สปริง แอนด์ ซัมเมอร์ (Closed)

วันนี้จาไปชิมขนมกันที่ ร้านดังของดารา คุณ พล ตัณฑเสถียร ... ทุกคนก็จะรู้จักหรือคุ้นๆ กับชื่อ Spring & Summer ที่ขายทั้งอาหารคาว และก็ขนมหวานแสนอร่อย พร้อมทั้งชื่อ Menu ที่ชวนคิด ดูแปลกๆ จนเผลอตัวสั่งไปหลาย เมนูเรย ค่ะคืนนี้ เราก็ได้มีโอกาสมาที่ร้านนี้ค่ะ ร้านอยู่สุขุมวิท 49/11 แต่สามารถเข้าได้จากหลายทาง ซึ่งเราก็หลงทางค่ะ 555+ แต่สุดท้ายก็มาถึงร้านจนได้ ดึกทีเดียวค่ะนั่งในร้านค่ะ เพราะว่านอกร้านโซนที่เป็นสนาม หญ้า นอนเล่น สบายๆ ถูกจับจองไปหมดแล้ว ช่วงที่ไปอากาศ ดีค่ะ หลายคน ก็ออกกมานั่ง ชม วิว สูดอากาศ กัน คุยเล่น กัน เราก็เลยมานั่งข้างใน ค่าในร้าน zone summer บรรยากาศสลัวๆ เปิดเพลงเบาๆ ให้ความผ่อนคลายกับลูกค้า พ

ร้าน spring and summer อยู่ที่ สุขุมวิท 49 นะคะ มีที่นั่งทั้งข้างในและข้างนอกค่ะ เราได้ไปนั่งข้างนอกมาค่ะ บรรยากาศดีมากกกกกก เหมาะกับการนั่งยาวๆค่ะ การบริการ ถือว่าก็โอเค เจ้าหน้าที่เรียกแล้วไม่ค่อยมาเท่าไหร่ค่ะบรรยากาศโดยรวมค่า ข้างนอกนั่งแบบชิวๆค่ะ บรรยากาศไปแล้วลองมาดูขนมกันค่ะอันนี้จำชื่อไม่ได้ แต่เป็นวาฟเฟิล กับกล้วยค่ะ อร่อยดีค่ะ อันนี้คือ "BTS" ค่ะ ชอบมากๆๆ เป็นลาวา อร่อยมากค่ะอันนี้ เป็น "cup c" อันนี้เป็นสุดโปรดของเราเลยค่ะ ทานร้อนๆอร่อยมากๆๆๆ อันนี้เป็นเมนูแนะนำเลยค่ะส่วนเมนูแนะนำอีกอย่าง (แต่ไม่มีรูป) คือ บราวนี่ ของที่นี่ค่ะ อร่อยจนซื้อกลับบ้านไปหลายชิ้นเชียวคะถ้าจะทานต้องรีบซื้อนะคะ เดี๋ยวจะหมด เราเกือบอดแ

เคยได้ยินว่าคุณพล ตันทะเสถียรเปิดร้านอาหาร เลยตามไปชมและชิมซักหน่อย มาถึงสุขุมวิท49/11 เปิดเที่ยงวันยันเที่ยงคืน บรรยากาศในร้านก็แสนจะโรแมนติก มีดนตรีคลอไปเบาๆ ไม่เหมาะกะแก๊งโหวกเหวกนะจ๊ะ วันนี้โชคดีเจอคุณพลด้วย (หล่อออร่ามากๆ)สปาเก็ตตี้แซลมอนรมควันครีมซอสอันนี้ชื่อยากไปนิด จำไม่ได้แระ แต่อร่อยๆPandadus Chicken เป็นเหมือนไก่ห่อใบเตยแต่มีซอสจิ้มสลัดแซลมอนรมควัน น้ำสลัดอร่อยมาก แซลมอนก็หวานอร่อยChocoholic , banana choco fudge , เครปสตรอเบอร์รี่ จานละ 120-180

