更多
2016-02-03
275 瀏覽
โปรตุเกสเป็นประเทศที่มีอิทธิพลต่อขนมไทยของเรามาช้าน้าน ย้อนไปตั้งแต่สมัยอยุธยา ชาวสยามได้รับอิทธิพลการทำของหวานจากชาวโปรตุเกส ไม่ว่าจะเป็น ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด หม้อแกง เป็นต้น วันนี้เราจะมาลองอาหารสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ แต่เมนูที่เรามาลองจะเป็นของคาวกันนะคะ เราจะมาลองไก่ย่างสไตล์โปรตุเกสกันค่ะ ไก่ย่างราดด้วยซอส Piri Piri ซึ่งเป็นซอสสไตล์โปรตุเกสที่แพร่หลายในแถบแอฟริกาใต้ นามิเบีย โมซัมบิค แองโกลา ตัวซอสนี้จะทำจากพริกและเครื่องเทศนานาชนิด ทั้ง พริกปั่น เปลือกส้ม หัวหอม พริกไทย เกลือ น้ำเลมอน Vinegar ใบกระวาน ปาปริก้า พริก pimiento ออริกาโน โหระพา ทาร์รากอน เป็นต้น ซึ่งจุดเด่นของซอสนี้จะอยู่ที่ค
฿225
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
฿225
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
฿225
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
฿225
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
฿250
22 瀏覽
2 讚好
0 留言
฿30
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