วิดีโอ
เบอร์โทร.
02-241-1860
081-255-2722
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ครอบครัว ลำลอง
ข้อมูลเพิ่มเติม
การเดินทางถ้ามาจากสี่แยกราชวัตร วิ่งตรงมาที่ถ.นครไชยศรี (มุ่งหน้าทางรถไฟ) ร้านเป็นตึกแถวตั้งอยู่ซ้ายมือริมถนน เยื้องกับธนาคารกรุงเทพฯ
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
15:00 - 00:30
จันทร์ - ศุกร์
11:00 - 14:00
15:00 - 00:30
เสาร์ - อาทิตย์
15:00 - 00:30
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
"มะราดหน้ายอดผัก" เป็นร้านราดหน้าเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงย่านราชวัตร เปิดมากว่า 50 ปี ตั้งแต่นายมะรุ่นพ่อ ยันรุ่นลูก ร้านนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ใช้เตาถ่านในการปรุง เพื่อให้มีกลิ่นหอมของเตาถ่าน ผักคะน้าคัดคุณภาพดูสดใหม่ผ่านการคัดสรรอย่างดี หมูส่วนสะโพกที่ผ่านการหมักด้วยสูตรเด็ดของทางร้าน ความไฮเทคของทางร้านคือใช้ไอแพด ในการออเดอร์อาหารและออกใบเสร็จได้ แม้ว่าจะเป็นร้านห้องแถวก็ตาม แต่ร้านได้ขยายคูหาข้าง ๆ มีโต๊ะประมาณ 20 -30 โต๊ะ เพียงพอรองรับลูกค้าวันนี้เลือกซื้อแบบกลับบ้าน สั่งราดหน้าหมู (65 บาท) ระหว่างรออาหารมีลูกค้าทยอยเข้ามาเรื่อย ๆ แม้ว่าจะเป็นช่วง 5 โมงเย็นเท่านั้นเอง ระหว่างยืนรออาหาร เห็นพ่อครัวค่อย ๆ บรรจง เทน้ำซุป ใส่ผักคะน้าสดกองโตโรยลงบนกระทะใบโตที่ไฟจากถ่านสีแดงลุกโชน จากนั้นค่อย ๆ ใส่หมู และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ปิดท้ายด้วยน้ำผสมแป้งมันเพิ่มความเหนียว ลีลาพ่อครัวไม่ธรรมดาจริง ๆ เมื่อทำน้ำราดหน้ากระทะใหญ่เสร็จก็จะเทใส่หม้อ มีทีมงานคอยตักแบ่งน้ำแยกแต่ละชาม แต่ละห่อ ส่วนตัวเส้นทางร้านผัดไว้แล้วห่อใส่ห่อใบตองเพิ่มความหอม เส้นหอมดีจริง ๆ ส่วนน้ำราดหน้าเราว่ารสชาติปานกลาง ไม่เข้มข้นมากเท่าไร แต่ผักคะน้าเค้าผัดมาได้ดีจริง ๆ ไม่เหนียวจนเกินไป เคี้ยวเพลินเรย โดยรวมเราว่ารสชาติปานกลาง แต่ราคาค่อนข้างสูงค่ะ
อ่านต่อ
มะยอดผัก ราดหน้าราชวัตร เป็นร้านขายอาหารจานเดียวชื่อดังร้านนึงเลยค่ะ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ห้องเดียว ไม่เน้นตกแต่งค่ะมีป้ายแสดงราคาอาหารชัดเจน อาหารราคาค่อนข้างสูงนะคะ แต่ด้วยรสชาติและคุณภาพอาหารถือว่าโอเคค่ะ อย่างราดหน้าธรรมดาจานละ 50 พิเศษ 70 บาทประมาณนี้ค่ะเมนูโปรดของเราคือ เส้นใหญ่ราดหน้าค่ะ เส้นใหญ่เจ้านี้ผัดมาหอมๆ ใส่ซีอิ๊วนิดหน่อยกำลังดีน้ำราดหน้าหวานๆ เค็มๆ ถูกใจเราค่ะ หมูหมักชิ้นใหญ่หมักมานุ่มๆ ให้หมูเยอะ ยอดผักสดกรอบหวานอร่อยดีค่ะ แต่มาเป็นต้นทานยาก เราต้องใช้ช้อนตัดเอาค่ะ แต่อร่อยมากๆ ค่ะ
