ยามากิชิ (已結業)

แวะตะเวณหาของกินที่เควิลเลจ ของกินที่นี่เยอะมากมายที่ยังไม่เคยกินนำเสนอเมนูราเมง ที่เลือกกินร้านนี้เพราะชามราเมงหน้าร้านใหญ่มากๆสะดุดตาสุดๆ แล้วเส้นราเมงจะขยับขึ้นลง ดูแล้วตลกดีชอบ เข้าไปสั่งราเมงมาลองกินดู หน้าตาในเมนูดูน่ากินมากๆ พอของจริงมา หน้าตาจัดเหมือนในเมนูสุดๆ เป็นร้านแรกที่ภาพโฆษณากับของจริงไม่ผิดเพี้ยนกันเยอะ เครื่องดื่มชาเป็นชานำเข้าคะ ลองกินดูก็เฉยๆ แพงกว่าในบ้านเราเยอะเหมือนกันรสชาติก็อร่อยใช้ได้ อย่างที่บอกกินเพราะชามราเมงใหญ่ๆหน้าร้านเส้นขยับได้ดึงดูดเราได้สุดๆ ต้องชมการตลาดเขาคะ

ร้าน yamagishi ramen อยู่ที่ K-village ชั้น2 ค่ะ อยู่ข้างบนร้าน wine connection หน้าร้านจะมีชามราเมง พร้อมเส้นขึ้นๆลงๆอยู่หน้าร้าน ภายในร้านก็จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่น วันธรรมดาร้านจะปิดช่วง 14.00น.-16.00น. แต่ถ้าเป็นเสาร์-อาทิตย์ก็จะเปิดตลอดค่ะ ร้านนี้มีราเมงให้เลือกทานทั้งแบบร้อนและแบบเย็น และมีหลายราคา เป็นไซส์เล็กและไซส์ใหญ่ ต่างกันที่จำนวนชิ้นของหมูชาบูค่ะ และยังมีเกี๊ยวซ่า ข้าวหน้าหมู ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้ราเมงของที่ร้านเลยด้วย ถ้าสั่งน้ำเปล่าที่ร้านก็จะนำมาให้ทั้งเหยือกเลยค่ะ

คราวนี้ แอบอารมณ์เปลี่ยวเล็กน้อย เพราะเพิ่งถ่ายรูปมาประเด็นคือ จะหาร้านนั่งทำงานต่อแต่ไม่รู้จะไปที่ไหน ตอนแรกกะจะวกไปใกล้ๆ คือ ปิยรมย์แต่ไปๆ มาๆ เลยมา K Village เฉย ~ก็เลยหาของอร่อยกินซะเลยร้านนี้ เหมือนมาลองจริงๆ แต่ปรากฎว่า !!!!!!อร่อยมากกกกก ประทับใจ เลยเอามาลงซะเลย ~ร้าน Ramen ร้านนี้ ตกแต่งภายในด้วยไม้ สวยมาก ซึ่งมันเป็นบรรยากาศของร้านญี่ปุ่นซะส่วนใหญ่ครัวก็อาจจะอยู่ใกล้ชิดเล็กน้อย เห็น chefทำให้ดูแต่ไม่ถึงกับตั้งใจshow ร้านนี้ ไม่รู้จัก menu เด็ด แต่พอพนักงานมาให้ดู ก็เห็นเด่นชัดเลยเพิ่งเคยเจอร้านแบบนี้ ที่เป็นเส้นราเมนแยกกับน่ำซุปบนโต๊ะไม่มีอะไรมาก แต่ก็มีเครื่องปรุงไม่เยอะเพราะทีเด็ดคือ น่ำซุปเนี่ยแหละ !!

ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจกันก่อนนะครับว่าร้านนี้ ไม่ใช่ร้านสาขาของร้านไทโชเคนของราเมนแชมเปี้ยนทองหล่อ ซึ่งผมไม่แน่ใจว่าร้านใดที่เป็นเจ้าต้นตำรับที่แท้จริง ถ้าใครทราบก็ลองมาพูดคุยกันได้โดยร้านนี้อยู่บนชั้นสองของเควิลเลจ ใกล้ๆกับคัตสึคิงและร้านเล่นเส้นจุดเด่นของร้านนี้ก็ตามชื่อร้านเลย นั่นคือทสึเคเมน หรือหมี่แห้งญี่ปุ่นนั่นเอง โดยเวลากินก็จะกินคล้ายๆกับหมี่เย็นที่ต้องคีบเส้นมาจุ่มน้ำ แต่น้ำที่จุ่มอันนี้จะไม่ใช่น้ำจิ้มแบบหมี่เย็นที่จะเป็นน้ำจิ้มผสมขิงกับวาซาบิ แต่เป็นซุปเข้มๆกับเครื่องต่างๆ มีหมูชาชู มีไข่ มีหน่อไม้โดยร้านนี้ เวลาสั่งอาจจะสั่งอัพเกรด เครื่องเยอะ เส้นเยอะ เพิ่มเครื่องเคียงได้ แต่ไม่ฟรีนะครับ เพิ่มเงินด้วย ถ้าสั่งเต็มอัตราศึก คงซัก300บาทเห็นจะได้โดยร้านนี้