น้องกันต์ ถุงทอง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านน้องกันต์ ถุงทองเจ้านี้อยู่ทางฝั่งจังหวัดสมุทรปราการ ส่วนมากตลาดโบราณมักจะมีเมนูอาหารทานเล่นแบบนี้ ตลาดนี้ก็มีเหมือนกันครับโดยปกติจะเป็นแป้งปอเปี๊ยะ ห่อไส้ แล้วผูกด้วยต้นหอม แต่ร้านนี้ใช้แผ่นเกี๊ยว แล้วผูกด้วยเส้นบะหมี่ถุงทองที่ทำเลยได้ขนาดพอดีคำ จิ้มกินง่ายชุดนี้ 20 มี 8 ลูก ไส้หนักวุ้นเส้นมากกว่าเนื้อหมู เนื้อหมูจะมีเป็นชิ้นเล็กๆ ฝอยๆเลยไส้เลยดูเบาๆ ไม่แน่น เคี้ยวสะดวกดี ใส่ในกระทงใบตอง ไม่ใช้ถุงพลาสติก ลดโลกร้อนได้ด้วย

ร้านนี้ตั้งอยู่ในตลาด 100ปี คลองสวน หลายคนคงไม่เคยได้ทานอาหารชนิดนี้ และหาทานยากมากค่ะ ถ้าไม่ใช่พวกตลาดน้ำหรือตลาดโบราณ ถุงทอง ก็คือ การใช้แผ่นแป้งเกี๊ยวห่อกับไส้ที่ทางร้านผสมมา แล้วจับขึ้นเป็นห่อๆแล้วเอา(น่าจะเป็นต้นหอมมัดที่ปากถุง) เอาลงทอดในกระทะร้อนๆ ทั้งหอม ทั้งน่าทาน ราดด้วยน้ำจิ้ม อร่อยมากๆๆค่ะ สนนราคาต่อกระทงนึงก็ไม่แพงค่ะ 20-30 บาท เท่านั้น ใครที่มาเดินเล่นที่ตลาด 100 ปี คลองสวนก็อย่าลืมมาทานเมนูนี้นะค่ะ ^^

ร้านภายในตลาดคลองสวนร้านนี้เดินเข้าตลาดมาเรื่อยๆ ร้านอยู่ทางขวานะคะขายชุดละ 20 กับ 30 ค่ะขนมถุงทองถือเป็นอาหารว่าง ทานเล่นของไทยค่ะปกติจะเห็นห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะขาวๆ แต่ร้านนี้ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวค่ะไส้จะเป็นวุ้นเส้นท่อนสั้นๆ หมูสับ แครอท แต่จะหนักที่วุ้นเส้นนะคะเอาแผ่นเกี๊ยวมาห่อ แล้วมัดด้วยเส้นบะหมี่คะ่ตอนที่ซื้อนี่ทอดเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆเลยด้านนอกกรอบ ไส้ข้างในปรุงรสชาติมาอ่อนๆน้ำจิ้มเป็นคล้ายๆบ๊วยเจี๊ยะ ออกหวาน มีเปรี้ยวนิดๆค่ะ