Kozo Sushi (โคโซ ซูชิ) (Closed)

ถ้าพูดถึงบุฟเฟ่ต์ซูชิสายพานคุ้มๆ ชื่อร้าน KOZO SUSHI คงเป็นตัวเลือกแรกในใจของใครหลายคน ข้อดีคือร้านนี้อร่อยในราคามิตรภาพแค่330บาทเท่านั้น การเดินทางมาก็สะดวกเพราะอยู่ชั้น3ของตึกธนิยะ ลงรถไฟฟ้าสถานีศาลาแดงแล้วก็เดินมานิดเดียวเองค่ะนั่งเคาน์เตอร์ เห็นอะไรน่ากินหมุนมาก็รีบหยิบอย่างว่องไว ซูชิแซลมอน โอเคค่ะแต่ปริมาณข้าวเยอะกว่าเนื้อปลาไปหน่อยปูอัดทอดคัสตาร์ดนุ่มนิ่มปิดท้าย อร่อย ที่จริงกินไปเกือบสิบจานแต่ไม่ได้ถ่ายมาหมด คุ้มสุดๆค่า

ร้านนี้เพื่อนชวนไปทานอีกแล้วค่ะ ถ้าใครไปแถสศาลาแดง ร้านนี้ถือเป็นร้านที่น่าสนใจเลยทีเดียว มีทั้งแบบ A la cart และแบบ Buffet ราคาไม่แพงเว่อร์นะคะ ส่วนรสชาติก็โอเคค่ะ คุณภาพตามราคา ซูชิไม่อัดข้าวจนแน่นเกินไป พวกปลาดิบก็สดพอสมควร มีสลัดมันฝรั่งด้วยค่ะ ถ้าเป็นบุฟเฟ่ต์จะมีสายพานมา เราก็หยิบได้เลย หรือถ้าจะสั่งจากพนักงานก็ได้ค่ะตบท้ายด้วยของหวาน เป็นคัสตาดคาราเมลค่ะ เนื้อเนียน นิ่ม หวานกำลังดี การบริการของพนักงานทั่วถึงดีค่ะ เรียกปุ๊บมาปั๊บและอาหารไม่ต้องรอนานค่ะ โดยรวมแล้วถือเป็นร้านที่น่าสนใจร้านนึงเลยค่ะ

อยากกินแบบไม่อั้นเลยนึกถึงร้านนี้ มาทานมื้อกลางวันเป็นบุฟเฟ่ต์ซูชิ ราคา 295 บาท ถ้ามาหลายคนต้องมาเร็วหน่อยเพราะจะหาโต๊ะยาก พวกข้าวปั้นหน้าปลาดิบสั่งเค้าทำได้เลย เค้าจะทำมาให้หลายคำในเขียงใหญ่อันเดียว ไม่ต้องเดินไปหยิบที่สายพาน ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน และหน้าปลาทูน่า สายพานผ่านมาแล้วหยิบไม่ยั้ง ได้แก่ ปลาแซลมอนย่าง กุ้งเทมปุระ กิมจิ ปลาทอดก้างกรอบ ถั่วแขกผัด ยำสาหร่าย เต้าหู้ทรงเครื่อง ยำปลาทูน่าสุก ยำปลาทูน่าดิบปลารสจัดอร่อยนะ ไข่ทอด ปลาหมึกย่าง นอกจากนี้ยังมี ข้าวปั้นหน้าต่างๆ ข้าวปั้นหน้าอะโวคาโด้ ข้าวปั้นหน้าแซลมอนรมควัน ของหวานเห็นมี คัสตาร์ด ผลไม้มีสัปปะรดกับแตงโม

