ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

Fresh mussels/oysters (or combo) pan fried with crispy or soft gravy. Either way you choose it's delicious here. Cooked plate by plate by the owners themselves. This restaurant has been in the neighborhood for ages. One of Bangkok's best kept secret. Other dishes also available such as rice with toppings or chicken noodle is soup etc. affordable prices too.

หอยทับหอย คือชื่อเมนุเด็ดของร้านนี้เค้าค่ะเป็นเมนูที่มีสองหอย คือ หอยแมลงภู่ และหอยนางรม ด้านล่างจะผัดหอยแมลงภู่ก่อน ก่อนจะผัดหอยนางรมให้พอสุกแล้ววางลงไปกลายเป็นเมนูหอยทับหอยที่ขึ้นชื่อสั่งหอยทับหอยมาทาน ราคา 70 บาท หอยนางรมร้านนี้ตัวอวบอ้วนดีค่ะ แป้งร้านนี้จะเหนียวๆ หนีบๆไม่กรอบเหมือนร้านอื่น ทานกับซอสที่รสเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อย เคี้ยวเพลินร้านนี้ตั้งอยู่ซอยข้างโรบินสัน บางรัก มารถไฟฟ้าลงสถานีตากสินก็สะดวกหรือถ้าขับรถมาก็จอดรถที่โรบินสัน บางรักได้ค่ะ

หอยทอดแป้งกรอบ เสียงฉู่ฉ่าจากเตา ทานคู่ซอสพริก จานโปรดของหลายๆคนแต่ถ้าคุณชอบหอยทอดแป้งกรอบ กรอบไปทุกอณู ที่ร้านทั่วไปขายนั้นจะไม่เจอที่ร้านทิพ หอยทอดภูเขาไฟ สั่งมาลองกันเลยที่หอยแมลงภู่ทอด ราคา 40 บาท เนื้อแป้งเหนียวหนึบ กรอบนอก นุ่มใน เนื้อแป้งจะเหนียวทานคู่กับหอยเคี้ยวอร่อยมาก ใส่ซอสพริกลงไปหน่อย ต้องขออีกจาน ร้านนี้จะมีเมนูเด็ดอีกอย่างคือหอยทับหอย เป็นหอยแมลงภู่ทอดและราดทับด้วยหอยนางรมออส่วน จานเดียวแต่ได้ชิมถึงสองหอยร้านนี้ตั้งอยู่ซอยข้างโรบินสัน บางรัก สามารถเดินทางโดยสถานีรถไฟฟ้าลงที่สถานีตากสินหรือลงเรือด่วนสาทรเดินต่อมาอีกนิดเดียว เดินทางสะดวกค่ะ

เทียบราคากับปริมาณอาหารร้านนี้ไม่แพงเลยนะคะ ต้องลองสั่งดูเพราะปริมาณหอย ไม่ว่าหอยนางรม และหอยแมลงภู่ให้เยอะจริงๆ ค่ะ รสชาติทั้งความกรอบของแป้งหอยทอด (เมนูหอยแมลงภู่ทอด) แป้งกรอบ บาง หอม ด้วยความที่แป้งบางทำให้ไข่ที่ทอดด้วยนั้นหอม ส่วนหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ค่ะ ยืนยันได้ส่วนออส่วน หอยนางรม (ทานแค่สองเมนู) หอยนางรมให้เยอะมากค่ะ ความสดและความหอมของแป้งที่ทำออส่วน ไม่เยอะเกิน เหนียวหนึบ ทานกับหอยนางรมและราดซอสพริกหน่อย อิ่มมาข้างๆ จานหอยแมลงภู่ทอดเลยค่ะ สถานที่ก็ไปมาง่าย อยู่ข้างโรบินสันบางรักเอง

