Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

營業中

休息中

เคยมากินฟูจิที่สาขาเดอะมอลล์ท่าพระครั้งนึง หลายเดือนก่อน รู้สึกประทับใจพนักงานและปริมาณอาหารมาก แต่การกลับมาใช้บริการสาขานี้ในวันนี้ ผิดหวังกับพนักงานมากๆ ค่ะ โดยจะเล่ารายละเอียดเป็นระยะๆ นะคะเริ่มที่พนักงานต้อนรับหน้าตาบูดบึ้ง พูดจาห้วนมาก เราตั้งใจจะมาให้ทันก่อนบ่าย 3 เพื่อจะได้ชุดชา-กาแฟ ผลไม้ฟรีคิวก็ไม่ได้เยอะมาก พนักงานแจ้งว่ารอเคลียร์โต๊ะ จนนานเกือบจะเลยบ่าย 3 เราก็ถามว่าจะทันชุดชาฟรีไหม พนักงานก็ตอบว่านับตั้งแต่เวลาที่จองคิว เราก็เลยสบายใจ เมื่อได้โต๊ะ พนักงานไม่สนใจมารับออเดอร์ นานมากเลย ต้องยกมือรอพนักงานนานมาก แต่ร้านตกแต่งออกแนววาเลนไทน์มากเลย ผนังตกแต่งไปด้วยกลีบกุหลาบ สวยดีค่ะ แปลกตากว่าสาขา

ฟูจิเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่บ้านไร้ชอบกันเอามากๆ ว่างเมื่อไหร่มากับที่บ้านใกล้ๆด้วยแล้ว ก็หนีไม่พ้นต้องกินร้านนี้ และสิ่งที่ไร้ซ่มักจะเห็นคนในบ้านชอบสั่งหนักหนาก็ไม่เคยเลยที่จะพ้นเมนูนี้ กับ หมึกย่างซีอิ๊ว ส่วนตัวเคยคิดว่าเมนูนี้จะเป็นเมนูที่ไม่คิดสั่งเด็ดขาด เพราะส่วนตัวไม่ชอบปลาหมึกเลย จนในที่สุดได้มีโอกาสเนื่องด้วยอาโกวยื่นมาให้แบ้วบอกว่า ลองชิมสิ ด้วยความเกรงใจจึงจัดเข้าปากซักที โอ้ว ค้นพบ มันไม่แย่อยากที่เราคิดเลยนี่หว่า หมึกไม่เหนียว แถมยังนุม หอมกลิ่นซีอิ๊ว จิ้มมายองเนสอีกหน่อย เข้าใจเลยแหละว่า ทำไม พอลล่าถึงชอบกินหมึกย่าง555555

อร่อยๆง่ายๆใกล้บ้านวันนี้ก็คงไม่พ้นร้านนี้เลย ฟูจิ นั่นเอง หาทานง่ายมีแทบทุกห้างแถมราคายังถูกอีกด้วยอย่ารอช้าเข้าไปสั่งเลยดีกว่ากับเมนูประจำสั่งทุกครั้งคงไม่พ้น สลัดปูนิ่ม ยอมรับจริงๆว่าสลัดปูนิ่มของที่นี่ราคาถูกแถมยังอร่อย เด็ดสุดคงอยู่ที่น้ำสลัดญี่ปุ่น เพระาที่นี่เค้ามีขายแยกด้วย ยังไงติดใจก็หาซื้อกลับไปทำทานเองที่บ้านได้ มาถึงเซ็ตอิ่มท้อง เซ็ตซุชินั่นเอง มาพร้อมกับซุป เครื่องเคียงกิมจิ และไก่ทอด ซูชิที่นี่ไม่ต้องคาดหวังไรมาก ก็พอไปวัดไปวาได้ ถ้าอยากหาร้านอิ่มพออร่อยแถมราคาถูกอย่าลืมนึกถึงฟูจิคะ

