วราภรณ์ ซาลาเปา

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านติ่มซำในใจ หากไม่อยากกินอาหารหนักๆ ก็มักจะเลือกร้านวราภรณ์ติ่มซำทานเล่นเป็นประจำ เพราะทานได้หลากหลาย ราคาไม่แพง วันนี้ไปทานที่ห้างเซ็นทรัล บางนาค่ะ อยู่ที่ชั้น 1  สั่งไปหลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ซี่โครงหมูน้ำแดง ขาเป็ด ทุกเมนูอร่อยหมดเลย โดยเฉพาะกลุ่มขนมจีบ ในเนื้อต่างๆ รู้สึกได้เลยว่าเนื้อกุ้ง ปู หมูจริงๆ ไม่ค่อยรู้สึกถึงแป้ง อร่อยถูกใจมากค่ะ

ก่อนกลับบ้านวันนี้ แวะซื้อซาลาเปาไปทานบนรถจ้า โดยซื้อที่เซ็นทรัลบางนา ... ร้านวราภรณ์ซาลาเปาจะอยู่ชั้น Tops จ้า เป็นร้านเล็กๆ คนต่อคิวเยอะมาก พนักงานเลยแอบดุๆไปหน่อย ต่อคิวิดที่ก็โดนดุ ไรงีสั่งซาลาเปาไส้หมูสับกลับบ้านจ้า นึ่งใหม่ๆเลย ... ขายดีมาก จนเขานึ่งไม่ทัน เราสั่งเสร็จ จ่ายเงินแล้ว ยังต้องรอซาลาเปาอีกเกือบ 10 นาทีแหน่ะ ได้ซาลาเปามา พอขึ้นรถปั๊บ ไม่รอช้า รีบหม่ำเลย กลัวหายร้อนแล้วจะไม่อร่อย อิอิ ... แป้งไม่หนา นุ่มๆ ไส้หมูสับเยอะมาก มีไข่แดงข้างใน หมูสับอร่อย เนื้อไม่เละ เด้งๆดี

วราภรณ์ซาลาเปาหายไปนานจากเหตุการณ์น้ำท่วม ตอนนี้กลับมาแล้วและถึงแม้สินค้าจะยังไม่มีครบมากนักก็ยังมีผู้คนไปอุดหนุนอย่างเนืองแน่นเหมือนเคยคะเราซื้อหมั่นโถกับซาลาเปาไส้ครีมทั้งหมด48บาท ซาลาเปานุ่มๆร้อนๆของหมั่นโถที่ไม่มีไส้แต่หวานอร่อยหรือถ้าเป็นไส้ครีมก็หวานกำลังพอดีด้วยไส้ที่เยอะเลย ของเค้าอร่อยน่าทานมากคะพนักงานหลายคนขยันขันแข็งอย่างเคย อาหารในร้านกลิ่นหอมลอยมาน่าทานคะกลับมาครั้งนี้เราก็ได้ของอร่อยมาอย่างเคยก็ยังมีอีกหลายร้านเช่นฮะจิบังยังไม่เปิดให้บริการก็ขอเป็นกำลังใจให้สู้ต่อไปนะคะ

สาขานี้อยู่ที่ชั้นล่างบริเวณศูนย์อาหาร ใกล้ๆทางออกที่จอดรถจุดเด่นของซาลาเปาเจ้านี้อยู่ที่แป้งนุ่มๆ ถึงจะทิ้งไว้นานหน้าแป้งก็ไม่แข็ง ไม่ต้องลอกออกเป็นแผ่นๆลูกขนาดปานกลาง พออิ่มเล็กๆ ให้ไส้เยอะ (ส่วนของไส้เยอะกว่าแป้ง)ไส้หมูสับปรุงรสเค็มๆ เผ็ดพริกไทนิดๆ มีไข่ต้มอยู่ด้วย เนื้อหมูละเอียด เป็นเนื้อเดียวกัน รู้สึกหอมกลิ่นกระเทียมพริกไทที่ใช้หมักหมูค่ะเปิดกล่องมากลิ่นหอมฉุยแตะจมูกเชียวราคาลูกละ 20 อ่า... แพงค่ะ ลูกไม่ใหญ่มากแต่อร่อยดีอ่ะ

วันนี้เบื่ออาหารเย็นเลยอยากหาอะไรไปรองท้องที่บ้านซาลาเปาร้านนี้มีหลายรสชาติ เราไปถามหาซาลาเปาหมูสับไข่เค็มที่ร้านบอกว่าที่นี่ถ้าซาลาเปาหมูสับจะเป็นไข่ต้มแต่ถ้าอยากกินไข่เค็มต้องไส้ลูกบัวไข่เค็มหรือไส้เขียวหวานไข่เค็มเท่านั้น ด้วยความอยากกินไข่เค็มมากเลยเอาบะจ่าง (50 บาท)แทนเลย555ลูกชายตัวน้อยขอหมั่นโถว-สังขยา(45 บาท/ชุด)มีหมั่นโถว2ลูกกับสังขยา1ถ้วยคะสังขยาอร่อนเข้มข้นคะแต่ไม่ค่อยมันถ้าบ้านใครมีนมสดคาร์เนชั่นก็ใส่เพิ่มซักหน่อยนะคะแต่บะจ่างไม่เหมาะสำหรับเด็กน้อยคะเพราะจะเผ็ดพริกไทยซักหน่อยบรรยากาศที่ร้านก็ดูโล่งๆอุปกรณ์สะอาดดี พนักงานมีหลายคนเลยรอไม่นานคะ