Takumi (ทาคูมิ)

營業中

休息中

วันนี้ เป็นอีกครั้งที่ได้มีโอกาสไปร่วม กับ Openrices ที่ห้องอาหาร ทาคูมิ ซึ่งเขามีชื่อเสียงมานานกับอาหารญี่ปุ่น แบบ บุฟเฟ่ ทีเสริฟมาเป็นจานๆ วันนี้ได้ลองแล้วค่ะ ร้าน Takumi(ที่ตั้งและการเดินทาง)ร้านอยู่ชั้น G โรงแรม Swissotel Le Concorde Bangkok โรงแรมจะอยู่ ถนน รัชดาภิกเษก ถ้าเรามาจากอสมท ก็ตรงมาเรื่อยๆ แล้วก็มากลับ รถตรงก่อนแยกห้วยขวาง กลับรถมาเลี้ยวเข้าโรงแรมได้่เลยค่ะ หรือถ้าใครมารถไฟฟ้า ก็มา MRT ออกมาสถานีห้วยขวาง ทางออกที่่  2 ขึ้นมาเดินถึงโรงแรมได้เลยห้องอาหารอยู่ ชั้น G จาก Lobby เห็นได้ชัดเจนเลยค่ะ(บรรยากาศ)มีทั้งส่วนตัวถ้าเรามาเป็นกลุ่มใหญ่เสียงดังก็ขอห้องที่เป็นส่วนตัวได้ หรือ ว่าเราจะได้เสียงดังได้เต็ม

มีโอกาสได้กลับไปทานที่ห้องอาหารทาคูมิ โรงแรม สวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ อีกครั้งเพราะได้รับเชิญให้เข้าร่วมกิจกรรม OpenRice Party ครั้งที่ 43ส่วนตัวเราเคยมาทานที่นี่ครั้งนึงแล้ว ตอนนั้นห้องอาหารยังอยู่ที่ชั้น 2 อยู่เลย ตอนนี้เค้าปรับปรุงใหม่ ย้ายลงมาอยู่ที่ชั้น G ของโรงแรมสำหรับการเดินทางมาที่โรงแรมนี้ถ้าขับรถมาจากถ.รัชดาภิเษกตรงไปทางห้วยขวาง เลยสี่แยกห้วยขวางมาประมาณ 200 ม.จะเจอโรงแรมอยู่ซ้ายมือส่วนใครที่ไม่มีรถก็เดินทางสะดวกสบายด้วย MRT ลงสถานีห้วยขวางใช้ทางออกที่ 2 ออกจากสถานีมาเดินไปทางซ้ายอีกนิดก็ถึงโรงแรมห้องอาหารทาคูมิเปิดให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำมื้อกลางวัน เวลา 11.30 - 14.

วันนี้ได้รับเชิญผ่านทาง Openrice ให้มาร่วม Openrice Exculsive Party ครั้งที่ 43 ณ ห้องอาหาร “ทาคูมิ” ห้องอาหารญี่ปุ่น โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของโรงแรมนี้ จุดเด่นของห้องอาหารนี้ คือเป็นบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูอาหารหลากหลายกว่า 130 รายการ ซึ่งถือว่าเยอะมากเลยทีเดียวกับไลน์บุฟเฟต์ ยิ่งพิเศษสุดกับโปรโมชั่นเนื้อวากิว ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน 2559วิธีการเดินทางสามารถลงสถานี MRT ห้วยขวางออกทางออกที่ 2 หรือถ้าขับรถมา โรงแรมจะอยู่บริเวณสีแยกห้วยขวาง บนถนนรัชดาภิเษกใกล้กับอุโมงค์ ซึ่งมีที่จอดรถชั้นใต้ดินกว้างขวางสะดวกสบาย ร้านตกแต่งเป็นโทนไม้ เรียบขรึม ไฟส้มสลัว ๆ มีห้องส่วนตัวแบ

