สปริง แอนด์ ซัมเมอร์ (已結業)

สอบเสร็จแล้วต้องฉลอง ให้รางวัลกับตัวเองด้วยการมาหาของหวานดีๆกินกันดีกว่ามา spring&summer แต่วันนี้ไม่ขอยุ่งกับอาหารคาว มุ่งหน้าไปฝั่ง summer เลยapollo cake ชั้นครีมสลับกับเนื้อเค้กช็อคโกแลต รู้สึกเหมือนหอมกลิ่นสตรอเบอรี่อ่อนๆแบบช็อคโกแลตอพอลโลของญี่ปุ่นที่ชอบกินตอนเด็กๆเลย ชอบมาก

เป็นอีกหนึ่งในร้านโปรดร้านประจำของไร้ซเลยก็ว่าได้ สำหรับ ซัมเมอร์ ร้านขนมบรรยากาศดี ที่อยู่ในซอย สุขุมวิท49แห่งนี้ ร้านนี้มีดีที่ขนมจริงๆ ซึ่งซิกเนเจอร์ของร้านที่ใครๆต่างพากันโปรดปรานนั้น คงไม่พ้นกับเมนู คัพซี เมนูน่ารักๆของเค้กคล้ายๆบราวนี่ กรอบหน้านุ่มใน ใส่ตรงกลางด้วยไอติมวนิลลา ท้อปอีกทีด้วยวิปครีม เสริฟร้อนนิดๆ ทำให้เวลาตักเนื้อเค้กกับไอติมพร้อมกัน ไอติมก็ละลายอาบเนื้อเค้กที่ตักขึ้นมาพอดี ได้รสชาติหวานหอมมันอร่อย ไม่แปลกเลยที่เมนูนี้จะเป็นที่หนึ่งในใจของไร้ซ์มาอย่างยาวนานจริงๆ

ร้าน spring&summer ของเชฟพล ตัณฑเสถียร แบ่งได้เป็นสองโซน spring เสิร์ฟพวกอาหารคาวและ summer เน้นขนม แต่ที่จริงนั่งฝั่งไหนก็สั่งได้ทั้งของคาวของหวานค่ะไม่ค่อยหิว สั่งอาหารทานเล่นเบาๆค่ะกับ นาโช่ต้มยำกุ้ง แป้งบางกรอบ ข้างบนโรยชีสและเครื่องแกงต้มยำรสชาติเผ็ดพอดีๆ อร่อยทานเพลินมากค่ะ ของหวานสุดฮิตของร้าน Cup C ค่ะ (200บาท)เนื้อเหมือนบราวนี่รสชาติช็อคโกแลตเข้มข้น ตัดลงไปแล้วรู้สึกได้ถึงหน้ากรอบๆกับเนื้อเค้กนุ่มๆตัวเนื้อบราวนี่ข้างในอุ่นๆ ทานกับไอติมวนิลาโฮมเมดกับวิปครีมข้างบน อร่อยฟินมากมาย สรุปอาหารอร่อยดีแต่ราคาแพงไปมาก ถ้ามาคราวหน้าคงอยู่แค่ฝั่ง summer ทานของหวานอย่างเดียวค่ะบริการเฉยๆไม่ได้ประทับใจ แต่บรร

อีกหนึ่งร้านขนมสุดโปรดของไร้ซเองว่างไม่ได้เป็นต้องมาทู้กกกที กับซัมเมอร์ร้านที่อยู่รวมกับสปริงนั่นแหละแต่ขอบอกว่าค่อนข้างจะไม่ชอบร้านสปริงเอามากๆด้วยส่วนตัวว่าอาหารไม่อร่อยแล้ว พนักงานยังบริการโหล่ยโท่ยอีกแบนยาวคะ มาที่ซัมเมอร์กันดีกว่า ส่วนตัวคิดถ้ามีแค่สปริงร้านอาจจะเจ๊งไปละก็ได้ มาะูดถึงตัวขนมสุดโปรดและซิกเนเจอร์ของร้านเลยดีกว่ากับ คัพซี สุดอร่อยยยที่ถ่ายมานี่รวมๆลืมไปละว่าชื่อไรบ้างแต่แม่นสุดก็คัพซีนี่แหละ ที่คล้ายจะเป็นเค้กฟัดชอคโกแลตในถ้วยเสริฟมาร้อนๆ กับรสชาติหวานมัน โอ่ยยย ปลื้มจนบอกไปถูกเลย