Kozo Sushi ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ ตึกธนิยะพลาซ่า ชั้น 3เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเน้นซูชิเป็นหลัก มีให้ทานทั้งแบบ Buffet และ แบบ a-la-carteถ้าบุฟเฟ่ต์ก็เป็นแบบบุฟเฟ่ต์สายพานจ้ะ หยิบทานได้เลย แต่หากอยากได้อะไรแล้วรอนานก็สั่งพนักงานได้นะ ส่วนที่เราสั่งทานเป็นแบบ a-la-carte จ้าารสชาติก็ใช้ได้อยู่นะ อาจไม่ได้เลิศเรอ แต่ก็ตามราคาอะจ้ะ

หากใครที่ทำงานย่านศาลาแดงและกำลังมองหาร้านอาหารเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวัน วันนี้เจมี่มีร้านอาหารญี่ปุ่นมาแนะนำคะ หรือถ้าใครที่ไม่ได้ทำงานแถวนี้แต่สนใจ การเดินทางง่ายนิดเดียว ลงรถไฟฟ้าที่สถานี ศาลาแดง ทางออกเข้าตึกธนิยะ เดินทะลุมาใน ธนิยะพลาซ่า ชั้น 3 คะเนื่องมาจากว่าเดินเล่นในตึกธนิยะ มองหาอะไรใหม่ๆ แทนร้านเดิมๆ สำหรับมื้อเที่ยง แล้วก็มาเจอร้านนี้ Kozo Sushi ที่มีป้ายหน้าร้านว่า คนละ 295 บาท พอมองเข้ามาในร้าน จะเห็นคนนั่งอยู่เต็มเลย ใช้เวลาคิดวิเคราะห์อยู่ 3 วินาที ราคาโดน คนเยอะ เราจะพลาดได้ยังไงคะ เดินเข้าไปเลย อย่าได้ช้าพอเข้าไปก็แจ้งกับพนักงานว่ามาคนเดียว (ประจำ) ก็เลยแทรกได้นั่งที่บาร์ ซึ่งเป็นที่สุดท้ายเ

มาทานมื้อกลางวันเป็นบุฟเฟ่ต์ซูชิแบบสายพานป้ายหน้าร้าน ราคา 295 บาท ทุกวันเวลา 11.45-14.00 น. บรรยากาศร้านหาที่นั่งยากซักหน่อยนะคะ เพราะใครเห็นราคาบุฟเฟ่ต์ก็อยากมาทานกันค่ะ มา 4 คนเลยไม่ได้นั่งริมสายพาน แต่สามารถสั่งให้เค้าทำเป็นจานมาให้ได้ค่ะ มาแล้วจานแรก ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน, หน้าปลาทูน่า และหน้าปลาไหล สลัดปูอัดรสชาติน้ำสลัดอร่อยดี, ซุปสาหร่าย และ ไข่ตุ๋นก็ขอได้เลย ต่อด้วย ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ปลาแซลมอนย่าง กุ้งเทมปุระ และข้าวปั้นหน้าต่างๆ อย่างหน้าปลากะพง ข้าวปั้นหน้าอะโวคาโด้ ข้าวปั้นหน้าแซลมอนรมควัน นอกจากนี้ยังมี กิมจิ ปลาทอดแบบให้ทานก้างกรอบ ปลาไข่ทอด ปลาหมึกย่าง ถั่วแขกผัด ยำสาหร่าย เต้าหู้ทรงเค

วันนี้เราจะมารีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นแถวสีลมกัน เป็นร้านที่อยู่ในตึกธนิยะ พลาซ่า ชั้น 3กับร้าน Kozo Sushi มีรูปช้างน้อยเป็นโลโก้ด้วยประวัติความเป็นมาของทางร้าน เปิดมาตั้งแต่ปี 2541 สิบห้าปีกว่าละพอนั่งปุ๊บน้องพนักงานก็ยกสลัดมาเสิร์ฟให้ก่อนเลย น้ำสลัดออกเปรี้ยวๆ อร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นแซลมอนซาชิมิ ชิ้นโตมากๆ แล้วก็สดอีกต่างหาก วาซาบิของทางร้านห๊อมหอม อร่อยดีทีเีดียวเลยอันนี้เป็นเทมปุระทรงเครื่อง เพิ่งจะเคยกินที่ร้านนี้ จะไม่มีน้ำจิ้มเทมปุระตามปกติ เพราะเค้าปรุงรสมาเรียบร้อยแล้วทอดมากรอบๆ อร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นซูิชิหน้าไข่หอยเม่น เคยได้ยินมานานละเพิ่งจะได้ชิมก็คราวนี้เอง รสชาติแปลกๆ แต่ก็อร่อยดีส่วนใครที่รู้แล้วว่าทำมาจากอะไร ถ้าไม่คิดมากก็ลองชิม