สวัสดีค่าาา วันนี้ขอแนะนำบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นแบบ A la Carte ที่โรงแรม Swiss Hotel Le Concordวิธีการเดินทางก็แสนง่ายดาย แค่นั่งรถไฟฟ้าใต้ดินมาลงสถานีห้วยขวาง เดินต่ออีกนิดก็ถึงแล้วเราใช้ voucher ที่ซื้อจากงานท่องเที่ยว ใช้ได้แค่มื้อกลางวัน เลยเลือกเป็น ห้องอาหาร Takumi ราคาของvoucher คือ 599 บาทค่ะมาดูเมนูกันก่อนเลย อาจจะไม่ค่อยชัดขอโทษด้วยค่ะเริ่มเบาๆก่อนนะ รสชาติดีเลยทีเดียว ไม่แยะๆ เคี้ยวกรุบกริบ ชอบค่ะมีหนังปลามาน้อยไปหน่อย แต่กรอบใช้ได้ เข้ากันได้ดีกับน้ำที่ราดมาด้วยเมนูเด่นเลยค่ะ ตั้งแต่ทานบุฟเฟต์มาก็ชอบปลาดิบที่นี่สุดแล้ว แซลมอนลายชัดแจ๋ว กัดแล้วนุ่มลิ้นจริงๆ สดจริงๆค่ะ ทาโกะกับกระพงก็ไม่เหนียวด้วย ดีใจมากค่ะอิ่มอร่

เรามาทาน buffet กันที่โรงแรม Swissotel Le Concorde กับร้าน Takumi ร้าน buffet อาหารญี่ปุ่นสุดอร่อย โดยร้านนี้จะให้สั่งอาหารมาเป็นจานๆตามเมนูเอา ไม่ได้ให้เดินตักด้วยตัวเอง โดยเมนูเด็ดๆของร้านนี้โดยหลักจะเป็นพวกปลาดิบต่างๆของทางร้านจะมีความสดและอร่อยมาก แต่วันนี้เราจะมาแนะนำของหวานของร้านนี้รสชาติอร่อยไม่แพ้ใครเช่นเดียวกัน อร่อยแบบที่หลายคนต้องพูดถึง ได้คาราเมลคัสตาร์ดและพุดดิ้งนม พุดดิ้งชาเขียว จะมีรสชาติที่หวานกำลังดีไม่เลี่ยน เนื้อพุดดิ้งจะเนียนละเอียดทานแล้วสามารถละลายในปากเรยก็ว่าได้ นุ่มละมันลิ้นๆจริง กินกันไม่มีหยุดจริงๆ เรื่องการบริการของพนักงานก็ดูแลดีมาก มารับออเดอร์อยู่ตลอด ยิ้มแย้มดี

Takumi ชั้น 2 Swissotel Le Concorde Hotel อาหารบรรยากาศญี่ปุ่นแบบสบายๆ ตกแต่งหรูหรา อาหารชั้นเลิศ มีทั้งเสริฟ์แบบ A La'Carte และจัดหนักแบบ Buffet เมนูอาหารของร้านนี้ น่ารัก น่าทาน ทุกอย่างอุปกรณ์สำคัญ ปลาดิบรวมชุดใหญ่ แซลมอนเยอะมากกกกกกก สด อร่อย เต็มปากเต็มคำยำปลาแซลมอน แซลมอนชิ้นหนาๆ รสชาติเปรี้ยว ซี้ดซ้าดดดดดดดดชอบของหวานสุดๆ พุดดิ้งชาเขียว กับไอศกรีมชาเขียว เนื้อเนียน นุ่ม ทานแล้วละลายในปาก ฟินสุดๆโดยรวม ตกแต่งร้านสวยงาม บรรยากาศดี บริการโอเคิ รสชาติอาหารก็อร่อย ใช้ได้ ราคาก็สมควรกับคุณภาพ

อาหารญี่ปุ่น Takumi โรงแรม Swissotel Le Concorde ไปทานกี่ครั้งก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังซาซิมิเราว่าสดนะคะ สดกว่าร้านอื่นๆ แต่ก็ตามราคานั่นแหละค่ะ หมดเซทซาชิมิไปประมาณ 3จานได้อุด้งหน้ากุ้งเทมปุระเส้นอุด้งเหนียวนุ่มดีค่ะ กุ้งก็ตัวไม่เล็กมาก เซลม่อนย่างซีอิ้วจานนี้อร่อยอ่ะ ชอบกลิ่นหนังปลาหอมๆ ซีอิ้วที่นี่อร่อยมากๆ หอม หวาน มัน เค็มครบรสค่ะและอีกมากมาย เช่น คาราเก ปลาหมึกชุบแป้งทอด ซูชิหน้าต่างๆ ยำสาหร่าย ของหวานตบท้ายด้วย ไอติมชาเขียว

