตำแซ่บๆงิ กินถึงลิตรอยู่แล้วๆ

เป็นร้่านค่อนข้างประจำเลยทีเดียวค่ะ ถ้าใครไปบ่อยจะรู้ว่าตรงนั้นส้มตำเยอะมากกกกกกก แต่นี่เป็นร้านเดียวในดง ที่คนเยอะสุดๆ ไปถึงไม่เคยได้กินเลย ต้องรับบัตรคิวที่เค้าแขวนไว้ก่อนนะคะ แล้วสั่งเมนู บอกจำนวนคน ส้มตำ ไข่เค็มที่นี่เค้าเอาไข่เค็มไปตำด้วย นัวมาก รสแซ่บเวอร์ ด้านบนของรูปเป็นตำโคราช ของเพื่อนสั่งมาทาน แต่เค้าว่าอร่อยมาก สุดท้ายเอาสองจานนี้ไปคลุกน้ำยำรวมกัน 55ลาบหมู อร่อยเด็ดอยู่ แนะนำให้สั่งลิ้นย่าง กับเนื้อย่างและมันมักจะหมดเร็วมากต้องรีบสั่งไว้ อย่างวันนี้ก็อดกินเพราะไปช้าไปหน่อย ร้านนี้ไม่มีเบียร์ขายนะ อยากกินซื้อเข้าไปกินได้ค่ะ

อาหารอิสานรสเผ็ดซี๊ดที่ร้านนี้สะใจแน่นอน เริ่มกันที่เมนูส้มตำปูปลาร้ารสเด็ดเผ็ดสุดๆ มะละกอที่ฝานบางๆเป็นเส้นๆกรอบๆและปลาร้าที่เข้มข้นรสเค็มมากใส่พริกแบบเผ็ดซี๊ดแทบหมดสวนกับปูชิ้นเล็กๆประดับตกแต่งทำให้จานนี้เป็นที่ถูกใจ เพราะเผ็ดเว่อชนิดข้าวเหนียวก็เอาไม่อยู่ ต้องตามด้วยคนหมูย่างที่เนื้อหมูหวานๆ แต่เนื้อหมูที่นี่สากไปหน่อย ราคาไม่ค่อยแพงเท่าไรแต่บริการดีมาก

ร้านแซ่บวันรัชดา เป็นร้านที่ขึ้นชื่อกับเมนูตำซั่วมากๆ ค่ะทีเด็ดของเค้านอกจากจะตำมาแซ่บแ้ล้ว ยังโรยกากหมูเจียวมาด้านบนด้วยค่ะตำหอยดองก็ไม่น้อยหน้า เส้นมะละกอสดกรอบ ตำใส่มะนาวสด ใส่หอยดองมากำลังดี ไม่เค็มจัด ทานคู่กับไก่ย่างและข้าวเหนียว อร่อยสุดยอดร้านนี้จะอยู่เยื้องกับห้างโรบินสันรัชดา ติดกับปั๊มปิโตรนาสค่ะ ขอบอกว่าคนแน่นร้านตลอดทั้งวันค่ะ T.T

ถ้านึกอยากกินอะไรแซบๆ ราคาไม่เว่อร์ แนะนำร้านนี้เลย ส้มตำแซบวัน บางวันต้องยืนรอคิว นานมาก แต่ก็คุ้ม กับการรอคอย ส้มตำไทยรสชาติถูกปาก ครบรสทีเดียว ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ เส้นมะละกอ สดกรอบ กุ้งแห้งตัวใหญ่ ไม่เป็นฝอย มะนาวหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกมาในส้มตำ ถั่วคั่วกรอบๆไม่มีกลิ่นหืน มะเขือเทศสีดาลูกกำลังดี ตามด้วยผักเคียงที่สดกรอบอร่อย จานเดียวไม่เคยพอคะ