แวะมาทำธุระแถวเดอะมอลล์ ท่าพระ และจังหวะบัตรสมาชิกฟูจิหมดวันสุดท้ายพอดี ก็เลยไม่ต้องเลือกเลยว่าจะทานอะไร เพราะถูกบังคับโดยปริยายแล้วค่ะ อิอิ ร้านฟูจิที่ห้างนี้จะอยู่ชั้น 4 บริเวณทางขึ้นบันไดเลื่อนเลยค่ะ ติดกับร้าน Shabushi โชคดีมากๆ ที่วันนั้นเราไปแล้วได้คิวพอดีไม่ต้องรอ เพราะหลังจากนั้นคนต่อคิวยาวมาก เพียงแค่เสี้ยวเวลานิดเดียวเอง ร้านนี้ตกแต่งสไตล์ร้านฟูจิทั่วไป ไม่ได้พิเศษจากร้านอื่นๆ ช่วงนี้มีหากสมัครสมาชิกใหม่ได้สิทธิพิเศษเพียบเลยค่ะเมนูอาหารที่เราสั่งวันนี้ เริ่มที่น้ำชาเขียวหวานเย็นๆ ทานแล้วสดชื่นต่อด้วยเมนูโปรดของเรากับสลัดปูอัดจานใหญ่ วันนี้โดนผักโป๊ะหน้าปูอัดหมดเลย ต้องคว้านหาปูอัดจากด้านล่างขึ้นมา แต่ก็ได้ปริมาณเยอะอยู่ รสชาด

ก่อนจะเริ่มทานของหวานเราก็ต้องทานของคาวกันก่อน สำหรับร้านฟูจินี้นกก็มีเมนูประจำอยู่เหมือนกัน เป็นเมนูที่สำหรับนกคิดว่าค่อนข้างคุ้มอยู่คือเมนู เกี๊ยวซ่าราเมง ในเซ็ตจะมี ราเมงหนึ่งชาม(ใหญ่) เกี๋ยวช่าสี่ชิ้น ข้าวสวยหนึ่งชาม ซุปมิโซะและเครื่องเคียง สำหรับอาหารที่มาเป็นเซ็ตแบบนี้ ถ้าใครมาทานก่อนสองสามโมง จะมีบริการผลไม้และน้ำให้คนล่ะหนึ่งชุดด้วยส่วนเรื่องการบริการ อาจจะมีหลายคนเคยได้ยินมาบ้างว่าร้านนี้บริการไม่ค่อยดี ซึ่งส่วนตัวเเล้วนกเห็นด้วยค่ะ เพราะส่วนใหญ่แล้วแทบทุกสาขาพนักงานเสริฟไม่ค่อยสนใจลูกค้า แถมบางทีคนก็ไม่ค่อยมีแต่ต้องรออาหารนานมาก อยากให้ปรับปรุงการบริการด่วน

ขอทานอะไรเพื่อสุขภาพ ตามสโลแกน "อร่อย...ได้สุขภาพ" นานๆ ทีจะได้เข้าร้านฟูจิ ไม่กล้าเข้ารู้สึกไม่ค่อยเหมาะกับเราเท่าไหร่ เพราะว่าเราทานเยอะรึเปล่าไม่รู้ กลัวสั่งแล้วไม่มีเงินจ่าย แอบคิดเองวันนี้เลยมาทานฟูจิที่เดอะมอลล์ท่าพระ มาดูหน้าตาอาหารกันซาซิมิ ขอเลือกชุดปลาดิบรวม จัดเต็มกันไปเลย ทานทั้งทีเอาให้เต็มที่ มันสดมาก เนื้อปลาแซลม่อน หวาน ไม่เหม็นคาวเลยยำปลาโอ น้ำยำได้รสชาติกำลังพอดี ไม่ค่อยแซ่บ แต่อร่อย

ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่เข้าถึงคนไทยมากที่สุด คงไม่พ้นร้านนี้ฟูจิเนื่องจากหาทานง่ายและมีสาขาเกือบทุกห้าง รสชาติก็ใช้ได้ และอีกอย่างราคาไม่แพงด้วย แต่ที่ไร้ซสั่งกินบ่อยก็ เรือลำนี้แหละ เรือปลาดิบ!!มีทั้งปลาโอ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาบะ ปลาหมึกและปูอัดิลาสก้าคุณภาพวัตถุดิบกลางๆ ไม่ขี้เหล่ โดยรวมถือว่าโอเคคะ ราคาไม่แพง

เราเพิ่งไปกินสาขานี้มาไม่นาน ส่วนตัวถือว่าโอเคกับเมนูของฟูจิชอบอาหารเค้าอยู่แล้ว สดสะอาดถูกใจ นั่งทานได้อย่างสบายใจยิ่งถ้าไปกับแฟนด้วยแล้ว เดินเล่นเหนื่อยเสร็จมาเราต้องขอกินที่นี่ตลอด เป็นตัวเลือกที่ง่าย แบบว่าไม่ต้องคิดขอกินฟูจิไว้ก่อน เมนูประจำของเราก็เบนโตะเซตคะ อิ่มกำลังดีเลย ร้านอาหารนี้รสชาติจะปรุงแต่งออกมาในรสชาติที่แมสมาก