ร้านอาหารในโรงแรมทั่วไปหลายคนคงรู้จักกันดีวันนี้เราจะมาแนะนำ ร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรม Swissotel Le concorde ที่มีชื่อว่าร้าน Takumi ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นมีทั้งแบบ a la cart และแบบ buffet วันนี้เราจะมากิน buffet กัน ราคาประมาณ 600 บาทภาพหน้าร้านนชุดปลาดิบซาซิมิ รสชาติปลาดิบมีแซลม่อน ทูน่าปลาหมึกยักษ์ รสชาติเวลาจิ้มกับซอสหวานอร่อยมากๆเรย ไม่คาวจนเกินไป สดอร่อยกำลังดีแซลม่อนย่างซีอิ๋ว รสชาตืเด็ดไม่แพ้กัน แต่รสชาติยังธรรมดาทั่วไปอยู่ไก่คาราเกะเลี่ยนไปหน่อย แต่ก็กรอบอร่อยกำลังดี ของหวาน Hilight อร่อยมากเรย พุดดิ้งนม พุดดิ้งชาเขียว รสชาติเด้งดึ้งๆ หวานหอมอร่อยมากๆเรย โดยรวมคุณภาพอาหารและราคาก็เห

ร้านนี้มีชื่อว่า Takumi ซึ่งอยู่โรงแรงมสวิสโฮเต็ล (Swissotel Le Concorde) ถนนรัชดาครับเบอร์โทร 0-2694-2222 หรือหากเดินทางด้วยรไฟฟ้าก็ลงสถานีห้วยขวางได้เลยยย ร้านนี้มีทั้งแบบ a la carte และ buffet นะครับ ส่วนเวลาจะแบ่งเป็นสองมื้อต่อวันมื้่อกลางวัน 11.00-14.30 น.มื้อเย็น 18.00-22.00 น.การทานแบบบุฟเฟ่นั่งได้เรื่อยๆนะครับ จนกว่าจะหมดรอบเวลาของช่วงนั้นๆๆๆ ยำยำยำยำ รสแซ่บๆๆ ซาซิมิ สดมากกกกกกกกกกก จิ้มกับซอสและวาซาบินะ ไม่ต้องพูดถึงเลยอ่า อ้าม...เกี๊ยวซ่า อร่อยกรอบนอกนุ่มใน...:chopstick: ถ้าลองแล้วจะติดใจน้าาฝากรีวิวมื้อหรูๆไว้เพียงเท่านี้นะครับ ท้องจะแตกแล้วววววววววววววววววว ><

พอดีได้ voucher มาจากงานไทยเที่ยวไทยค่ะ ในราคา 555 บาทเน็ท จากปกติ 580++ รวมแล้วก็ประมาณ 708 บาทค่ะราคานี้รวมเครื่องดิ่มและของหวานแล้วค่ะ เครื่องดิ่มเป็นชาจีน ร้อนหรือเย็นค่ะปลาดิบรวม คุณภาพเยี่ยมค่ะ ปลาดิบสดใช้ได้เลยหล่ะค่ะ กุ้งเทมปุระกรอบดีค่ะ ไม่อมน้ำมัน ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังทอด ไม่อมน้ำมันเหมือนกันค่ะแต่เสียอย่างเดียวปลาหมึกตัวเล็กไปหน่อยแซลมอนย่างซีอิ๊ว เบิ้ลไป 3 จานเลย หวานๆเค็มๆ อร่อยค่ะยำสาหร่ายรสชาตเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ ทาโกะยากิ แป้งเยอะไปค่ะ ปลาหมึกมีนิดเดียวเอง ข้าวปั้นก็ทั่่วๆไปค่ะชุดปลาดิบอีกซักชุดรวมอีกซักชุดของหวานเราว่าอร่อยที่สุดแล้วหล่ะค่ะ มีพุดดิ้งนมชีส พุดดิ้งชาเขียว คาราเมลคัสตาส

ATMOSPHEREเราว่า บรรยากาศ แสง ที่นั่งด้านนอก ก็ไม่ได้ยุ่นจ๋าาา ทั้งการตกแต่งด้วยอ่ะนะ แต่ว่าห้องที่ต้องจอง เราแอบเห็นว่าบรรยากาศญี่ปุ่นมากๆ ฮี่ๆๆๆ ถ้าไปกันหลายๆ คนน่าจองห้องมากๆ เลยค่ะ และที่ดีมากๆ คือแอร์ไม่เย็นจนเกินไปมีบาร์ให้นั่งดูchefชัดๆด้วย แต่สำหรับsushiและมีbuffetด้วยเนี่ยเค้าไม่ได้หั่นสดๆเท่าไหร่ ยกเว้นเราสั่งพวกข้าวปั้น หรือข้าวห่อสาหร่าย เลยไม่น่าชมchefทำงานเท่าไหร่นะคะ เพราะเค้าหั่นปลาสมร เอ๊ยย Salmonไว้เป็นถาดๆ อยู่แล้วขอวิจารณ์แบบรวมๆเลยนะคะว่า เกือบทุกจานอร่อยตามมาตรฐานbuffetค่ะ อย่าคาดหวังของดีแบบสั่งa la carte มันยากน๊าาา และส่วนใหญ่ที่เราประทับใจ ก็พวกของกินเล่นอ่ะค่ะ ไม่ได้สั่งพวกข้าวหรือซูชิม

