ยำแซ่บ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้มาเดินเล่นที่ Terminal 21 มีร้านอาหารหลากหลายมากๆอยากทานอะไรเบาๆเลยเข้าร้านยำแซ่บคะ บรรยากาศร้านสบายๆโปร่งๆเมนูมีให้เลือกเยอะคะ แต่ชอบสำมต้มรวมมิตรคะ อร่อยดี รสชาตแซ่บมากๆเพื่อนสั่งข้าวมากทานคะ พนักงานบริการดี ราคาไม่แพงด้วยคะ

รีวิวร้านนี้มาก็หลายครั้งแล้ว แต่ก่อนก็จะทานแต่ยำมาม่า ถ้ามายำแซ่บ วันนี้ขอเปลี่ยนเมนูบ้าง เมนูนั้นคือ "ผัดไท" นี่เอง เคยทานผัดไทยตั้งแต่ข้างทางยันเจ้าดังมาแล้ว วันนี้ขอลองมาทานที่ร้านนี้ดูบ้าง ผัดไทที่นี่เส้นผัดกำลังดี เสริฟมาพร้อมผัก ถั่วและมะนาว ปรุงรสตามใจชอบคะ ความเห็นส่วนตัวก็อร่อยนะคะ แต่ก็ไม่ได้มากมาย ก็กลางๆ ติที่ว่าน้ำมันเยอะไปหน่อย เราชอบแบบผัดแห้งๆ เส้นไม่เละมาก ที่นี่ก็ใช้ได้เส้นไม่เละ รสชาดเข้มข้นดีจ้า

เนื่องจากวันนี้มีภารกิจในช่วงเย็น เราจึงต้องทำการรับประทานอาหารกันในมื้อค่ำค่ะ ละร้านที่เราจะมาแซ่บกันในมื้อค่ำ นั่นก็คือ ร้านยำแซ่บ บอกเลยว่าออเดอร์เป็นโต๊ะสุดท้ายก่อนเค้าจะปิดร้านเลยค่ะมาร้านนี้กี่ทีก็ชอบสั่งยำมาม่า แต่คราวนี้อยากลองอะไรใหม่ๆที่ตัวเองไม่เคยสังบ้าง เลยยกหน้าที่การสั่งอาหาร ให้เป็นของคุณเพื่อนๆไปนะคะ สั่งกันไป 4-5 อย่างค่ะ แต่ถ่ายรูปไม่ทันบ้าง อย่างไก่ย่างก็ถ่ายไม่ทันค่ะ หิวเลยซัดกันใหญ่บรรยากาศร้าน สาขานี้เป็นร้านเล็กเนื้อที่จำกัดค่ะ แต่เนื่องจากกำลังจะหมดเวลาห้าง เลยยังพอมีที่นั่งอยู่บ้าง แออัดเล็กน้อยรสชาติอาหาร ส่วนมากก็อร่อยถูกปากค่ะ แต่วันนี้ค้นพบว่าบางอย่างก็ไม่ค่อยอร่อย เดี๋ยวไปดูนะคะว่าเป็นเมนูอะไรเมนูอาหารที่สั่งในมื้อนี้

มื้อเย็นวันนี้หลังจากการมีตติ้งของดิฉัน เลยได้รับพระคุณมากินที่ยำแซ่บค่ะ ด้วยความหิวก็สั่งกันใหญ่ ไม่มีเกรงใจเจ้าภาพเลย วันนี้มากันกรุ๊ปใหญ่ค่ะ แบ่งเป็นหลายโต๊ะ เพราะร้านนี้เป็นโต๊ะเล็กๆ และร้านแคบค่ะ เราเข้าไปกลุ่มเดียวก็เต็มร้านแล้วค่ะอาหารที่สั่งมาเฉพาะโต๊ะเรา ได้แก่ไก่ยำแซ่บ 95 บาทเป็นไก่ย่างที่ปรุงรสยำมาแล้ว ไม่ต้องจิ้มก็ได้ค่ะ รสชาติจัดจ้านใช้ได้เลยค่ะ ถูกใจทุกคนในโต๊ะ คอนเฟิร์มคอหมูย่าง 75 บาทคอหมูย่างนุ่ม ชุ่มฉ่ำ อร่อยค่ะ น้ำจิ้มแซ่บ ถูกปากสุดๆ ย่างมาหอมๆเลย ยำมาม่า 75 บาทเราสั่งแบบไม่เผ็ดมาค่ะ รสชาติเน้นเปรี้ยวค่ะ แล้วก็ได้รับความอร่อยกลมกล่อมของผงมาม่า ซึ่งเด็ดมากจริงๆ เครื่องที่ให้มาก็เยอะมากด้วยค่ะตำซั่วทรงเครื่อง 65 บาทจานนี้

ไปกินมาเมื่อวานแบบไม่ได้ตั้งใจ น้องที่ออฟฟิศลากไปแซ่บด้วยกันที่เทอมินั่น 21 ร้านนี้เค้าเล็กๆ แต่รสชาติก็โอเค ถึงจะออกหวานไปนิดนึงน้ำมาเสิร์ฟพร้อมต่อจากน้ำ ก็เป็นข้าวสวยร้อนๆ ที่มาแต่ข้าว อาหารยังไม่มา หิวโฮกค่ะหลังจากนั้นไม่นาน ส้มตำปูก็มาค่ะ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ปูอร่อยมาก ไม่จืดไม่เค็มเกินไป กัดทีเนื้อทะลักแล้วอาหารที่เหลือก็ทยอยมา