เดินผ่านซอยธนิยะก็หลายครั้งครับ แต่ไม่เคยเดินเข้าไปที่ตึกซึ่งเป็นอาคารขายพวกอุปกรณ์กอลฟ์เลย (จำไม่ได้ว่าตึกชื่ออะไร) แต่ว่าที่ชั้นสองของร้านนี้มีร้านซูชิบัฟเฟ่ต์ช่วงกลางวันตั้งแต่เวลา 11.15 – 14.00 น. ของแต่ละวันในราคาหัวละ 299 บาทเท่านั้นร้านเล็กๆ ครับ แต่ว่ามีคนมารอตลอด สังเกตุว่าร้านคงเปิดมานานแล้วจากสภาพร้าน สำหรับคนทานปลาดิบ (ซึ่งผมไม่ทาน) บอกว่าร้านนี้เนื้อปลาสดมาก และที่สำคัญทำหน้าซูชิหลายหน้ามาก ไม่ใช่แค่หน้าเดิมๆ แบบน่าเบื่อตามสไตส์บุฟเฟ่ต์ทั่วไป ตรงกลางเป็นสายพานสำหรับซูชิหน้าต่างๆ แต่ว่าที่นั่งไม่พอพนักงานจัดที่นั่งให้ ซึ่งไม่ได้นั่งตรงสายพาน แต่พนักงานคอยถามเสมอว่าจะทานอะไร แล้วก็เดินไปหยิบมาให้ตลอด อย่างเช่นหน้าป

ร้านซูชิร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่มีรสชาติอร่อยถูกปากเรา เรามาแนะนำเมนูหลักในวันนี้เป็นหอยเชลล์สด หน้าตาของอาหารที่มาให้เราถาเจะเป็นหอยเชลล์ที่มีอยู่เต็มถาดมัอยู่ทั้งหม 10 ชิ้น รสชาติของหอยเชลล์แต่ละชิ้นนั้นมีความหวานนุ่มอร่อยนี้มีเนื้อหอยที่ไม่เละนะมีความสดไม่มีกลิ่นความเลย มีเนื้อที่เด้งๆอร่อยดีกัดน้ำเหมือนมีน้ำออกมาจากเนื้อหอยมีความสดสะอาดอร่อยดี เนื้อหอยมีความหวานสดอร่อย อาหารอีกอย่างที่ทางร้านเค้าแนะนำมา เป็นคัสตาร์ดที่มีความนุ่มนิ่มและรสออกหวานไม่ได้เลี่ยนจนเกินไป คัสตาร์ดเค้กเป็นของหวานที่ช่วยปิดท้ายของคาวที่เหมาะสมมากจริงๆ ภายในร้านเป็นเคาน์เตอร์บาร์ซุชิ และมีบางส่วนเป็นโต๊ะให้นั่งทาน ผู้คนในร้านมีคนนั่งทานพอสมควร การบริการของพ

