chanokearn Level4 2015-11-08

172 views

ร้านอาหารโคบูเนะเจ้าของกิจการชื่อคุณวศิน เตชะรัตนไชย เป็นผู้เปิดร้านซูชิหรืออาหารญี่ปุ่นบนสายพานเป็นเจ้าแรกของเมืองไทย โดยเน้นอาหารญี่ปุนระดับพรีเมี่ยมราคาเบาๆที่ตั้ง : สาขานี้ตั้งอยู่ชั้น 1 ของห้างฟอร์จูนรัชดาคะ ตั้งอยู่โซนเดียวกับธนาคาร ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านวัสสันเลยคะ ร้านค่อนข้างโดดเด่นนะค่ะบรรยากาศร้าน : ร้านโคบูเนะ สาขานี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งภาพลักษณ์ปัจจุบันดูใหม่และกว้างขวางมาก มีสายพานอยู่มุมซ้ายมือของทางร้าน ส่วนด้านในทั้งร้านจะเป็นโต๊ะรองรับลูกค้ามากกว่า 20 โต๊ะ ร้านค่อนข้างกว้างขวางจุดเด่นอยู่ที่สายพานคะ เพราะจะมีเรือนำขบวนอาหารมาก่อนเลย คริคริ แล้วยิ่งตอนนี้ทางร้านมีการจัดโปรโมชั่นลด 50% บางเมนูอีกด้วย ยิ่งสร้างความน่าสนใจเข้าไปอีก โดยทางร้านแจ้งว่าโปรโมชั่นนี้จะจัดอย่างต่อเนื่องเพื่อเป็นการคืนกำไรให้กับลูกค้าคะเมนูของทางร้าน : ทางร้านจำหน่ายอาหารญี่ปุ่น มีทั้งแบบเป็นซูชิ เป็นข้าวหน้าต่าง ๆ ซาสึมิ รวมถึงแบบปํนเซท พูดได้ว่าครบวงจรเรื่องของอาหารญี่ปุ่นเลยคะ ขึ้นอยู่กับลูกค้าเลือกมาดูเมนูที่วันนี้ได้ลองทานกันคะ- Kobune Sashimi Deluxe จากราคา 789- ลด 50% เหลือเพียง 389-เมนูนี้เสริฟมาเป็นปลาดิบรวม 10 ชนิด ซึ่งแต่ละชิ้นแร่มาชิ้นหนาแน่น สดทุกคำจริงๆ คะ แล้วที่สำคัญที่นี่เป็นวาซาบิสดซะด้วย ม่ฟินวันนี้จะฟินวันไหนละค่ะเนี้ยยย- Engawa Sashimi จากราคาปกติ 480- ลด 50% เหลือเพียง 239-อื้อหืมมม แค่เห็นบอดี้ตอนเสริฟมาก็ทำเอาน้ำลายหกไปตาม ๆ กันแล้วคะ เพราะสีสันอันขาวนวล เราไม่รีรอที่จะคีบเข้าปากคะ เพราะรสชาติหวานนุ่มละมุนเหมือนจะละลายในปากก็ว่าได้คะ เป็นอีกเมนูที่คุ้มมากๆ คะSalmon Sashimi จากราคาปกติ 300 บาท ลด 50 % เหลือเพียง 149-เมนูนี้เสริฟมา 5 ชิ้นหนาๆ เน้นว่าหนาๆ อย่าเพิ่งคิดในใจว่าต้องเหนียวแน่เลย ขอบอกว่าลื่นปื้ดๆๆๆๆ โอ้วโหวอะไรจะขนาดนี้ แอบหลงเลยคะ ขอแผนที่ด่วน 555555 อร่อยจริงๆ ขอบอกว่าพี่ๆ ขอเบิ้ล 3 เลยจ้าAburi Nigiri จากราคาปกติ 350 บาท ลด 50% เหลือเพียง 175เป็นนิกิริเสริฟมาทั้งหมด 5 คำ ขอบอกว่า 5 คำนั้นเน้นๆ มาก เสริฟปุ๊บเหมือนเสกหายตัวไวมากๆ คะ เพราะแต่ละคำมีจุดเด่นต่างกันSalmon Don จากราคาปกติ 250 บาท ลด 50% เหลือเพียง 125-เสริฟมาไม่ใหญ่มาก มีลักษณะเป็นรูปเหมือนระฆังคว่ำคะ สีสันและรูปลักษณ์น่าทานไม่พอ รสชาติความสดของปลาแซลมอนนั่นสดแบบลืมนับแคลอรี่กันเลยคะPepper Salmon Salad 200 บาท เมนูนี้ไม่ร่วมรายการเสริฟมาบนจานแบสี่เหลี่ยม วางแซลมอนกริลบนผักเรียงมาอย่างสวยงามพร้อมสลัดน้ำใส เมนูนี้สำหรับสาวที่รักสุขภาพหรือชอบทานอาหารคลีนจริงๆ คะสลัดสาหร่าย 3 สี เสริฟพร้อมกับน้ำสลัดญี่ปุ่น (Goma Dressing) เมนูนี้ตั้งชื่อเองคะ 555 แอบจำชี่อไม่ได้ ราคา 240 บาท เมนูนี้ไม่ร่วมรายการนะค่ะเสริฟมาใส่ชามแก้วหนาๆ ด้านบนเป็นสาหร่ายสามสีสวยงามด้านล่างเป็นน้ำแข็ง เสริฟมาพร้อมน้ำสลัดโรยงา สีสันชวนรับประทานมากคะ ไม่เพียงเท่านั้นความเย็นของสาหร่ายเพิ่มความกรอบ และทำให้รสชาติดียิ่งขึ้นอีกคะ ทานแล้วหยุดไม่ได้เลยคะEbiko Salad 160 