อยู่ใน โรงแรม swissotel leconcord ห้วยขวางค่ะร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราปลื้มมากๆเลยไปบ่อย มาดูกันว่าตอนนี้ ร้านนี้เป็นไงบ้างจานแรกค่ะปลาดิบรวม อันนี้คือสิ่งแรกที่ทำให้ชอบร้านนี้แต่พูดตามตรง คุณภาพตกลงค่ะความสดน้อยลง แต่ก็ยังถือว่าสดอยู่นะคะทาโกะ เหนียวไปนิดแต่แซลมอนกับทูน่า ยังอร่อยเหมือนเดิมแซลมอนเดี่ยว ชอบสุดซาบะเทอริยากิอร่อยมาก ชอบซอสหวานอร่อยแซลมอนเทอริยากิรู้สึกว่าแข็งไปหน่อยชอบซาบะมากกว่าซูชิ แซลมอนห่อสาหร่ายอร่อยดีค่ะมิโซะซุป ไข่ตุ๋นยำสาหร่าย อร่อยเหมือนเดิม กินไปไม่ได้นับว่ากี่ถ้วยเทปันยากิเกี๊ยวซ่าครอกเกะทาโกยากิอร่อยทุกอย่างหมวดของทอดปลาหมึกชุบแป้งทอด อร่อยมากๆหมูคาราเกะเป็นอีกหนึ่งจานที่ปลื้มมากกรอบอ

ครั้งที่สองกับร้านทาคุมิ แน่นอนว่าไม่มีเงินมากินเอง มันแพงเกินชีวิตนิสิตจนๆ แม้ว่าจะกลายร่างมาเป็นพนักงานออฟฟิศจนๆ แล้วก็ยังไม่มีปัญญาแหลกอยู่ลี. นี่อาศัยว่ามีบุญ มีอาเสี่ยจ่ายเงินให้เลยได้ลิ้มรสชาติปลาดิบนุ่มนิ่มละลายในปากเป็นครั้งที่ 2 โดยรวมก็สมคำร่ำลือที่เค้าว่าๆ กันมานั่นแหละค่ะ เมนูเด็ดก็ ซาซิมิ ใครไม่กินปลาดิบอย่าสะเออะไปนะฮะ. ไม่คุ้มจะหาว่าไม่บอก ของหวานก็อร่อยดี เต้าหู้ๆ อะไรซักอย่าง อย่างอื่นก็โอเค แต่ไม่รู้คุ้มราคารึป่าว จะให้มากินเองคนเดียวก็คงต้องคิดซักหน่อย ส่วนการบริการ ก็สมราคาเลยจ่ะหนูจ๋า รับออเดอร์ตลอดเวลาไม่มีบ่น รูปไม่ค่อยจะหลากหลาย เพราะมัวแต่กิน กลัวไม่คุ้ม

ร้านอยู่ชั้น 2 ค่ะ แนะนำว่าถ้าจะมาทานให้โทรมาจองก่อนนะคะเนื่องจากไม่จำกัดเวลา ถ้าวอคอินเข้ามาก่อนอาจจะแห้วรับทานได้ค่ะวันนี้มาทานแบบบุฟเฟต์คะ ราคาต่อคนประมาณ 650 บาทรวมน้ำดื่มชาเขียวเย็นแล้วนะคะพนักงานหน้าตาไม่ค่อยรับแขกเท่าไร รออาหารนานนิดนึง ต้องทยอยๆสั่งเรื่อยๆปลาดิบสดดีคะ ทานกับโชยุอร่อยมากยำสาหร่าย จัดว่าธรรมดานะคะ ปูอัดชุบแป้งทอด ก็โอเคอยู่คะ แต่ว่าตอนมาเสริฟไม่ค่อยร้อนเท่าไรปลาไม่คาวค่ะ อร่อยดีเห็ดเข็มทอง ทานคู่กับปลาดิบ ได้ครบห้าหมู่ค่ะของหวานมีไอศครีมชาเขียว คาราเมลกับคัสตาร์ด หมูทอดทงคัตสึ เมนูนี้ยกนิ้วค่ะ อร่อยดี