影片
更多
2012-08-03
121 瀏覽
คราวก่อนมากินกุ้งที่อยุธยารู้สึกว่าราคาแ๊ร๊งส์... คราวนี้พี่เค้าเลยชวนกันมากินที่ตลาดกลางกันดีกว่ากับร้านจ่านูญ ร้านนี้เราไม่ได้เป็นคนเลือก แต่พี่เค้าเป็นคนเลือกให้ เค้าบอกว่าร้านนี้อร่อยสุดการเดินทางวิ่งมาทางสายเอเชีย เลยแยกที่จะเข้าเมืองอยุธยาไปอีก 3-4 กม. จะเห็นตลาดกลางทางขวามือ ให้กลับรถแล้วออกทางขนาน แล้วเลี้ยวเข้าตลาดกลางได้เลยหน้าร้านจะมีกุ้งให้เลือกอยู่หลายขนาด ราคาก็แตกต่างกันไป ข้อแนะนำในการตักกุ้ง ให้ช้อนตัวที่อยู่ด้านบน เพราะจะได้กุ้งเป็นๆ แต่ถ้าตักลงไปที่ก้นถาดอาจจะได้กุ้งตายแทน มันจะไม่สดจากนั้นก็เลือกเอาว่าจะให้ทำอะไร จะเผา หรือ ทำต้มยำก็แล้วแต่ (จำค่าทำไม่ได้ เพราะตอนมาทำเสร็จแล้ว)กุ้งเผามาแล้วตัวขนาดกลางๆ
กับร้านจ่านูญ ร้านนี้เราไม่ได้เป็นคนเลือก แต่พี่เค้าเป็นคนเลือกให้ เค้าบอกว่าร้านนี้อร่อยสุดการเดินทางวิ่งมาทางสายเอเชีย เลยแยกที่จะเข้าเมืองอยุธยาไปอีก 3-4 กม. จะเห็นตลาดกลางทางขวามือ
ให้กลับรถแล้วออกทางขนาน แล้วเลี้ยวเข้าตลาดกลางได้เลย
หน้าร้านจะมีกุ้งให้เลือกอยู่หลายขนาด ราคาก็แตกต่างกันไป ข้อแนะนำในการตักกุ้ง ให้ช้อนตัวที่อยู่ด้านบน เพราะจะได้กุ้งเป็นๆ แต่ถ้าตักลงไปที่ก้นถาดอาจจะได้กุ้งตายแทน มันจะไม่สด
จากนั้นก็เลือกเอาว่าจะให้ทำอะไร จะเผา หรือ ทำต้มยำก็แล้วแต่ (จำค่าทำไม่ได้ เพราะตอนมาทำเสร็จแล้ว)
กุ้งเผามาแล้วตัวขนาดกลางๆ ไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่ก็มีมันกุ้งพอสมควร เลือกกุ้งสำหรับเผามา 2 กก. กุ้งตัวไม่ใหญ่ แต่เยอะด้วยปริมาณ งานนี้กินกันเปรมเลย
หอยแครงเผา ไม่แน่ใจว่าโลละเท่าไร จริงแล้วน่าจะเป็นลวกมากกว่า เพราะเผาแล้วเหมือนจะสุกไปนิด
อีกอันเป็นต้มยำกุ้ง เลือกกุ้งประมาณ ครึ่งโล สำหรับทำต้มยำ รสชาติอร่อยใช้ได้เลยรสชาติอาหาร ถือว่าใช้ได้ เยอะด้วยปริมาณ
ราคา ไปกัน 3 คน ประมาณ 800 กว่าบ. ถือว่าไม่แพง เมื่อเทียบกับอีกร้านที่พึ่งไปกินมา
張貼