วันนี้อาหารเย็นได้มาทานที่ร้านฟูจิค่ะร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นห้างที่ใครๆ หลายคนก็คงจะชอบบรรยากาศร้านวันนี้ไม่ต้องรอคิวนานเลยค่ะมาถึงก็มีที่นั่งเลย พนักงานจะพาไปนั่งที่โต๊ะที่จัดเตรียมไว้แล้วภายในร้านของลูกค้าแต่ละโต๊ะจะมีฉากกั้น ทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัวอยู่บ้างดีทีเดียว ความสะอาดของร้านก็โอเคค่ะ ไฟในร้านสว่างไม่มาก แต่ก็ไม่มืดพนักงานบริการดี รวดเร็ว เรียกใช้ก็มา อาหารรอไม่นาน คิดเงินไวต่อไปเรามาดูเมนูอาหารชุดกันดีกว่าค่ะที่บอกว่าดูเมนูอาหารชุดเพราะเรารู้สึกว่าอาหารชุดของร้านฟูจิถูกดีคุ้มค่า อิ่มอร่อย มีครบ ทั้งข้าว ซุป จานหลัก กิมจิอาหารชุดที่สั่งมาทานวันนี้คือชุดปลาอินทรีย์ย่างซีอิ๋วราคา 160 บาทค่ะ มีหน้าตาเป็นอย่างไร และมีอะไรบ้างนั้นดูได้ที่ภาพต่อๆไปค่ะสน

วันหยุดอย่างนี้พาครอบคัวมาช๊อปปิ้งที่ the mall ช๊อปตั้งแต่เช้ายันเย็นช๊อปจนเหนื่อยหาอะไรทานดีกว่าบ้านเราชอบทานอาหารญี่ปุ่นมากอ่าและอาหารญี่ปุ่นร้านโปรดของบ้านเราก็คือ Fuji นั่นเองเมนูอาหารอร่อยทุกอย่าง จะทานเป็นเซ็ตหรือเป็นจานเดียวก็เลือได้หมดบางเทศการมีอาหารเมนูใหม่มาให้ลิ้มลองการด้วยวันนี้เลยขอฝากท้องไว้เลยเริ่มต้นด้วยเมนูเบาๆ อย่างเกี๊ยวซ่าทอด เกี๊ยวกรอบนอกนุ่มในมากคร่าต่อมาด้วยอาหารที่มาทานต้องสั่งทุกครั้งยำสลัดปลาทูน่าอร่อยมากไม่เคยกินร้านไหนอร่อยเท่าเลยส่วนอาหารจานหลักของวันนี้ขอเป็นชุดสเต็กปลากระพงคร่าเนื้อปลาสดมาก ปลาตัวโตๆๆทอด กรอบนอกนุ่มใน ทานกับมายองเนสผักอร่อยจิงๆคร่าทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้วก็ต้องทานน้ำช

เรียกได้ว่า ทานร้านนี้บ่อยมากกกก วันนี้ก็พากันมาทานเป็นมื้อเย็นอีกแล้วจ้าไก่ย่างซีอิ้วเซ็ทหนังไก่กรอบ เนื้อไก่นุ่ม ทานกับข้าวสวย ฟิน!! 555ไก่คาราเกะ เซ็ทอันนี้ของเพื่อนค่ะ ไม่ได้ชิม แต่เค้าก็ว่าอร่อยดีชาบูหมูเวลาอยากทานอะไรร้อนๆ ชาบูหมูที่ร้านนี้จะเป็นคำตอบสุดท้ายทุกที เราชอบที่น้ำซุปหอม เครื่องเยอะ เนื้อหมูชาบู ต้นหอมญี่ปุ่น ผักกาด วุ้นเส้น อุดัง เห็ดหอม เต้าหู พร้อมน้ำจิ้มให้เลือกสองอย่าง ซอสเปรี้ยว กับซอสงาขาว อิ่ม พุงกางทู้กที

มื้อกลางวัน กับร้านอาหารญี่ปุ่นร้านประจำของเรา หากมาทันช่วงกลางวัน ไม่เกินประมาณบ่าย2 เราจะสั่งชุดนี้เลยค่ะ สเต็กหมูอาหาุรชุด ราคาประหยัด อิ่ม อร่อย รสชาติแน่นอนอยู่แล้วว่า อร่อย สเต็กหมูทานกับข้าวสวย เค็มกำลังดีมื้อกลางวัน ถ้าสั่ง set ก็จะได้น้ำหวาน กับผลไม้ด้วยเบนโตะปลาดิบ จัดหนักไปเลย .. เวลาอยากทานหลายๆอย่างจะสั่งเบนโตะนี่แหล่ะชอบที่มีทั้งปลาดิบ ข้าว ปลาแซลมอนย่างซีอิ้ว ไข่หวาน สลัด ครบ..

