โจ๊กปรินซ์ (บางรัก)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

โจ๊กปรินซ์ (บางรัก) อยู่ตรงถ.เจริญกรุง อยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรบินสันบางรักคะ ถ้ามาจากถ.สีลมเลี้ยวเข้าถ.เจริญกรุง ประมาณ 50 เมตรร้านอยู่ตรงปากซอยโรงหนังคะ ร้านเปิด 2ช่วงช่วงเช้ากับช่วงเย็นๆประมาณ 17.00 ถึงประมาณห้าทุ่มได้ ถ้าไปทานตอนเย็นคนเยอะมากคะ ต้องต่อคิวกัยเลยที่เดียว ที่้รานจะมีโต๊ะให้นั่งประมาณ 7-8 โต๊ะ มีทั้งโจ๊กธรรมดา ใส่ไข่ ไข่เยี่ยวม้า วันไปทานเเบบธรรมดาคะ ใส่เครื่องทุกอย่าง มีทั้งใส่หมู ตับหมู และที่เด็ดของร้านคือโจ๊กออกกลิ่นไหม้ๆคะ เพราะว่าทำกันบนเตาเดือดๆบางที่ข้นไม่ทันก็ไหม้คะ แต่ว่ารสไม่ขมมากนะคะ และหมูสับของที่ร้านก้อนใหญ่มากคะ ประมาณว่า 2-3 ก้อนต่อ1ชามเรียกว่าอ่มเลยที่เดียวคะ วันนี้ไปทานพอดีว่าแบตโทรศัพท์มื

โจ๊กร้านเก่าแก่ของย่านบางรักคิวยาวๆมาแต่ไกลเรายกให้ "โจ๊กปรินซ์ " ค่ะนับว่าเป็นโชคดีที่แถวบ้านมีของอร่อยเยอะแต่ละร้านมีชื่อเสียงและมีคิวแถวรอซื้อยาวมากสงสัยกันว่าสมัยก่อนเคยทานแต่ไม่ยาวขนาดนี้ทำไมตอนนี้ถึงยาวขึ้น.....คำตอบได้เฉลยโดยเพื่อนที่บ้านอยู่ซอยถัดไปว่าเคยมีรายการทีวีมาถ่ายและดาราที่มาถ่ายคือ"โดม"หลังจากนั้นร้านนี้ก็ไม่เคยว่างอีกเลย.....ด้วยราคา 30-35 บาท แล้วคงจะควาดหวังความอร่อยคงไม่ได้บอกได้ว่าโจ๊กร้านนี้ไม่ได้พิเศษอะไรนัก ไม่สมกับแถวคิวยาวๆเลย ความพิเศษของโจ๊กที่นี่คือกลิ่นไหม้นิดส์ๆค่ะซึ่งเป็นแบบที่ไม่มีร้านไหนเหมือนบริการ 4 เต็ม 10ราคา 4 เต็ม 10บรรยากาศ 4 เต็ม 10ความอร่อย 5 เต็ม 10รวมๆแล้วไม่ต่างกับร้านอื่น

อากาศเริ่มเย็นแล้ว มาหาอะไรอุ่น ๆ รองท้องกันมั้ยคะวันนี้จะพาเพื่อน ๆ มาหม่ำโจ๊กร้อน ๆ หอมกลิ่นไหม้ อิอิ เราเชื่อว่าเพื่อน ๆ หลาย ๆ คนคงรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี มาค่ะมาหม่ำโจ๊กปรินซ์ บางรักด้วยกันนะคะ ร้านนี้เค้าตั้งอยู่ตรงโรงหนังปรินซ์ซึ่งตอนนี้เลิกกิจการไปแล้ว (เยื้อง ๆ ห้างโรบินสัน บางรัก)สามารถนั่ง BTS ลงสถานีสะพานตากสิน แล้วเดินขึ้นไปทางโรบินสัน บางรักเป็นร้านเล็ก ๆ แต่ลูกค้าไม่เล็กเลยค่ะ ไปทีไรคนเยอะตลอดที่นั่งก็มีไม่เยอะนะคะ โต๊ะบางตัวก็ต้องนั่งแบ่ง ๆ กันค่ะรอนานเหมือนกัน 10 นาที Up ค่ะ นั่งจ้องพวงเครื่องปรุงเล่นไปก่อนละกัน ร้านนี้เค้าไม่มีขายน้ำนะคะ แต่มีกระติกน้ำ+น้ำแข็งให้เดินไปตักด้านหลังค่ะส่วนมากลูกค้าจะถือเป็นแก้ว-ขวดมากจาที่