ร้านทิพหอยทอดภูเขาไฟอยู่ในซอยข้างๆ(ขวาของ)โรบินสันบางรัก เป็นร้านเก่าแก่เปิดมานานเมนูส่วนใหญ่เกี่ยวกับหอยมีเมนูก๋วยเตี๋ยวด้วยเหมือนกันราคาดูปานกลาง แต่จริงๆเราว่าแพงไป เนื่องจากปริมาณไม่มาก กินจานเดียวไม่อิ่มแน่นอนหอยแมลงภู่ทอด 40 บาทน้ำจิ้มของร้านนี้ไม่เหมือนร้านอื่นตรงที่ความเหลว เหลวเหมือนน้ำซุปเลย ซึ่งเราว่าก็โอเคนะ อร่อยไปอีกแบบส่วนตัวหอยทอดก็อร่อยปานกลางติตรงที่ถั่วงอกน้อยไปหน่อยอันนี้เมนูหอยแมลงภู่+หอยนางรมทอด (หอยทับหอย) ราคา 70 บาทเราค่อนข้างผิดหวังเพราะจินตนาการไว้ว่ามันน่าจะใหญ่ แต่ปริมาณกลับเท่าหอยทอดธรรมดาเลย มีหอยเยอะกว่าเท่านั้นเองอร่อยกว่าหอยทอดธรรมดาด้วยความที่หอยเยอะและมีสองชนิดหอยของท

ร้านทิพ หอยทอดภูเขาไฟ ร้านอยู่แถวโรบินสันบางรักค่ะ ในซอยเจริญกรุง 50เมนูอาหารมีแต่เมนูหอยทั้งนั้นค่ะ ทั้งหอยนางรมทอด หอยแมลงภู่ทอด หอยทับหอย ข้าวไข่เจียวหอยนางรม ข้าวไข่เจียวหอยแมลงภู่ ข้าวไข่เจียวหมููสับ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระเมนูชื่อแปลก ที่ได้ยินชื่อจากเว็บรีวิวนั่นคือ เมนู "หอยทับหอย" จะเป็นหอยแมลงภู่ทอดแล้วทับด้วยหอยนางรมออส่วนอีกชั้นค่ะ มีความเหนียวและหวานหน่อยๆของแป้ง เข้ากันดี ทานกับถั่วงอกกรุบๆ อร่อยดี ไข่เจียวหอยนางรม เป็นไข่เจียวที่ผสมแป้งใส่หอยนางรมตัวใหญ่มาก เนื้อไข่เจียวมีความเหนียว และรสหวานนิดๆ อร่อยถูกใจค่ะหอยแมลงภู่ทอด แป้งทอดกรอบ หอยก็ตัวใหญ่ ใส่ถั่วงอก หวาน กรอบ แป้งไม่หนามากเท่าไร อร่อยติดใจราคาถือ

นู๋นกอยากกินหอยทอดมากค่ะ เลยชวนคุณพ่อมากิน "ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ" เป็นร้านเก่าแก่อีกร้านนึงในย่านบางรักค่ะ อยู่ในซอยข้างโรบินสันบางรัก ก่อนถึงธนาคารกสิกรไทย หาไม่ยากเลยค่ะร้านจะเป็นตึกแถวห้องเดียว มีโต๊ะนั่งประมาณ8-10โต๊ะ ตอนนั้นไปวันธรรมดาเลยไม่ค่อยมีคนค่ะ แล้วมีเมนูอันใหญ่ยักษ์ติดอยู่บนผนังนั่งไล่ดูเมนู จะกินอะไรดีน้าา มีทั้งหอยนางรม หอยแมลงภู่ อยากกินทั้ง2หอยเลย ก็เลยสั่งเมนูที่มีชื่อว่า หอยทับหอย เห็นชื่อแปลกดีเลยอยากรู้ว่าจะเป็นยังไงค่ะ ส่วนคุณพ่อก็สั่ง หอยแมลงภู่ทอดธรรมดาดูจากรอบๆร้านแล้ว น่าจะเป็นอุตสาหกรรมในครอบครัวค่ะ แบบว่าไม่ได้จ้างลูกจ้าง แม่ครัวที่ทำอาหารให้นู๋นกในมื้อนี้ก็น่าจะเป็นผู้อาวุโสในบ้านที่มีประสบการณ์ในการทำหอย