วันนี้มาแนะนำอาหารสดๆ สไตล์ญี่ปุ่น ฟูจิเดอะมอท่าพระ ชั้น 4 ติดบันไดเลื่อนรอคิวประมาณ 10 นาที ตอนเย็นๆ ค่ำๆ แล้วมาจานแรกกันเลย แก้มปลาทูน่าหรือปลามากุโร่ย่างซีอิ๊ว นึกว่าจะมีเนื้อนิดเดียว แต่เนื้อเยอะกว่าสั่งปลาเป็นชิ้นๆ ซะอีก แม้จะไม่นุ่มเท่าในจินตนาการว่าแก้มปลาต้องนุ่มหยึยๆ เพราะเป็นส่วนอร่อยสุด แต่ก็ถือว่านุ่มใช้ได้ อร่อยมากๆคราวนี้เป็นปลาแซลมอน สีส้มอ่อนๆ น่าท๊านน่าทาน เป็นเนื้อปลาที่อร่อยสมราคา ไม่แข็ง ทานเป็นชุดก็อิ่มมากับแกล้ม ทาโกะยากิ ร้อนๆ ฉุยๆ โรยสาหร่ายพอเป็นกระษัย จานเป็นหลุมๆ พอเข้าปากแป้งนุ่มๆ ข้างในร้อนพองปากเลย เต็มปากเต็มคำดีนะยำสลัดปูอัด เอาผักมาทำเป็นยำ รสเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อร่อยมาก ทานได้เรื่อยๆ อร่อยกว่าส

ไปกินฟูจิอีกแล้ว วันนี้กินที่สาขาเดอะมอลล์ท่าพระค่ะร้านอยู่ชั้น 4หน้าร้านเมนูที่สั่งชุดเบนโตะปลาดิบเยอะมากๆปลาดิบ แซลมอนลายสวยมากปลา ปลาหมึก ปูอัด ชุบเกล็ดขนมปังทอดข้าวๆซุปรสชาติอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ของทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน ไก่ย่าง แซลมอนย่าง ไข่หวาน แต่ที่อร่อยสุด ก็ปลาดิบค่ะ แซลมอนวันนี้ลายสวย สด อร่อยมากๆ เนื้อนุ่ม หวาน มัน แทบละลายในปากราคา280 บาท มี service charge อีก 10% ไม่ถูกไม่แพงค่ะการบริการดีตามมาตรฐานของฟูจิค่ะบรรยากาศร้านร้านฟูจิตกแต่งคล้ายกันทุกสาขาค่ะ มีกระจกเยอะ ช่วนให้ร้านดูกว้าง ต้นไผ่ตกแต่งให้ดูธรรมชาติ

วันนี้เรามาเดินเล่นสาขาท่าพระค่ะ ใกล้บ้านดีค่ะ พาครอบครัวมาเดินเล่นทานข้าวเย็นค่ะ1. ทำเล : ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 ใกล้ๆกับชาบูชิค่ะ ถ้ามาช่วง peak คนจะค่อนข้างแน่นและไม่มีที่ยืนรอค่ะ เพราะหน้าร้านมีที่น้อยเหลือเกิน ><2. พนักงาน : ไม่รุ้ว่ารู้สึกไปเองรึเปล่าว่าพนักงานสาขานี้น้อยและไม่ค่อยจะใส่ใจลูกค้าซักเท่าไหร่ เค้าคงเหนื่อยเพราะคนไม่พอมั้งค่ะ อ่ะๆ เราให้อภัยค่ะ3.รสชาต : ไม่เคยผิดหวังกับฟูจิค่ะ ไม่ว่าจะสาขาไหนก้ออร่อยไม่เปลี่ยนเลยยยย- ยำปูอัดแบบไทย : เมนูนี้ของคุณแม่ค่ะ เอามาไว้ดับเลี่ยน เปรี้ยวถึงใจดีค่ะ ไม่ค่อยเผ็ดมาก เด็กๆก้อน่าจะทานได้ค่ะ- สลัดเห็ด : สำหรับคนรักสุขภาพ อิอิ ชอบซอสราดของฟูจิมากๆ อร่อยเข้ากับเห็ดและผักสดดีค่