สุจิตพร

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้มีโอกาสมาแถวถนนอิสรภาพจึงได้มีโอกาสมีซื้อขนมชั้นที่ร้าน สุจิตพรครับ ร้านขนมไทยที่มีขนมหลากหลายชนิดตั้งอยู่ข้างๆโรงพยาบาลธนบุรี 1 ใกล้ซอยอิสรภาพ 44 หาไม่ยากร้านนี้ว่ากันว่าร้านนี้เด่นเรื่อง ขนมชั้นมาก เลยซื้อขนมชั้นรวมมิตรมาทานกล่องนึงครับขนมชั้นรสไม่หวานมากกำลังพอดีมีหลายรสชาติทั้งกาแฟ ใบเตย อัญชันอร่อยดีครับ ยิ่งช่วงเทศกาลคิดว่านี้จะขายดี เพิ่มลูกค้าที่มาซื้อส่วนใหญ่ก็เรียกหาแต่ ขนมชั้น สุจิตพรครับ

ช่วงนี้กลิ่นอายปีใหม่ยังคงอยู่ เทศกาลของขวัญของฝากก็ยังไม่หมดค่ะ วันนี้มีผู้ใหญ่ใจดีซื้อของสวัสดีปีใหม่มาให้จากร้าน "สุจิตพร"ข้างโรงพยาบาลธนบุรี 1 แถวถนนอิสรภาพ 44 มาให้ หน้าตาสวยงามมาก แทบไม่อยากจะทานเลยร้านนี้เค้าโด่งดังเรื่องขนมชั้น แต่ของฝากที่เราได้วันนี้ไม่แน่ใจว่าเรียกขนมอะไรค่ะ เท่าที่ทานน่าจะเป็นส่วนผสมของแป้ง น้ำตาลทรายกะทิ กระบวนการจากที่ถามผู้รู้มาคือ ตั้งไฟแล้วกวนจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียนสีขาวขุ่นๆ แล้วแบ่งผสมสีอาหารให้เป็นสีสวยงาม ใส่กลิ่นนมแมวแล้วเอาไปอัดบล็อกตามรูป ขั้นตอนสุดท้ายเอาไปอบเทียนหอม เวลาบีบแป้งจะเหมือนเนื้อเทียนไข 555 เค้าบอกมาว่าเรียก"ขนมสำปันนี" (หรือเปล่าน้า) แต่อร่อยจริงๆ ค่ะ สวยด้วย ทานไป

ร้านสุจิตพร เป็นร้านขายขนมและของฝากอยู่ด้านหน้ารพ.ธนบุรี 1 ภายในร้านตกแต่งดูสะอาดตา มีขนมให้เลือกซื้อเลือกทานเยอะเลยค่ะจริงๆ ขนมขึ้นชื่อที่สุดเห็นจะเป็นขนมชั้น เคยทานแล้วคอนเฟิร์มว่าอร่อยค่ะแต่ที่ไม่เหมือนใครต้องยกให้ซาลาเปาค่ะ ซาลาเปาที่นี่ลูกกลมอวบ สีจะเป็นโทนพาสเทลอย่างเหลืองอ่อน ฟ้าอ่อน ชมพูอ่อน เขียวอ่อน สีชมพูอ่อนเป็นไส้ครีมสีเขียวอ่อนไส้ถั่วดำงาดำ สีฟ้าอ่อนไส้เผือกกับแป๊ะก๊วย สีเหลืองอ่อนไส้ฟักทองกับเม็ดบัวส่วนซาลาเปาสีขาวจะเป็นไส้หมูสับไข่เค็ม สีขาวมีจุดสีแดงเป็นไส้หมูแดงสีขาวจุดน้ำเงินเป็นซาลาเปาเจค่ะ ราคาลูกละ 15 บาท อร่อย ได้สุขภาพดีค่ะ

วันนี้มาแถว รพ. ธนบุรีค่ะข้างๆ รพ. มีร้านขนมชื่อดังอยู่มีขนมหลากหลายนะคะแต่ร้านนี้เค้าดังเรื่องขนมชั้นค่ะเลยไปลองซื้อมาชิม 1 กล่องเล็กก่อน ขนมชั้นใบเตยค่ะกล่องนี้ 35 บาทมี 4 ชิ้นใหญ่ค่ะขนมชั้นนุมหนึบมาก อร่อยค่ะไม่หวานมากแต่ว่าน้ำมันที่เคลือบขนมไม่ให้ติดกล่องมาเยิ้มไปหน่อยไม่ชอบตรงที่น้ำมันเยิ้มเกินไปนิดนึงนี่ล่ะค่ะแต่รสชาติขนมอร่อยสมชื่อค่ะ พอได้อยู่แต่ตอนที่เข้าไปซื้อในร้านไม่มีลูกค้าคนอื่นเลย พนักงานอยู่กัน 4 คนยืนคุยกันเสียงดังมากค่ะ ไม่ชอบเลยจริงๆ ขอหักคะแนนตรงบริการ

ร้าน สุจิตพร หน้ารพ.ธนบุรี ที่ขึ้นชื่อเรื่อง ขนมชั้นมาก ๆ ครับ พอดีไปธุระที่ รพ. เลยลองแวะซื้อมาลองชิมสักหน่อย กล่องเล็กสุด 35 บ. มี 4 ชิ้นครับ มีหลายไซส์หลายขนาดให้เลือกครับ เอารสใบเตยมา สีเขียวสวย เลยครับ แถมยังหอมกลิ่นใบเตยอีกด้วย ลองชิม แล้วก็ไม่แปลกใจเลยครับ ที่ทำไมเค้าถึงขึ้นชื่อเรื่องขนมชั้น หอม หวาน มัน แถมยังเนื้อ นุ่ม เหนียว อร่อยจริง ๆ ครับ เค้ายังมีแบบกล่องใหญ่ สามารถซื้อไปเป็นของฝากได้อีกด้วยครับ ใครชอบทานขนมชั้น ผ่านไป แถว รพ.ธนบุรี1 ไปลองซื้อชิมดูได้ครับ ไม่น่าจะผิดหวัง

ร้านสุจิตพร อยู่ในซอยโรงพยาบาลธนบุรี ที่ร้านมีขายทั้งขนมไทยและ เบเกอรี่ ขนมชั้น ตะโก้ หม้อแกง อาลัวและเค้กต่างๆ วันนี้ได้มีโอกาสได้ลองทาน ขนมชั้นสีเขียวสดใส ราคากล่องละ 35 บาท รสชาดขนมชั้นเค้านุ่ม นิ่มดี ไม่หวานเกินด้วยมีความมันของกะทิ กล่องนี้เป็นกล่องเล็กคะ มีอยู่4 ชิ้น ราคา35 บาทแต่ถ้าเป็นกล่องใหญ่ราคา 80บาท ปกติเป็นคนไม่ค่อยทานขนมหวานเท่าไร แต่ขนมร้านนี้เค้า อร่อยจริงๆคะ มัันกะทิ รสไม่เล่ยนมาก เนื้อเหนียวนุ่มคะ ทานคนเดียวหมดกล่อง 4 ชิ้นยัีงไม่รู้สึกเลี่ยนเลยคะ