Kobune Japanese Restaurant (โคบูเนะ) (Closed)

ร้านอาหารโคบูเนะเจ้าของกิจการชื่อคุณวศิน เตชะรัตนไชย เป็นผู้เปิดร้านซูชิหรืออาหารญี่ปุ่นบนสายพานเป็นเจ้าแรกของเมืองไทย โดยเน้นอาหารญี่ปุนระดับพรีเมี่ยมราคาเบาๆที่ตั้ง : สาขานี้ตั้งอยู่ชั้น 1 ของห้างฟอร์จูนรัชดาคะ ตั้งอยู่โซนเดียวกับธนาคาร ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านวัสสันเลยคะ ร้านค่อนข้างโดดเด่นนะค่ะบรรยากาศร้าน : ร้านโคบูเนะ สาขานี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งภาพลักษณ์ปัจจุบันดูใหม่และกว้างขวางมาก มีสายพานอยู่มุมซ้ายมือของทางร้าน ส่วนด้านในทั้งร้านจะเป็นโต๊ะรองรับลูกค้ามากกว่า 20 โต๊ะ ร้านค่อนข้างกว้างขวางจุดเด่นอยู่ที่สายพานคะ เพราะจะมีเรือนำขบวนอาหารมาก่อนเลย คริคริ แล้วยิ่งตอนนี้ทางร้านมีการจัดโปรโมชั่นลด 50% บางเมนูอีกด้วย ยิ่งสร้

โคบูเนะอยู่ในวงการอาหารญี่ปุ่นของประเทศเกือบ 30 ปี ในเรื่องความชำนาญอาหารญี่ปุ่นนั้นหมดห่วง วันนี้โคบูเนะได้ปรับเปลี่ยนเพื่อให้เข้ากับยุคสมัยไม่ว่าจะเป็นรูปแบบร้านที่ดูดีลงตัว เมนูใหม่ๆ และราคาที่สัมผัสได้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก โด้ได้มีโอกาสรับเชิญจากทางร้านให้ไปลองใช้บริการขอสรุปง่ายๆเลยว่า ทำเลดีอยู่ในห้างใกล้ MRT ไม่กี่สิบเมตร บรรยากาศสะอาดใหม่ดูดี บริการดีมาตรฐาน อาหารวัตถุดิบสดสะอาด รสชาติโดยรวมอร่อยเลย โดยเฉพาะตัวซอสที่ทำเองเด่นมากๆ สุดท้ายราคาที่รีวิวอยู่ในระดับสองร้อยบวกลบ ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะไม่ให้ 5 ดาวในทุกด้านข้อมูลเพิ่มเติม : http://doisontheway.com/?p=26089

วันนี้พาที่บ้านมาทานอาหารค่ำ เห็นร้านโคบูเนะเค้าปรับปรุงร้านใหม่เลยขอแวะเข้ามาลองทานดู ซึ่งที่นี่เค้ามีซูชิบนเรือด้วยเลยสั่งมาทานซัก 2-3 อย่าง เริ่มจากข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอนข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาไหลหมึกย่างซุชิรวมราดซอส จานนี้อร่อยดีค่ะ ซอสคล้ายๆวอสน้ำสลัดแต่รสชาติเข้มข้นกว่า สั่งมา 2 จานเลย อิอิต่อไปสั่งจานหลัก เป็นข้าวหน้าหมูทอดแกงกะหรี่ รสชาติเข้มข้นดีค่ะแกงกะหรี่ อกกเค็มไปนิดนึงสุดท้าย ยากิโซบะ โดยรวมอาหารรสชาติดี บริการดี ราคาคุ้มค่าค่ะ

ถ้าพูดถึงร้าน Kobune ถ้าจำไม่่ผิดน่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านแรกที่เราเคยไปกินแต่พักหลังไม่ค่อยได้ไปกินเท่าไรแล้ว พอดีวันนี้น้องที่เคยมาฝึกงานจะรับปริญญา และน้องก็ชวนให้ไปถ่ายรูปด้วยกันก็เลยนัดน้องอีกคนไปด้วยกัน หลังจากถ่ายรูปเสร็จ ก็แวะหาอะไรกินกันซะหน่อยเนื่องจากเอารถมาจอดที่ Founetune ขากลับก็เลยแวะหาอะไรกินซะหน่อย กับ Kobuneถ่ายรูปรวมมาทีเดียวเลย มีทั้งซูชิ ซาชิมิ ส่วนอีกจานจำชื่อไม่ได้ถ้าพูดถึงรสชาติ เราก็ว่าอร่อยดีเหมือนกัน ปลาก็สดดี ไม่แพ้ร้านดังๆ เลยทีเดียวแต่เนื่องจากสาขามีน้อย ก็เลยไม่ค่อยได้ไปกินบ่อยเท่าไรนัก

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ราคาไม่แพง และรสชาดดีร้านหนึ่งเมนูที่กินเป้นประจำ ก็คงต้องเป็น ข้าวหน้าปลาซาบะ ซึ่งเซทนี้ราคา 100 บาท ในเซทประกอบไปด้วย กิมจิ ซุปมิโซะ ข้าว1ถ้วยและเนื้อปลาซาบะราดซอสรสชาดน้ำซอสที่ราดหวานๆ เหมาะกับการดับกลิ่นของปลาได้ดี เมื่อกินกับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้อร่อยยิ้่ขึ้นส่วนอาหารในบาร์วันนี้สั่งเป็นไก่เทริยากิ จานนี้ราคา 25 บาทไก่เนื้อแน่นน ราดซอสหวานๆ ส่วนเครื่องดื่มก็สั่งชาเย็นรีฟิล แก้วละ 25 บาทเท่านั้นแต่มากินที่นี่ต้องอย่าลืมบวกค่า Service Charge อีกประมาณ 10% นะจ๊ะ