ร้านนี้ เเมวไปกินมาซักพักใหญ่ๆเเล้ว เมี้ยว..พอดีเห็น คุณ SURA N ART รีวิวเมนูเด็ด เเมวเลยเจาะจงเมนูที่เเมวชอบบ้าง เมี้ยว..แมวชอบอันนี้ ข้าวปุ้น เอ้ย ข้าวปั้นหน้ากุ้ง เมี้ยว..ดูธรรมดาใช่มั้ย? เมี้ยว..เเต่มันอร่อยดีนะ เมี้ยว..เนื่องจากคนหยิบกินกันเยอะ กุ๊กก็เลยต้องปั้นใหม่ตลอดเวลา เมี้ยว..ปั้น วาง หาย ปั้น วาง หาย เมี้ยว..ดังนั้น ก็เลยเป็นของสดใหม่ที่ทำเพิ่มตลอดเวลา เมี้ยว..เนื้อกุ้งเเน่น ฉ่ำ หวาน ติดกับข้าวปั้นที่ปั้นมากำลังดี เมี้ยว..รสน้ำส้มสายชูอ่อนๆ กัีบความหนึบของข้าว เข้าปากเเล้วเเตกโป๊ะ ลงตัวเลย เมี้ยว..เมนูนี้ เด็ดสุดสำหรับเเมว เเมวเรคอมเมน เมี้ยว..ต้องสั่ง เพราะไม่ได้วางมาบนสายพาน เมี้ยว..สลัดยำทูน่า เมี้ยว..ทูน่าสุก ยำมาเ

แวะมาทานซูชิกะคุณแฟน ณ ตึกธนิยะ ซึ่งที่จอดรถหายากมว้าก ! โชคดีที่เอารถคันเล็ก ๆ ของเรามา ว่าแล้วก็เดินขึ้นไปหาร้านกันเลยดีกว่า ร้านโคโซะ ซูชิ กับสัญลักษณ์รูปช้างแสนน่ารัก ตรงปกหน้าของเมนู มีประวัติความเป็นมาของทางร้านว่ามีที่มาอย่างไร นับเป็นร้านซูชิร้านแรก ๆ ในเมืองไทยร้านหนึ่งเลยทีเดียว สลัดญี่ปุ่นมาให้ทานก่อน น้ำสลัดรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยดีค่ะ มาต่อกันด้วยปลาซัลม่อนจานใหญ่ ชิ้นโตมว้าก ! เท่ากับร้านอื่น ๆ สัก 2 ชิ้นเห็นจะได้ เนื้อปลาหวานและสดมากจริง ๆ ค่ะ ใครชอบปลาดิบ ไม่ควรพลาดจานนี้เลยจริง ๆ ต่อกันด้วยเทมปุระกุ้งตัวโต ๆ ทอดกรอบ เทมปุระของร้านนี้ เค้าบอกว่าเป็น เทมปุระทรงเครื่อง จึงไม่มีน้ำจิ้มมาด้วย แต่จะปรุงมา

หลายๆท่านน่าจะรู้จักร้านซูชิสายพานบุฟเฟท์ Kozo Sushi กันแล้วรสชาติและความสด ก็สมราคาครับ มีดีที่กินไม่อั้น เอาสะใจ 555ซูชิของร้านนี้ที่ผมชอบเป็นพิเศษก็มี ปลาทราย กับแซลมอนย่างแต่ ไม่ได้มารีวิวซูชิมาแนะนำอาหารจานอื่นต่างหากนอกจากซูชิแล้ว ร้านนี้ก็มีอาหารอื่นๆ เช่น ปลาย่าง เทมปุระ โอโคโนมิยากิ สลัด ฯลฯ ให้เลือกเพียบแต่ที่โดดเด่นโดนใจมี 2 อย่างครับนั่นคือ ไข่ตุ๋น และคัสตาร์ดไข่ตุ๋น เสิร์ฟในถ้วยกระเบื้องร้อนๆ (ร้อนจริง) เนื้อไข่นุ่มนวล เนียนเรียบ ไม่เป็นฟองพรุน รองก้นถ้วยด้วย ปูอัด ลูกชิ้นปลา แลเนื้อไก่ รสอ่อนๆกินเพลินดีมากครับส่วนคัสตาร์ด ก็เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นน้ำตาลไหม้ คาราเมลไม่หวานจัดถ้าแวะไปร้านนี้ เผื่อท้องไว้สำหรับสองเมนูนี้ด้วยนะค

