Chikalicious Dessert Bar (Closed)

     มาทานของหวานรูปแบบ Fine Dinning แสนอร่อยที่ร้าน "Chikalicious Dessert Bar" ร้าน Chikalicious นี้ร้านขนมจาก NY นิวยอร์ค และคำว่า Chika นี้มาจากชื่อของเจ้าของร้าน ส่วนคำว่า licious คงมาจากคำว่า Delicious นั่นเอง เพิ่มมนต์เสน่ห์แบบ Fine Dinning รูปแบบขนมที่จัดเป็นคอร์ส     Fine Dinning ของทางร้านจะจัด 3 Course Dessert Prix Fixe ในราคา 400++ บาท ~~ จานแรก AMUSE (จานเรียกน้ำย่อย) เมนูจะเป็นไอศกรีมเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ Caramel soup and Coconut Icecream with Kataifi ไอศครีมมะพร้าวราดซอสคาราเมลโรยหน้าด้วย Kataifi (คาไทฟี่) ไอศกรีศรสชาติเบา ๆ ทานคู่กับซอสคารา

สวัสดีค่ะครั้งนี้ก็เป็นอีกครั้งนึงที่เรามีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับเว็บ OpenRice ครั้งนี้จัดเป็นครั้งที่ 29 ผู้โชคดีก็คัดเลือกมาจากชาว OpenRice และ OpenSnap เช่นเคยกิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นที่ร้าน ChikaLicious Dessert Bar ชั้น 5 Central Embassyสำหรับการเดินทางก็ให้มา BTS ลงสถานีเพลินจิต จะมีทางเชื่อมจาก BTS เดินเข้าห้างได้เลยค่ะร้าน ChikaLicious Dessert Bar เป็นร้านชื่อดังจากนิวยอร์คของเชฟ Chikaซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่น สาขาตอนนี้มีอยู่ 3 ประเทศคือ นิวยอร์ค โตเกียว และประเทศไทยร้านนี้เกิดขึ้นจากหุ้นส่วนร้าน 4 คนไปทานที่ New York แล้วชอบจึงได้ขอซื้อเฟรนไชส์มาเปิดที่เมืองไทยโดยจะต้องส่งตัวแทน 2 คนไปเรียนและฝึกฝนที่นิว

ขนมหวาน 3 คอร์สของร้าน Chikalicious ถือเป็นไฮไลท์เลยค่ะ โดยจะเริ่มจาก Amuse ขนมหวานเรียกน้ำย่อย ซึ่งทางร้านจะเสิร์ฟมาเองค่ะเป็นเซอร์ไพรส์, Choice of dessert ขนมหวานจานหลัก มีให้เลือก 1 อย่าง จาก 5 เมนู และสุดท้าย Petits Fours เป็นขนมหวานของขนมหวานค่ะเก๋มาก จะเป็นขนมชิ้นเล็กๆ3 อย่างที่ทางร้านจัดมาให้ เป็นการปิดท้ายมื้อขนมหวาน รวม 1 คอร์ส 400 บาทค่ะ ถือว่าราคาสูงอยู่เหมือนกันแต่ถ้านึกถึงว่าเราได้นั่งดูการทำขนมสดๆบนบาร์แล้วล่ะก็ ถือว่าคุ้มมากค่ะ เชฟค่อยๆทำทีละจาน ได้เห็นวิธีการตัก การตกแต่งจาน ความพิถีพิถันแล้วประทับใจมากเลย แนะนำว่าให้นั่งตรงบาร์กลางร้าน จะได้เห็นบรรยากาศร้านทั้งหมด เห็นเชฟด้วยม