วันหยุดอาทิตย์นี้พาครอบครัวมาทานอาหารที่ร้านอาหารญี่ปุ่น Kobune Fortune รัชดาเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นบนสายพานตั้งอยู่ที่ชั้น G ของ Fortune Town รัชดา อาหารบนสายพานมีราคาจานละ 25 บาท สามารถเลือกอาหารได้ตามต้องการ อาหารสดคุณภาพใช้ได้เลยที่เดียวค่ะ เมนูอาหารก็มีให้เลือก 2 แบบด้วยกัน คือ แบบที่เป็นบุฟเฟต์และแบบที่ต้องจ่ายเงินเพิ่ม เพราะถ้าบนสายพานไม่มีอาหารที่เราอยากทาน ก็บอกพนักงานได้เลยค่ะว่าขอให้ทำเมนูไหนเขาจัดให้ค่ะ ภายในร้านดูสะอาดเป็นสัดส่วนพอควรค่ะ การให้บริการของพนักงานก็โอเคหน้าตายิ้มแย้มดี

แวะมาธุระที่ฟอจูนค่ะ เนื่องจากเอา mmc การ์ดของบีบีมาเปลี่ยนเลยแวะมาทานโคบุเนะที่นี่คะสาขานี้มีทั้งโซนสายพานและโซนโต๊ะอาหารสามารถเรียกพนักงานเสริฟได้ตลอดเวลาเช่นกันคะซาบะย่างซีอิ้ว โอเคนะคะไม่คาว แต่ยังไม่ประทับใจคะปูอัด โอเคคะ ทานคู่กับวาซาบิแล้วจี๊ดเลยปลาดิบที่นี้สดดี ทานคู่กับวาซาบิเช่นกันปิดท้ายด้วยของหวานคะราคาซูชิเริ่มต้นที่ 25 บาทค่ะ

ร้านตั้งอยู่ในตึก Fortune Town เดินทางมาสะดวกมากค่ะอยู่ใกล้รถไฟใต้ดินสถานีพระราม 9 เดินมานิดเดียวจะเจอร้านเป็นร้านอยู่ตรงทางเข้าตึก fortune เลยร้านเนื้อที่กว้าง ไม่แออัดมีที่นั่งให้เลือกแบบเป็นโต๊ะ หรือ นั่งหน้าเคาเตอร์มีสายพานหมุนๆวันนี้มานั่งทานตรงสายพานค่ะอาหารบนสายพาน ราคาจานละ 25 บาท ปลาสดพอสมควร เนื้อไม่เละจานนี้สั่งจากในเมนูหลักค่ะแต่ถึงเราจะนั่งที่โต๊ะ ก็สามารถสั่งอาหารจากเมนูสายพาน(25 บาท) ได้นะคะ พนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ค่ะ สรุปรสชาติ: ใช้ได้ค่ะ รสชาติกลางๆ ทานได้เรื่อยๆบรรยากาศ: ร้านกว้าง ที่นั่งเยอะ แต่สภาพร้านค่อนข้างเก่านิดนึงค่ะการบริการ: ดีราคา: ไม่แพงเลย โดยเฉพาะเมนูสายพาน 25 บาท

เดินผ่านร้าน KOBUNE สาขาฟอร์จูน ดูบรรยากาศดีๆ สบายๆ น่านั่ง เลยแวะเข้าไปชิมดูหน่อยที่นี่เป็นซูชิสายพาน เราสามารถสั่งแล้วนำมากินที่โต๊ะของเราได้อาหารแต่ละจานก็แตกต่างกันไป จานละประมาณ 25 บาทก็ถือว่าไม่แพงเกินไปพนักงานพูดจาดี บริการรวดเร็ว เอ้าดูบรรยากาศกันซะก่อน ดีซะ ใช้โทนสีน้ำเงินเข้มตัวที่ขาดไม่ได้ ซุปหอยลาย อร่อยมากกกกกกกยำสาหร่ายกับปลาดิบก็โอเคพอใช้ได้อันนี้สิต้องชิมเราสั่งต่างหาก ยำปลาดิบ อร่อยมาก (สำหรับคนคาวๆ อย่างเรา)เนื้อปลาหวานเย็นลื่นลงคอ จิ้มกับน้ำจิ้มอร่อยง่า สั่งทุกที อาหารเต็มโต๊ะ ข้าวปั้นพอใช้ ปลาหมึกย่างเหนียวไปนิด ของทอดไม่ค่อยกรอบนะปลาซาบะซีอิ้วอร่อยดี ข้าวปั้นแซลม่อนอร่อยสดดีค่ะตบท้ายด้วยไอติมชา

ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้เป้นอีกร้านนึงที่ผมชื่นชอบคับ เพราะว่าค่อนข้างไปบ่อย ไปกินซูชิบาร์ ที่ราคา 25 บาท/จาน อร่อยดีคับ อาหารที่นี่ราคาไม่แพง และก็บรรยากาศดีด้วย ที่สาขานี้ค่อนข้างกว้างครับ มีเป็นบาร์เวียนๆขนาดใหญ่ และมีโต๊ะที่นั่งแบ่งเป็นหลายโซน รองรับลูกค้าได้เยอะเลยทีเดียว...ส่วนอาหารก็ราคาไม่แพง และอร่อยคับผมชอบสั่งซาบะ ปลาดิบ ปลาหมึกและไก่ยากิเทอริมาก...ที่นี่มีทั้งเป็นแบบบาร์และอาหารเป้นเซตคับ ให้เราได้กินแบบหลากหลายได้ สาขาฟอร์จูนเดินทางมาสะดวกครับ MRTพระราม9 ก็ถึงเลย!!!