ร้าน spring & summer ร้านอาหารน่ารักๆของคุณ พล ตัณฑเสถียร ร้านอาหารเก๋ไก๋สุดฮิพที่เจือความโรแมนติกน่านั่งเล่น ภายในร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนตามฤดูกาล Spring dining room เป็นร้านอาหารในบ้านหลังใหญ่สีขาว Summer เป็นบ้านขนมหวานของช็อกโกแลต สุดท้าย Winter เป็นสนามหญ้ากลางแจ้ง วางเบาะบีนแบ็กใบใหญ่ไว้ให้นอนเอกเขนกมองท้องฟ้าร้านจะอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 เลี้ยวตามทางเข้ามาเรื่อยๆ ถ้าไม่ได้ขับรถไปเองก้อนั่งแท็กซี่โลดค่ะ ที่จอดรถเพียบ ไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอดรถสลัดปูนิ่ม แซลมอลสะเต๊ะ. ต้มข่าไก่. มัสมั่นทอดเป็นครีมฮาเซลนัท หอม หวาน ด้านล่างเป็นเหมือนบราวนี่ อันนี้เป็นนไอติมกะทิใบเตย มากะขนมปังทาเนยอบกรอบ หอมกรุ่นอ

วันนี้มาทำธุระแถวโรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท เลยนึกถึงร้านนี้ขึ้นมา ร้านอยู่ไม่ไกลจากรพ.ร้าน Spring & Summer เป็นอีกหนึ่งร้านที่สวย บรรยากาศดีมากๆร้านใหญ่ เป็นบ้านทรงสูง 2 ชั้น สีขาว โปร่งๆเพราะเป็นกระจกล้อมรอบและมีสวนด้านหน้าที่กว้างมาก ตอนเย็นๆ จะจัดเป็นโซนที่นั่งด้วยด้านในก็ตกแต่งสวย เหมือนบ้าน ให้บรรยากาศสบายๆ ไม่อึดอัด มีที่นั่งหลายๆมุมให้เลือก เป็นส่วนตัวดีส่วนของการบริการ พนักงานบริการดีมากRaspberry and cremeเครปนุ่มๆเข้ากันได้ดีกับครีมสดหอมๆ มันๆ หวานนิดๆ และตัดด้วยรสเปรี้ยวๆของราสเบอรี่จานนี้แนะนำเลย อร่อยมากๆ

ร้าน Spring & Summer เป็นร้านของเชฟพล ตัณฑเสถียร เพราะฉะนั้นเรื่องความอร่อยก็น่าจะพอตัวอยู่นอกจากนั้นบรรยากาศภายในร้านก็ยังสวยมากอีกด้วย ภายในพื้นที่บริเวณกว้างจะแบ่งเป็นโซน Spring ที่มีทั้งอาหารและขนม ส่วนโซน Summer จะเน้นที่เบเกอรี่โดยเฉพาะและมีที่นั่งโซนด้านนอกอีก เป็นแบคบีนอันใหญ่นั่งในสวน ตอนกลางคืนจะโรแมนติคมากวันนี้นั่งที่โซน Spring สั่งอาหารมีสปาเก็ตตี้กับสเต๊กแกะ รสชาติอร่อยสมชื่อค่ะ สปาเก็ตตี้ซอสเข้มข้น ส่วนสเต๊กแกะก็นุ่มกำลังดี ไม่มีกลิ่นสาบเลยเนื่องจากหิวและอร่อย รู้ตัวอีกทีหมดจานแล้ว เลยมีแต่รูปของหวานค่ะของหวานสั่ง ช็อคโกแลตเครปเค้ก อร่อยสุดๆ รสช็อคโกแลตออกขมๆ เข้มข้นมากๆ เพราะว่าชอบช็อคโกแลตอยู่แล้

ทีนี้่มาต่อกันเน้นๆ กับของหวานล้วนๆ เลยดีกว่า ผมชอบมากนะ ไม่ต้องอะไรมาก เค้กนี่แหละเน้นๆ เดินไปดูแล้วจิ้มเลย อันไหนไม่เคยแต่อยากลองก็จัดไป ชอบตรงการตกแต่งแต่ละชิ้นแค้ก ไม่ได้แค่ตัดแล้วมาเสริฟ แต่ต้องแต่งให้สวยมาด้วยนี่แหละ เรื่องชื่อเรียกยากก็ไม่ต้องไปจำ จำหน้าตาและรสชาติของเค้กแต่ละชิ้นที่ชอบเป็นพอ ครั้งต่อไปจะได้มาจิ้มถูกอีกที