บาทเมนูนี้รักสุขภาพอีกแล้วค้า ผักเน้นๆ แต่ช้าแต่ไม่เพียงแต่ผักเท่านั้น ทางร้านจัดหนักจัดเต็มกับไข่กุ้งที่ใส่มาเยอะมากกกกก อุดมไปด้วยสารอาหารครบ 5 หมู่เลยคะสำหรับเมนูนี้ ก่อนทานเมนูนี้คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วสัมผัสได้ว่าทุกคำจะมีไข่กุ้งทานคู่ไปด้วยคะซูชิรวมอย่างดี (Kobune Sushi Deluxe) 1200 บาทเสริฟมาอลังการงานสร้างมากๆ พูดได้เลยว่าครบครันในเรื่องซูชิเลยคะ สำหรับเมนูนี้คิดว่าไปทาน 3-4 คนคงจะหมดคะ เพราะหากท่านเพียง 2 ท่านคงไม่ไหวแน่ๆ คะ อร่อยทุกคำเลยคะUnago nigiri 120 บาท (2 คำ)โดยส่วนตัวคิดว่าปลาไหลค่อนข้างเล็กและไม่ค่อยแห้งเท่าที่ควร แต่ว่าหากเปรียบเทียบกับราคาถือว่าถูกมากและชิ้นก็เหมาะสมกับราคาคะปลาหิมะต้มซีอิ๊ว 280 บาทเสริฟมาใส่จานสีดำ พร้อมเห็ดเข็มทอง รสชาติปลาหวานมากกกกกกก นุ่มลิ้น อร่อยจริงๆ คะ ตอนแรกเอิร์นไม่ค่อยชอบทานปลาสุกเท่าไหร่ เจอเมนูนี้เข้าไปถึงขั้นสตั้นเลยคะ เพราะปลาเค้าเด่นอร่อยจริงๆ รสชาติดีมาก ประทับใจเลยคะไข่ปลาแซลมอน 280 บาทเสริฟมาเยอะพอสมควรเห็นแล้วแบบ....อื้หืมม ค่อยๆ ทานเพื่อลิ้มรสชาติความมัน อร่อยของไข่ปลาโดยแท้เลยค้าหมูทงคัตสึ 180 บาทโดยส่วนตัวยังไม่ประทับใจเมนูนี้คะ เพราะคิดว่าหมูค่อนข้างเหนียวไปนิดนึง ไม่มีจุดเด่นเท่าที่ควรคะข้าวหน้าปลาไหล 360 บาทเสริฟมา 2 ชิ้นหนา ๆ พร้อมกับไข่หวานมาด้วยคะ โดยส่วนตัวคิดว่าปลาชิ้นใหญ่ดีคะ อร่อย แต่หากมีการกริลให้แห้งกว่านี้นิดนึงจะเวิร์คมากๆ เลยคะSalmon Teriyaki 200 บาทเสริฟมาปลาชิ้นใหญ่ดีคะ อร่อย เสริฟมาพร้อมผักเป็นเครื่องเคียง เมนูนี้เหมาะมากคะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานปลาดิบ เพราะเป็นเมนูที่อร่อยและทานแทนอาหาร 1 มื้อได้เลยทีเดียวคะ แถมยังได้รับสารโอเมก้า 3 อีกด้วย ชีวิตดี๊ดีเทมปุระ 180 บาทเสริฟมาแบบพูนมาก เยอะมากคะ ประมาณ 8 ชิ้นเทรินๆๆๆ จนสูง สีสันนวล น่ารับประทานคะ แป้งด้านนอกกรอบ กุ้งด้านในนุ่มๆ จิ้มกับโซยุ เป็นอะไรที่ลงตัวจริงๆ คะมีอีกหลากหลายเมนูเลยคะที่น่าลองแต่ทานไม่ไหวแล้วคะ เยอะมากๆ จึงขอลงเอยด้วยของหวานอีกเช่นเคย นั่นคือวุ้นชาเขียว เสริฟมาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไม่ใหญ่มาก โรยน้ำตาลทรายแดงมาคะ สำหรับท่านใดที่ไม่ชอบทานหวานก็สามารถเขี่ยน้ำตาลออกก่อนได้ โดยส่วนตัวชอบวุ้นนะคะเพราะรสชาติไม่หวานเกิน เพราะหากอยากทานหวานก็สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ตามใจชอบเลยคะเพราะฉะนั้นสาวๆ ที่กลัวอ้วนหรือคุมน้ำหนัก ทานได้หายห่วงเลยคะการบริการที่นี่ : วันนี้คุณสมชาย (ผู้จัดการ) อยู่ด้วยคะ ประทับใจตั้งแต่ไปพบคุณสมชายที่สาขา MBK แล้วคะ เพราะการบริการค่อนข้างอบอุ่นเป็นกันเอง ดูแลลูกค้าได้ทั่วถึง การบริการไม่มีขัดตกบกพร่องเลยคะ พนักงานในร้านก็ยิ้มแย้มดีคะราคา : ที่นี่ราคาค่อนข้างถูกนะค่ะเมื่อเทียบกับคุณภาพ และปริมาณ บวกกับโปรโมชั่นแรง ๆที่ลดแล้วเหลือเพรบงไม่กี่บาท ความรู้สึกเหมือนทานฟรีเลยคะ อิอิ เหมาะกับการไปสังสรรค์กับเพื่อนและการหาอาหารญี่ปุ่นทานในราคาเบาๆ แบรนด์โคบูเนะตอบโจทย์มากๆ คะเป็นอีกร้านที่สามารถไว้วางใจในเรื่องของความอร่อยได้เลยคะ continue reading