อ่านต่อ
ใครชอบหมี่กรอบ (สีเหลือง) ลองมาทานหมี่กรอบ(เส้นหมี่ขาว) บ้าง ร้านนี้ทำได้อร่อย โดยเฉพาะน้ำราดหน้า กับเนื้อหมู ชิ้นใหญ่ๆ หมักเครื่องจนนิ่ม นุ่มเนื้อใน ก้านคะน้า และใบอ่อน เขียวสด แต่น้ำราดออกจะอ่อนๆ รสชาติไปนิดนึง อาจต้องปรุงเครื่องเพิ่ม สีสันไม่ใส่ซีอิ๊วดำมาก และที่สำคัญไม่ใส่ผงชูรสด้วยค่ะ จานอร่อยที่รองลงมาคือผัดซีอิ๊ว ผัดเส้นและไข่ได้เข้ากันทั่วถึง ส่วนหมูนุ่มเวลาผัดสุกแล้ว ทั้งความนุ่มของเนื้อหมู ผัดคลุกกับไข่แล้วยิ่งหอมมากขึ้นค่ะ ราคาไม่แพง
อ่านต่อ
วันเสาร์ที่ผ่านมาอยากกินราดหน้า เลยตระเวนหาราดหน้ากินกับพี่ชายพี่แนะนำมาร้านนึง ชื่อร้านมีเอกลักษณ์มาก นั่นคือ "มะยอดผัก" ราดหน้าราชวัตรพอไปถึงร้าน ป้ายหน้าร้านใหญ่ เห็นชัดมาก ไม่น่าเชื่อว่าร้านเล็กๆ ไม่มีแอร์ คนเยอะ แต่พนักงานบริการดีมาก ออกมาต้อนรับที่หน้าร้านเลยตอนเดินเข้าไปนั่งแอบเห็นคะน้าต้นใหญ่มาก จะเหม็นเขียวรึปล่าวนะเลยสั่งมากินกับพี่คนละจาน ของขึ้นชื่อของที่ร้านคือ เส้นเล็กราดหน้าส่วนพี่ชายสั่ง ผัดซีอิ๋วมากิน ไอ้นี่มันเพี้ยน มาถึงร้านราดหน้าดันสั่งผัดซีอิ๋วราคาแพงกว่าร้านทั่วไปนิดนึง ประมาณจานละ 50 บาท ไม่แพงมาก รสชาติก็ใช้ได้ ดีกว่าราดหน้าของโรงอาหารตามโรงเรียนต่างจังหวัด ใครที่ไปแถวราชวัตร แนะนำให้แวะไปทานครับ
อ่านต่อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าอีกร้านหนึ่งที่อยากแนะนำค่ะ คือร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าราชวัตรเห็นบรรยากาศแล้วคนไม่เยอะเท่าไหร่ก็เลยเดินเข้าร้านมาเลยค่ะจากนั้นก็หาที่นั่งกันตามสบาย ที่นั่งมีเหลือเยอะมากมายภายในร้านความสะอาดโอเค โต๊ะเก้าอี้เช็ดสะอาดดีคะจากนั้นก็ยืนดูเลือกเมนูได้เลยคะ มีทั้งก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หมี่กรอบข้าวผัด หมูกระเทียมราดข้าว คะน้าราดข้าว ราคา50บาทขึ้นไปทุกเมนูเลือกได้แล้วคะ เมนูที่ราคาถูกที่สุด คือ เส้นหมี่ราดหน้าค่ะรสชาติดีกว่าเท่าที่คาดเลยค่ะ เพราะเห็นราคาแล้วคิดว่ายังไงก็ต้องอร่อยแล้วก็อร่อยจริงๆคะ เส้นหมี่เล็กๆธรรมดาทั่วไป หมูจะนุ่มมาก เป็นแบบหมูหมักผักคะน้าก็เยี่ยมค่ะ คิดว่าเมนูนี้แพงน่าจะแพงที่ผักคะน้านะค่ะ เพราะผักสดจริงๆพนักงานของร้านนี้ให้บริกาดีค่ะ ยิ้มแย้มดี หน้าตาไม่บึ้งตึงแล้วราคาก็รู้ตั้งแต่แรกแล้วค่ะ คือจานละ50บาท ซึ่งถ้าสั่งแบบพิเศษ70บาทเลยค่ะไม่แน่ใจว่าธรรมดากับพิเศษทำไมต่างกันตั้ง20บาทแหนะ
อ่านต่อ