ร้านของอดีตดาราที่ผันตัวเองมาเป็นเชฟ จัดเมนูอาหารได้น่ารับประทานมากๆ หรู เลิศ ชวนน่าลิ้มลอง รสชาติไม่เลว นั่งทานแบบเชิด ๆ เริ่ดๆ ทั้งคาว หวาน ไฮโซสักมื้อไม่ว่ากัน ลักษณะของร้านเป็นบ้านครับ แต่ตบแต่งได้สวยงาม เข้าไปแรกๆ ก็ทำตัวไม่ถูกครับ ไม่คิดว่าตัวเองจะเหมาะกับสถานที่ บรรยากาศ แต่ก็ขอลองเลยละกันว่ารสชาติอาหาร และของหวานจะเป็นไงกันบ้าง

วันนี้ได้ร้านแนะนำขึ้นชื่อในอินเตอร์เนตมาเลยขอแกะรอยตามไปกินหน่อยจ้าาา อิอิ ตามมาค่ะ1. ทำเล : ร้านนี้อยู่ในซอยค่อนข้างลึกนะคะ ถ้าขับรถมาเองก็ไม่ยากค่ะ เข้ามาตามซอย เลี้ยวขวาทีนึง ร้านอยู่ทางซ้ายมือ มีลานจอดรถอยู่หน้าร้านเด่นเป็นสง่าจ้า2. บริการและพนักงาน : พนักงานแต่งกายเรียบร้อยดูดี๊ดูดีค่ะ มารยาทก้อดี น่ารักมาก คอยถามไถ่ดูแลตลอดเวลาๆเลยค่ะ3. รสชาต : สำหรับเราแล้วอยากบอกว่าประทับใจสุดๆ ค่ะ อาหารฝีมือเชฟที่นี่อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ แค่แตะลิ้นคำแรกก้อแทบกรี๊ดเลยค่ะ สำหรับคนที่ชอบปลาแซลมอนแนะนำ แซลมอนสปาเกตตี้ครีมซอสค่ะ อันนี้เห็นเค้าแนะนำกันมาเลยลองสั่งดู ไม่ผิดหวังจริงๆจ้า อิอิสพหรับของหวานวันนี้ ตามเคยค่ะ เมนูแนะนำ

ร้าน spring and summer เป็นร้านที่มาทานบ่อยมากๆ เนื่องจากอาหารและขนมค่อนข้างอร่อยดี บรรยากาศร้านดีมากเหมือนเป็นบ้านใหญ่ๆ อยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ใกล้โรงพยาบาลสมิติเวช ร้านค่อนข้างน่ารัก ที่จอดรถเยอะ เดินทางสะดวกสำหรับคนมีรถค่ะ สามารถนั่งชิวหน้าร้านได้ตรงพื้นหญ้าเลย แต่ขอแนะนำให้นั่งในร้านถ้าไม่อยากโดนยุงกัดค่ะเมนูที่แนะนำคือ Cup C เป็นช้อคโกแล็ตบราวนี่ใส่มาในถ้วย รสชาติหอมกรุ๊บๆ ซึ่งเราว่าอร่อยกว่า BTS อีก ซึ่งจานนี้เป็นช็อคโลตร้อนๆเป็นลาวาเยิ้มออกมาทานคู่กับไอศครีมและวิปครีม จานต่อมาให้ไอศครีมให้เยอะมากๆใส่วิปครีมหวานๆให้เยอะมากๆ รสชาติโดยรวมเข้ากันได้ดี อร่อยจนแทบลืมอ้วนเลยค่ะ ราคาขนมประมาณเมนู 250 - 350

ร้านจะแบ่งเป็น 2 โซนคะSummer เป็นส่วนของของหวาน อีกโซนเป็นโซนที่สั่งได้ทั้งคาวและหวาน Spring นะคะที่ร้านนี้ราคาแพงมาก(คหสต. ราคาไม่คุ้มกับปริมาณคะ)อันนี้วาฟเฟิล เป็นวาฟเฟิลสไตล์ลีจ(เหนียว) มาร้อนๆ อร่อยมาก เสริปพร้อมกล้วยและไอติมวนิลาคะส่วนเค้กช๊อคแล๊ตนั้น เนื้อเค้กนุ่มมากคะ ไม่มีกระด้างเลยส่วนมูสเค้กฉ่ำชอตโกแลตมากคะ มูสก็อร่อย