รสชาติหอยทอดนั้น นุ่มกำลังดี ทอดมาเกรียมแบบสุกโอเคเลยละครับเวลาทาน ทานคู่กับซอสพริก โคตรอร่อยเลย ซอสพริกของทางร้านจะมีรสชาติหวานนิดๆ ไม่เผ็ดครับ แล้วเวลาทานผมจะชอบใส่พริกไทยไปด้วยครับ เพื่อเพิ่มความหอม และความอร่อยครับ บอกได้คำเดียวว่า โคตรอร่อยเลยละครับ บรรยากาศร้านคนจะแน่นมากๆเลยในช่วงเย็นๆครับ เพราะ เป็นช่วงเวลาหลังเลิกงานครับ แต่ถึงคนจะเยอะ แต่เจ้าของร้านก็ทำรวดเร็ว ทันใจลูกค้านะครับ ร้านมีขนาดกว้างขวางมากๆเลยครับ ถ้าใครสนใจมากินร้านนี้ก็แวะมาทานกันได้ครับ

หอยทอด เมนูเบสิคของร้านแต่รสชาติไม่เบสิค ชอบที่แป้งข้างนอกกรอบบบ แต่ข้างในจะนุ่มนิดๆ ทอดมาได้หอมมาก ถั่วงอกก็สุกกำลังดีทีเดียวค่ะอันนี้เป็นออส่วนหอยนางรม หอยตัวใหญ่และสดดี จะแยกเป็นสองรสสัมผัสคือด้านบนเป็นแป้งคล้ายๆ น้ำราดหน้า รองด้วยแป้งบางกรอบแบบหอยทอด อร่อยและแปลกดี ถูกใจมากๆ คนไม่ค่อยชอบกินหอยอย่างเรายังชอบเลยนะเพื่อนสั่งไข่เจียวหน้าหอยแมลงภู่ ไข่เจียวมาแบบค่อนข้างนุ่ม หอม กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอร่อยมากเลยค่ะร้านนี้อยู่ในซอยข้างๆ โรบินสันบางรักเลย หาง่ายมาก เป็นร้านดังร้านนึงในละแวกนี้ที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว แต่ต้องมาเร็วหน่อยเพราะช้าอดหมดไม่รู้ด้วยนะจ๊ะ ^^

หลังเลิกงานผ่านมาทางนี้เลยมาแวะทานที่ร้าน ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ ครับตอนแรกไม่ได้ตั้งใจมากินที่นี่ แต่พอดีเดินผ่านแล้วกลิ่นอาหารร้านเค้าหอมชวนทานเลยแวะมากินครับ ที่ร้านอยู่ใกล้กับโรบินสันบางรัก ข้างๆ สถานีรถไฟฟ้าสะพานตากสิน เดินทางหาง่ายครับ เมนูที่สั่งทานก้อมี หอยนางรมทอดแล้วก้อ ข้าวไข่เจียวหอยแมลงภู่ครับ อืมม... สำหรับจานแรก หอยนางรมทอดดูคล้ายๆกับออส่วน หนืดๆราดบนตัวแป้งที่กรอบๆ แต่นุ่มใน ตัวหอยก้อตัวใหญ่ดีไม่คาว รสชาติดีครับ จานต่อมาเป็น ข้าวไข่เจียวหอยแมลงภู่ที่ดูแปลกๆไปจากเมนูไข่เจียวทั่วไป ชอบที่จานนี้ให้หอยมาเยอะดี ไม่หวง รสชาติก้อใช้ได้แต่ไม่ถึงกับขั้นเทพจร้า มื้อนี้ค่าเสียหายก้อหลายอยู่ก้อแต่ละเมนูเค้าราคาค่อนข้างสูงแต่คุณภาพ