ไม่ได้มากินซะนานเลยนะ เมี้ยว..วันนี้มาทำธุระแถวลาดพร้าว เมี้ยว..ขากลับเลยอ้อมๆ ผ่่านรัชดาซะหน่อย จะได้เเวะเเซ่บวัน เมี้ยว..จอดรถในปั๊ม เมี้ยว..คราวก่อนๆมา เเมวจอดโรบินสันเเล้วข้ามถนนมา เมี้ยว..จอดฟรี เเต่เเดดร้อน เดินไกล เมี้ยว..จิดปั๊ม ยี่สิบบาม สบายกว่า เมี้ยว..มาถึงเเซ่บวัน รับบัตรคิวตามปกติ เมี้ยว..เเปีบเดียวได้คิวเเ้ล้ว รอไม่เคยนาน เมี้ยว..เเมวสั่ง ตำซั่วมากิรนก่อนเลย เมนูทอปฮิต สั่งทุกโต๊ะ เมี้ยว..สั่งเลย ตำซั่ว ไม่เผ็ด เมี้ยว..ถ้าไม่เขียนงี้ จะได้ตำซั่วที่เผ็ดมหากาฬมาครอง เมี้ยว..คนอ่นอาจกินได้ เเซ่บๆ เเต่เเมวม่ายหวายยยย เมี้ยว..พอเขียนไปว่าไม่เผ็ด ก็เลยได้เเบบเผ็ดกำลังดีมากิน อาหย่อย เมี้ยว..ตำซั่วที่นี่ ใส่้หนมจีน ต

แซ่บวัน รัชดา ร้านตั้งอยู่ที่ถนนรัชดา ตรงข้ามโรบินสัน ร้านเล็กๆแต่คนรอคิวเยอะมาก การันตีความอร่อย แซ่บเวอร์ เมนูแนะนำจานแรก ได้รับเสียงบอกต่อปากต่อปากคือ ตำซั่ว ส้มตำปลาร้า ใส่ขนมจีน ถั่วงอกดิบ โรยกากหมู แซ่บเวอร์เมนูต่อมาคือ ไก่ย่าง ไก่ย่างกลิ่นโชยหอมอ่อนๆ จิ้มน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยลืมโลก และต้มแซ่บ น้ำซุปถึงรสถึงใจ มีกลิ่นต้มยำ คล่องคอสุดๆหอมแครงลวก สดๆ เลือดกระจุย อร่อยซี้ดดดดดดดด กินเนื้อหอย ดูดเลือดไปด้วย จิ้มน้ำจิ้มยิ่งแซ่บ ถึงใจ >///<ร้านนี้รับรองความอร่อย แซ่บ ได้อารมส์อิสานแท้ๆ แต่ช่วงนี้ถ้าไปน่าจะไปช่วงเย็น เพราะตอนกลางวัน อากาศร้อนๆ ของเผ็ดๆ ร้อนซู่ซ่า จนน้ำตาเล็ด!!

ร้านนี้โปรดปรานมากเลยค่ะ แต่ไม่ค่อยมีโอกาสได้กิน เพราะว่าคนเยอะมาก ถ้าจะไปกิน แนะนำให้ไปมื้อเที่ยง ถ้ามื้อเย็นต้องไปก่อนทุ่มนะคะ ไม่งั้นอาหารหมดแทบจะทุกเมนูร้านอยู่ตรงข้ามกับโรบินสันรัชดา อยู่ตรงหัวมุมทางเลี้ยวจะไปศูนย์วัฒนธรรม ใครเอารถไปสามารถจอดที่ปั๋ม Petronas ใกล้ๆ กันได้ ค่าจอด 20 บาทค่ะเมนูเด็ดสุดๆ ของร้านนี้ ใครมาแซ่บวันไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงค่ะ "ตำซั่ว" ตำปลาร้า ใส่ขนมจีน ถั่วงอกดิบ โรยกากหมู นัวสุดๆค่ะ กินไปร้องไห้ไปกันเลยจานแรกผ่านไปต้องดับเผ็ดด้วย นี่เลย..."ไก่ย่าง" หนังไก่เค็มๆ มันๆ เนื้อนุ่มๆ จิ้มกับน้ำแจ่วรสชาติกลมกล่อมค่ะ คอหมูย่างร้านนี้ก็อร่อยค่ะ หมักหมูได้มีรสชาติและนุ่มมากๆ ไม่มันเกินไปด้วยค่ะอีกจานนึงในวันนี้ก็คือ

ที่ทำงานชอบสั่งส้มมากินกลางวันกันคะสั่งที่หึ่งไปทั้งทำงาน กินกันจนฝรั่งที่ทำงานเริ่มชินกับกลิ่นส้มตำแล้วแซ่บวัน ร้านที่ตั้งจริงๆ จะอยู่ ที่ถนนรัชดา ตรงข้าวโรบินสันเลยแต่จนแล้วจนรอดก็ไม่เคยไปกินที่ร้านสักทโทรสั่งเค้าได้ คะ เบอร์โทรสั่ง 081-7513181 กับ 081-8304894 ร้านจะเปิด จันทร์ -เสาร ตั้งแต่ 10.00 โมง ถึง 21.00 คะค่าส่ง คิดตามระยะทางคะอย่างเราอยู่แถววสุขุมวิท ค่าส่งต่อครั้งก็ 100 บาท ควรสั่งประมาณ 10 โมงกว่าๆเลยก็ดีีคะ จะได้กินตอนเที่ยงพอดิบพอดีส้มตำมีให้เลือกหลายอย่างเลยคะ ตำซั่ว ตำปู ตำผลไม้ ราคาก็จะอยู่ที่ 40-50 บาทจานแรก ส้มตำปูปลาร้า (40 บาท) ถ้าเรากินไม่เผ็ดมากก็ ย้ำเค้าว่าไม่เผ็ด หน่อย ปลาร้าเค้าไม่กลินแรง