สำหรับเพื่อนๆที่อยากมาหาร้านนั่งชิวๆช่วงหัวค่ำ ขอแนะนำร้านนี้เลย ร้าน spring and summer อยู่ในซอยสุขุมวิท39 หาไม่ยากเลย เมื่อเข้ามาในซอยเลี้ยวตามโค้งมาเรื่อยๆ จะเห็นร้านอยู่ทางซ้ายมือ ตรงกันข้ามกับ Racquet club มีที่จอดรถเยอะ มีที่นั่งกลางแจ้งด้วย แต่ช่วงนี้ฝนตกบ่อย นั่งในร้านแทนละกันนะคะเมื่อเข้ามาในร้าน ร้านตกแต่งให้ดูวัยรุ่นออกโมเดิร์นค่ะ เหมาะกับมานั่งกับเพื่อนๆเป็นกลุ่มใหญ่ ดูสนุกสนานเฮฮาดีค่ะ เมนูที่เราสั่งเราสั่งเป็นเครื่องดื่ม มิกซ์เบอร์รี่ อร่อยมากๆ หวานๆเปรี้ยวๆดูมีสุขภาพดีและไม่อ้วนด้วย ไม่แน่ใจว่าใช้ผลไม้สดปรือผลไม้แช่แข็งมาปั่น แต่เนื้อสมูทตี้ปั่นละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกับน้ำแข็งค่ะ ส่วนอีกเมนูที่สั่งคือ ฮอลิกเย็น รสชาติหอมอร่อย เนื่อ

ถ้าหากคุณกำลังหาร้านอาหารที่บรรยากาศดี อาหารอร่อย เพื่อพบปะเพื่อนฝูง z,อยากแนะนำร้าน Spring & Summer ซึ่งเป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าไปมากอ่ะครับครั้งแรกที่เปิดเมนูดูชื่ออาหาร ...อาาา ชื่ออาหารมันช่างยากที่จะอ่านหรือเรียกเสียจริง ๆ เรยจอร์จ อิอิ แต่เอาน่าลองสั่งอะไรที่ง่าย ๆ มาลองกินดูดีก่าเมนูแรก มากินซีซาร์สลัดกันดีกว่าา อืมเป็นสลัดที่มีรสชาติดีมาก เพราะนอกจากจะมีความกลมกล่อมของครีมสลัดแล้ว ยังมีความเผ็ดซาบซ่านิด ๆ ของเครื่องปรุงบางชนิด ที่ทำให้สลัดจานนี้ไม่เลี่ยนเสียจนเกินไป โอ๊ววเยี่ยมจริง ๆ เลยยจานที่สองตามมาแล้วว มันคือแซลม่อนสปาร์เก็ตตี้ครีมซอส อร่อยอีกละ ความมันและข้นของครีมซอสนั้นมันซ่านไปทั่วปากจนไม่อยากกลืนเลยทีเดียวหุ

ร้าน Spring and summer เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าร้านนี้เป็นของพี่พล ตัณฑเสถียร ซึ่งขึ้นชื่อด้านความอร่อยของอาหารและขนมมากๆ การเดินทางมาง่ายๆค่ะ มาทางซอยสุขุมวิท 39 จะเจอร้าน Spring and Summer ข้างในมีที่จอดรถเพียบค่ะ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างดี มีที่นั่ง Outdoor ด้วยค่ะ ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ส่วนค่ะ คือร้าน Spring และร้าน Summerตอนนี้เรามานั่งที่ร้าน summer เมนูแนะนำคือ better than sex ช็อคโกแล๊ตลาวาเสริฟพร้อมวิปครีมอร่อยมากกกกถึงมากที่สุดค่ะ ต่อมาเมนูชื่อ Cup C จะเสริฟช้อคโกแล๊ตในถ้วย ชื่อน่ารักมาก ช็อคโกแล๊ตหอมมาก มีอีกเมนูที่แนะนำคือ Cup C จะมีใส่มอลท์ลงไปด้วยหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ น่าจะเหมาะกับคนชอบมอล์ทนะคะ