ร้านอาหารที่เราจะมาทานกันเป็นร้านซูชิบาร์ ที่มีชื่อว่า Kozo sushi ตั้งอยู่แถวสีลม เป็นบุฟเฟ ช่วง 11.00 - 14.00 น. เรามาแนะนำกันคือ ซูชิหน้าแซลม่อน ยำแซลม่อน รสชาติคุณภาพดีประมาณนึง ปลาแซลม่อนมีความสดสะอาดไม่คาว เนื้อไม่ยุ่ย แต่รสชาติส่วนของปลาไม่ค่อยอร่อย เช่นเดียวกันกับตัวยำแซลม่อนรสชาติก็ไม่ค่อยอร่อย เละๆปนๆกันไป ไม่ผ่่าน บรรยากาศร้านในช่วงกลางวันคนเยอะพอสมควร ส่วนช่วงนอกเวลาบุฟเฟ่ยังมีแบบ a la cart ให้ได้ทานกันอยู่

วันนี้คริสตัลพามากินบุฟเฟ่ต์ซูชิสุดคุ้ม ที่ร้าน ซูชิช้่างน้อย อิอิ อย่าเพิ่งคิดไปไกลร้านนี้คือ Kozo Sushi (Ko=เล็ก Zo=ช้าง ถ้าจะแปลชื่อร้านนี้เป็นภาษาไทย ก็ต้องแปลว่าช้างน้อยชิมิๆ )ร้านนี้อยู่ที่ตึกธนิยะ สีลมค่ะ อยู่ชั้น 3 การเดินทางก็ง่าย ขึ้น BTS มาลงที่สถานีศาลาแดงได้เลยร้านนี้จริงๆ ขายทั้งเมนูแบบ A la carte และแบบบุฟเฟ่ต์วันนี้เรามากินแบบบุฟเฟ่ต์ค่ะ ซึ่งที่ร้านนี้จะมีบุฟเฟ่ต์แต่ช่วงมื้อเที่ยงเท่านั้น ตั้งแต่ 11.30-14.30 น. ราคาต่อหัวอยู่ที่ 295 บาท รวมน้ำดื่มรีฟิลอีก 30 บาท ก็ตกหัวละ 325 บาทค่ะบรรยากาศร้านก็เป็นซูชิบาร์ เราก็จะได้นั่งข้างสายพาน พร้อมดูเชฟแล่ปลาไปเพลินๆ ได้เลยค่ะเมนูซูชิของที่นี่สดอร่อยเกินคุ้มกับราคาจริงๆ ที่เราติดใจเป็นพิเศษก็จะมีดังนี้

หลังจากที่เคยมาทาน SHIRASHI หน้าแซลมอนไปแล้วครั้งนี้อยากจะลองอย่างอื่นบ้าง จำได้ว่าเรากินกันแต่ข้าวหน้าปลาดิบ แต่ยังไม่ได้สั่งแบบซุชิมาเลยก็เลยจักสักหน่อยแต่ผมคิดผิดจริงๆ ซูชิ อร่อย หวานมว๊ากกก ต้องขอสารภาพเลยว่าผมเพิ่งจะเคยทานปลาทรายครั้งแรก รสชาตหวานๆอมเปรี้ยวนิดนึง แต่สดมากครับคอนเฟิร์มซูชิจะตกจานละประมาณ 50-60 บาท(2คำ)ต้องยอมรับครับว่าพ่อครัวที่นี่แร่ปลาสวยมาก แถมยังคงความสดจนถึงโต๊ะลูกค้าด้วยแถมบริการยังดีไม่เคยเปลี่ยน พนักงานทุกๆท่านหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใสมากเลย ผมคิดว่า ด้วยความประทับใจที่นี่ คงต้องมีการมาเยือนอีกเป็นครั้งที่ 3 แน่นอน ^^