ชั้น 4 ที่เทอมินอล ฆ่าเวลาระหว่างรอเพื่อนด้วยการทานอาหารคะเผอิญเหลือบไปเห็น ป้าย ร่วมรายการของ citibank แต่ลืมไปคะ ทานคนเดียว ไม่ถึง 700 อยู่แล้วลองสั่งเย็นตาโฟผัดแห้ง ตอนสั่งลืมบอกว่าเผ็ดน้อย เสริฟมา เผ็ดมากๆๆคะ รสชาตินำ คือเผ็ดและเปรี้ยว ในจานประกอบด้วยเห็ดหูหนูขาว ซึ่งจิงๆๆในราคาขนาดนี้ควรจะเป็นแมลงกระพรุนนะคะ ตามหลักของต้นตำรับเย็นตาโฟ ส่วนลูกชิ้นอะไรต่างๆๆไม่มีเลยคะเลยคิดว่า ราคาถือว่าแพงนะคะ ดีว่า แค่ทานเล่นๆๆ

แวะไปเมก้าบางนา คนเยอะมากๆๆเลยคะ ร้านอาหารเต็มไปหมดเลย ไม่อยากเสียเวลานานเลยแวะร้าน ยำแซ่บทานแทนเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มปกติธรรมดา ถัดมาเป็นผัดกระเพรา สีดูจืดๆๆแต่เผ็ดมากคะซุปน่องไก่ฟักตุ๋น ก้อพอใช้ได้ ไว้ดับแก้เผ็ดได้คะจานต่อไปส้มตำไทย โอเครคะ จานนี้ผ่านผัดไทย เป้นจานที่แย่มากๆๆ ดูสภาพไม่เหมือนผัดไทยเลยคะ เส้นก้อแข็งๆๆ จานนี้ลงเหวอย่างรุ่นแรงถัดมา ยำปลาทอด ถือว่าปกติคะ เนื้อปลาทับทิบเป้นชิ้นๆๆทอดยำปลาหมึก ถือว่าไม่เลวร้ายแต่ไม่อร่อยคะส่วนแกงเขียวหวานทอดมัน แย่มากๆๆคะ แกงเหมือนจะบูดแล้วด้วยคะ ได้แจ้งทางพนักงานไป ก้อเฉยๆๆนะคะ ถือว่าเลวร้ายมาก คะ คงไม่กลับไปอุดหนุนแล้วคะยำแซ่บคุณภาพดร๊อปลงเยอะมากคะ

ช่วงหลังมานี่รู้สึกกินยำแซ่บอร่อยขึ้นหลังจากผิดหวังเลยไม่ได้มานานววันนี้คนไม่เยอะมากคะ ไปถึงยังพอมีที่ปบบไม่ต้องรอคิวยำเซี่ยงไฮ้ทะเล (69 บาท)เปรี้ยวจี๊ดสะใจมาก น้ำยำเค้าถึงรสเลย กินได้แบบซดน้ำเลยยำมาม่า (75 บาท)ยำมาม่าเค้าใส่ผงมาม่าไปด้วย เลยอร่อยใหญ่ส้มตำหมู่ย่าง (69 บาท) สมตำอร่อยดีคะ ตัวหมูย่างก็นิ่ม ชิ้นใหญ๋ดีด้วยกินแบบเบาเบา วันเบาบา ราคา 213 บาท สำหรับ2 คนน้ำกินเป็นน้ำเปล่าคะ

วันนี้ได้มีโอกาสไปเฉิดฉายที่ Terminal 21...ห้างเปิดใหม่ใจกลางอโศก ขอบอกว่าร้านอาหารที่นี้เยอะมว๊ากกก คนเพียบทุกร้าน ..... สุดท้ายก็มาจบลงที่ ร้าน ยำแซ่บ (อยู่ชั้น 5 ค่ะ ขึ้นมาปุ๊บเจอเลย) บรรยากาศที่สาขานี้ตกแต่งไม่เหมือนสาขาอื่นเลยค่ะ แต่ร้านจะเล็กๆหน่อยโคมไฟที่ร้านสวยดีเน๊อะ !!ครั้งนี้มาทานกัน 3 คน สั่งมา 4-5 อย่าง จานแรกมาเสริฟ์ละค่ะ ไก่ย่าง ทอดร้อนๆๆ กับน้ำจิ้มไก่+น้ำจิ๊มแจ่ว ตามมาด้วย ส้มตำไทย (ถูกใจเลย เปรี้ยวๆๆ...) และก็ ต้มยำรวมมิตร แต่ทำไมมีแต่เห็ดๆๆๆ มีกุ้ง 2 ชิ้น ปลา 1 ชิ้นเอง รสชาติก็ใช้ได้นะค่ะ สาขานี้ แต่บริการอาจจะล่าช้าไปหน่อย (เพราะคนเยอะมว๊าก โต๊ะว่างแทบไม่มีเลย) หรือเพรา