เเมวมึนหัวจัง เมี้ยว..นาทีที่มึนหัวถึงจุดสูงสุด ก็ปิ๊ง อยากกินอะไรเเซ่บจี๊ดดดดๆ เมี้ยว..นึกถึงอะไรเเซ่บจี๊ด ก็เลยนึกถึง เเซ่บวันรัชดา เมี้ยว..เเล้วก็ฝ่ารถติดมหาศาลไปให้ถึง เมี้ยว..แมวจอดรถที่บิ๊กซี ฝั่งตรงข้ามตรงเเยกวัฒนธรรมพอดี เมี้ยว..เเล้วก็ข้ามถนนไปกิน เมี้ยว..เย็นเเล้ว คนยังเยอะอยุ่เลย ล้นออกมานอกร้าน เมี้ยว..เเต่นี่ก็ยังถือว่าน้อยมาก ถ้าเทียบกับช่วงเที่ยงๆ เมี้ยว..ไปถึง โชคดีได้ที่เลย สั่งเลย มาก่อนเลยคือ ลาบหมู เมี้ยว..รสชาดกลมกล่อม เมี้ยว..หมูสับนุ่มดี (บางทีก็เเข็งๆเเห้งๆ) หมูสับนุ่มๆชุ่มน้ำลาบ เปรี้ยว เผ็ด แซ่บ เมี้ยว..ตามมาติดๆด้วย ซุปเปอร์ขาไก่ เมี้ยว..พริกขี้หนูลอยมาฟ่องขนาดนี้ เเน่นอน รสหวานละมุนลิ้นมาก ตลกละ เมี้ยว..เเซ่บจี๊

พอดีว่า ไปโรบินสันรัชดา เมี้ยว..เนื่องจากว่า ช่วงนี้โรบินสันมีclearance saleก็เลยต้องไปเยี่ยมซะหน่อย เมี้ยว..ชอปเสร็จ หิว เมี้ยว..เลยข้ามถนนไปจกส้มตำกันดีกว่า เมี้ยว..แซ่บวัน รัชดา ร้านนี้เลย เมี้ยว..ร้านนี้เป็นแค่เพิงเล็กๆข้างทาง ใต้สะพานลอย เมี้ยว..เเต่จะบอกว่า ไม่ธรรมดาเลย เมี้ยว..ลูกค้าเข้าคิวรอ (ไปหยิบบัตรคิวเองเลยเพ่ คนขายไม่ว่าง) เมี้ยว..อาหารขึ้นชื่อสุดๆ ทุกโต๊ะต้องสั่ง คือ ตำซั่ว เมี้ยว..อาห์ ใส่ถั่วงอกดิบด้วยเเหล่ะ เหม็นเขียวดี ได้รสชาดไปอีกเเบบ (ฮา) เมี้ยว..เเต่อร่อยนะ เมี้ยว..ใส่ขนมจีนด้วย โปะกากหมูมาด้วย เคี้ยวกรอบๆ ดี เมี้ยว..รสชาดน่ะหรอ ถ้าไม่เเอบเขียนกำกับไปตอนสั่งว่า ไม่เผ็ด ป่านนี้คงนั่งน้ำตาไหลไปเเล้ว เมี้

เป็นร้านอาหารอีสาน ตั้งอยู่ใต้สะพานข้ามฝั่งตรงข้ามโรบินสัน รัชดา แซ่บมากกกถึงมากที่สุด!! ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ที่เด็ดๆเป็นตำซั่วที่คนไม่กินปลาร้ายังอดซดด้วยไม่ได้ และปลาช่อนน้ำตก + ไก่ย่าง แต่อาหารอย่างอื่นก็อร่อยเช่นกัน ราคาก็ไม่แพงเลยย ถือว่าคุ้มค่าและแซ่บบบได้ใจจริงๆ