Family New Year Party... @ Spring..... บรรยากาศดีมากกกก ชิลมากกกกกกกก และร้านหายากมากกกกกกก......... ประหนึ่งว่าถ้าใครไม่ชำนาญแถวทองหล่อมีสิทธิ์หลง จนหิวไส้ขาดได้...... - -" สปริง ร้านอาหารฟิวชั่น ราคาค่อนข้างสูงไปนิด เมื่อเทียบกับปริมาณอาหารที่เสิร์ฟมาในแต่ละจาน... สปาเก็ตตี้ทะเล ผัดมาแบบไทยๆ รสเผ็ดร้อนหอมอร่อยมากๆ ค่ะ สลัดปูนิ่มทอดกรอบก็อร่อย แต่ข้าวผัดนาซีโกเรง แกะย่างจิ้มแจ่ว จานนี้ไม่แนะนำเลย เป็นข้าวผัดอินโดที่ไม่ต่างจากข้าวผัดใส่หอมทอด ทั่วไป ไม่มีความหอมของเครื่องแกงแบบอินโดให้เห็น... เนื้อแกะก็รสจืดๆ ไม่มีกลิ่นของความเป็นแกะ คือไม่ต่างกับเนื้อวัวธรรมดาๆ เลยค่ะ จานนี้ทำออกมาได้ผิดหวังมาก

AMBIENCEAPPROACH คนที่จะเข้ามาด้วย สนามหญ้า สีเขียวขนาดใหญ่ แล้วจึงเห็นตัวอาคาร สีขาวววว หลังคาเคเบิ้ลขนาดใหญ่ เจาะกระจกใสปิ๊งมองเห็นด้านในหมดเลยยย แล้วก้อเห็น คนอยู่ข้างใน กะแสงเหลืองๆinterior ออกเป็นแนว minimalism เลยนะ เราว่า ร้านดูเท่ๆ แต่ก้อเบรคความแข็งของส่วนต่างๆด้วยพื้นไม้สีอ่อน เนื่องจากเอาบ้านเก่ามา RENOVATE เป็นร้าน หลายๆอย่างจึงจำกัดจำเขี่ยในการเปลี่ยนแปลง แต่งานนี้เราว่าเค้าเน้น less is more แล้วก้อเน้นการใช้วัสดุดีๆ เช่น counter bar ที่ดูลงทุน // ราวบันไดเนี๊ยบๆ//เก้าอี้ แสน modern // ที่เราชอบมากสุดเห็นจะเป็น โต๊ะไม้แบบ minimal แต่ผิวสัมผัสเป็นเนื้อด้านๆ แบบที่เราชอบ//etc…...ห

ได้มีโอกาสไปเยือนร้านคุณพล ตันเสถียร อิอิ ไปมาเมื่อวานนี้เองค่ะ ร้านเปิด 6 โมงเย็น แต่ดันไปตั้งแต่ 4 โมงเย็น เลยต้องเตร็ดเตร่แถวทองหล่อ 2 ชม.เลยค่ะ พอ 6 โมงปั้บก็รีบเข้าร้าน เพราะหิวๆๆๆๆ บริเวณร้านก็เงียบๆ สงบค่ะ ร้านนี้เหมือนเป็นบ้านมาก่อน แล้วนำมาปรับปรุงเป็นร้านอาหาร ถ้านั่งทานอาหารจะมีบริเวณในส่วนของตัวบ้านให้นั่งทานได้ค่ะ แล้วถ้าต้องการดื่มเครื่องดื่มชิวๆ บริเวณสนามหญ้าก็มีจัดเบาะใหญ่ๆ ไว้กับพื้นหญ้าเลยค่ะ ได้บรรยากาศไปอีกแบบ ต่อไปขอแนะนำอาหารนะค่ะ เมนูแรกก่อนเลย เมนู ซูชิเป็ดย่าง จานนี้ไม่ค่อยถูกปากเท่าไรเหมือนเป็ดปักกิ่งเอาไปห่อไว้ในสาหร่ายกับแตงกวาอ่ะค่ะ เมนูต่อไป เป็