ร้านโจ๊กปรินซ์บางรักเป็นร้านเก่าแก่เปิดขายมา40-50 ปีแล้ว ร้านอยู่ตรงข้ามกับโรบันสันบางรัก ตรงร้านจะอยู่ในซอยหน้าโรงหนังปริ๊นซ์ ร้ัานจะดูเก่าๆหน่อย บรรยากาศไม่น่านั่งมากเ่ท่าไร แต่วันนี้ไม่ได้ทานที่ร้านค่ะ ซื้อมาทานที่ออฟฟิศ ร้านนี้จะขายดีมาก คนขายง่วนขายตลอดเวลา คนทานที่ร้านก็แน่นตลอด ส่วนคนซื้อกลับไปทานที่บ้านก็เยอะมาก เมนูที่ซื้อเป็นโจ๊กหมูล้วนใส่ไข่ ชามละ 40 บาท หมูก้อนใหญ่ๆ ตัวโจ๊กใสๆ หอมกลิ่นไหม้ๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของทางร้านนี้ แต่ตัวโจ๊กจะรสจืดไปนิด เหยาะซีอิ๋วหน่อย รสชาติจะเข้าที่เลย ตัวหมูจะมีกลิ่นตับนิดหน่อย ที่จริงร้านนี้ เขาขึ้นชื่อด้านเครื่องใน และไข่เยี่ยวม้า แต่วันนี้เจ้าของกระทู้ไ่มได้ลองทานค่ะโจ๊กทานคู่กับปาท่องโก๋เขากันดีทีเดียว

โจ๊กชื่อดังย่านบางรัก ที่เมื่อเอ่ยถึงโจ๊กทุกคนที่อยู่ในย่านนี้จะนึกถึงร้านนี้เลยคะบรรยากาศของร้านจะเหมือนอยู่ในตรอกแคบๆคะ ร้านจะอยู่ในซอยหน้าโรงหนังปริ๊นซ์ มีโต๊ะให้นั่งสำหรับทานที่ร้านด้วยคะ ป้าคนขายจะออกแนวเสียงดังเหมือนจะดุหน่อยอ่ะคะ แต่ใจดีมากๆคะ โจ๊กของทางร้านจะมีเครื่องเยอะมากคะ เครื่องใน ตับ หมู ไข่เยี่ยวม้า แล้วแต่เราจะเลือกใส่อะไรเลยคะ ที่เราทานวันนี้คือ หมู+ตับ+ไข่เยี่ยวม้าคะ ราคาถุงนี้ 45 บาทคะ แต่ของบอกว่าคุ้มมากๆ เพราะได้หมูและตับเยอะมากคะ โจ๊กของทางร้านจะมีเนื้อละเอียดมากคล้ายๆ กับซุปข้น ส่วนหมูสับจะปั้นเป็นก้อนค่อนข้างจะใหญ่ เนื้อนุ่มๆ ตับชิ้นใหญ่มากคะ อร่อยมากไม่มีกลิ่นคาวของตับเลยคะ

โจ๊กร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ร้านนึงของย่านนี้เลยคะ จะเปิดตั้งแต่ช่วงเย็นไปจนถึงช่วงเช้าของอีกวันคะ ร้านนี้จุดเด่นอยู่ที่เนื้อหมูชิ้นโตๆ และเนื้อโจ๊กที่มี่กลิ่นไหม้ๆ คะ แต่กลับกลายเป็นกลิ่นเอกลักษณ์ ไม่รู้สึกเหม็นซะงั้น ประมาณว่า ถ้าไม่ไหม้ อาจไม่อร่อย อิอิร้านนี้มีให้เลือกทั้งแบบใส่ไข่ลวกธรรมดา หรือ ไข่เยี่ยวม้าก็ได้คะ แต่ส่วนตัวชอบแบบ ไข่ลวกธรรมดา มากกว่าคะการเดินทางก็ไม่ยากเลย ถ้านั่งรถไฟฟ้ามา ให้มาลง สถานีสะพานตากสิน แล้วเดินมาทาง รร.แชงกลีลา คะ บรรยากาศร้านจะออกแนวเก่าๆหน่อย โต๊ะนั่งธรรมดา มีไม่กี่โต๊ะ ต้องคอยหาโต๊ะนั่งเอาเอง เขาจะไม่ได้มาสนใจเรา จะสั่งก็เดินไปสั่งเอง เจ๊แกจะไม่ถาม ไม่สนใจคะ .. แต่เขาเปิดมานานมากแล้ว อยู่ได้ ไ

ใครเคยไปแถวบางรักแล้วพลาดทานโจ๊กปริ๊นท์ถือว่ามาไม่ถึงบางรักนะเนี่ยะ เราเป็นคนหนึ่งละที่ไปแถวนั้นแล้วต้องแวะทาน แต่ก่อนเราต้องไปต่อรถแถวบางรัก มักจะแวะไปซื้อฝากที่บ้านเสมอเลยนะ โจ๊กร้านนี้เค้าอร่อยทุกอย่างเลยเราว่านะ ทั้งเนื้อโจ๊กที่แสนละเอียด เนื้อหมูก้อนโต ตับชิ้นใหญ่ แล้วแฟนเราบอกว่าทานแบบใส่ไข่เยี่ยวม้าเพิ่มก็อร่อยเด็ดนะ เราว่าร้านนี้เค้ามีเสน่ห์ของโจ๊กคือมันจะมีกลิ่นไหม้ ไหม้นิดนึง ที่มาจากตอนเค้าตักเนื้อโจ๊กของหม้อใหญ่มาใส่หม้อเล็กที่เอาไว้ปรุงสำหรับแต่ละชามอะ ก้นหม้อเค้าจะมีไหม้ๆ ของเนื้อโจ๊กติดอยู่ เลยทำให้โจ๊กแต่ละชามมีกลิ่นไหม้ๆ สำหรับเรา เราว่าหอมดี เพราะกลิ่นเค้าไม่ได้แรงนะแล้วถ้าใครบอกว่าทานโจ๊กต้องทานคู่กับปาท่องโก๋ละก้อ (