Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

"Fuji Japanese Restaurant" สาขา Central Plaza Lardprao ชั้น 3 - สลัดปูนิ่ม สลัดปูนิ่มทอดกรอบดีมาก น้ำสลัดก็อร่อย น้ำสลัดซีอิ้วมีขายเป็นขวดด้วย- เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง จานนี้มาเสริ์ฟ 4 ชิ้นเบค่อนหอมันมาก เมนูนี้ทำเองง่ายมากคุ้มด้วยทานให้จุใจ- ไข่หวาน ไข่หวานนุ่ม ๆ อร่อย

พาคุณแฟนมาเดินเล่นที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ก็เลยมากินมื้อเย็นกันที่นี่เลยคราวนี้เราก็มากันที่ร้านฟูจิ อยู่บนชั้น 3 ของห้างกัน โชคดีที่เรามาเร็วเลยคนยังไม่เยอะเท่าไร ไม่ต้องรอนานอยากกินปลาดิบมาหลายวันละ คราวนี้เราก็เลยจัดเลยเป็นชุดปลาดิบรวม 5 อย่าง มีแซลมอน ทูน่า ปลาหมึกยักษ์ ปลาซาบะ แล้วก็ปูอัด เนื้อปลาสด อร่อยมากๆ จิ้มกับวาซาบิ อร่อยดีทีเดียวจานนี้เป็นยำสลัดปูอัด น้ำสลัดออกจะเปรี้ยวๆ นิดๆ แล้วก็เผ็ดหน่อยๆ เพราะใส่พริกมาด้วย ผักก็กรอบอร่อยดีทีเดียวปิดท้ายกันด้วยยำสลัดปูนิ่ม ปูนิ่มทอดมากรอบๆ มาพร้อมกับผักสลัดจานใหญ่และน้ำสลัดน้ำมันงาแบบญี่ปุ่น รสชาติออกเปรี้ยวๆ นิดๆ จานนี้ก็อร่อยดีเช่นกันรสชาติ อาหาร อร่อยดีทีเดียวราคา มื้อนี้ประมาณ 600 บาท

ยำปลาโอก็เป็นอีกเมนูที่ต้องสั่งตอนมากินที่นี่นะคะ ยำอร่อย ถึงร้าน ฟูจิ Fuji Japanese Restaurant คนจะเยอะแค่ไหนเราก็รอ เพราะเป็นร้านโปรดเลยก็ว่าได้ เมนูนี้ชอบมาตั้งนานและ เนื้อปลาสด อร่อยมากเลยชอบจิงๆ กินอร่อยได้จนหมด

มารอเพื่อนที่เซ็นทรัลลาดพร้าวครับ หิวมากๆ แต่ตังไม่ค่อยมี แหะๆ เลยเข้าฟูจิตาม step เดิม สั่งชุดสุดคุ้มมาทาน คือชุดเกี๊ยวซ่านั่นเอง ที่บอกว่าสุดคุ้มเพราะนอกจากเกี๊ยวซ่ากับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว ยังมีราเมนชามโตอีกหนึ่งชาม ข้าวสวยร้อนๆ ชุดนี้ 150 บาท(ขึ้นราคาแล้ว เสียใจ T^T) แต่ก็ยังถือว่าคุ้มอยู่ดีครับ

มื้อเย็นวันนี้ ไปทานข้าวกะคุณแฟนที่เซ็นทรัลลาดพร้าวค่ะ มาที่ Fuji กันก่อน เพราะคุณแฟนมีบัตรลด มีคิวอยู่เล็กน้อยประมาณ 10 คิว นึกว่าจะนาน แต่เอาเข้าจริงประมาณ 10 นาทีก็ได้ทานแล้วค่ะ เลือกสั่งเมนูที่เห็นตั้งแต่อยู่ที่หน้าประตู นั่งก็คือ ชุดสุกี่ค่ะ ทั้งชุดราคา 200 บาท (โดยประมาณ) เท่านั้น คุ้มมากมาย นอกจากสุกี้ถ้วยนี้ ก็มีข้าวเปล่า ซาซิมิชามเล็ก ๆ และมิโซะซุปด้วยค่ะ คุณแฟนเลือกสั่งชุดเบนโตะชุดโปรดตามปกติค่ะ ซาซิมิถ้วยเล็กที่ว่าค่ะ ก็มีหลายชิ้นอยู่นะ มิโซะซุป ในชุดเช่นกันค่ะ ส่วนข้าวเปล่าลืมถ่ายรูปมา แต่ก็เป็นข้าวเปล่าชามมาตรฐานค่ะ ปิดท้าย ด้วยเครปครีมเห็ด เมนูใหม่ของฟูจิ เราเห็นน่าทานดีเลยสั่งมา นุ่ม ๆหอม ๆ อรอยดีค่ะ ราดหน้าด้านไข่กุ้ง เวลาทานร

ชุดสเต็กปลา ชิตาบิราเมะผักผัดกับเยต หอมมากๆ แทบไม่ต้องจิ้มซอสเนื้อปลาไม่คาวเลย บีบมะนาวเพิ่มรสชาติเข้ากันปลามีไข่ด้วยกิมจิ อร่อยรสชาติดี สลัดผักวันนี้ผักสลบไปหน่อย แตงกวาแฉะๆ ผักกาดแก้วเหี่ยวๆ วันนี้คนเยอะรอนาน แต่อยากทานทนไหวคะพอได้ที่นั่ง รอนานอีกกว่าจะมารับออร์เดอร์ ไม่เป็นไร ไม่รีบ แต่อาหารมาเร็วนะคะ รอไม่นาน เท่าไหร่ รสชาติอาหารทำให้ลืมไปหมดทุกอย่าง 5555

วันนี้มาทานข้าวที่ฟูจิค่ะ เห็นคนไม่เยอะมากแล้วก็เห็นมีโปรโมชั่นอยู่ ราคาไม่แพง เลยต้องจัดซะหน่อย วันนี้เลือกเซตด้านล่างมาค่ะ ก็จะประกอบด้วยข้าวปั้น มากิ แล้วก็สเต๊กเนื้อค่ะ แล้วก็สั่งชาเขียวรสหวานมาอีกหนึ่งขวดนะคะ มากิที่นี่อร่อยดีค่ะ คำโตเนื้อแน่นข้าวไม่เยอะ ส่วนซูชิปลา เนื้อปลาจะแห้งไปหน่อย แต่ก็อร่อยดีค่ะ ส่วนเนื้อแห้งไปนิดนะคะ ตอนแรกคิดว่าจะทานไม่อิ่มแต่พอทานไปซักพัก นี่ก็เยอะอยู่เหมือนกันค่ะ มีไข่ตุ๋นมาให้ด้วย แต่ไข่ค่อนข้างเหลวค่ะ

ฟูจิ ชอบกินมากก กินกี่ครั้งๆ ก็อร่อย ซูชิสดใหม่ดีอาหารทอดก็กลมกล่อม เบนโตะเซ็ตเลยค่ะมีให้เลือกกินเยอะดี ได้ทั้งแซลมอนย่าง ไข่หวาน ทาโกะยากิ ข้าวห่อสาหร่ายสลัดอีก เทมปุระอีกอยากกินขึ้นมาเลยที่ชอบอีกอย่างคือ กิมจินะ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยเริดมากอีกเซ็ตเป็นปลาซาบะ แซลมอนย่างซีอิ๋ว ปลาย่างไม่มีกลิ่นคาว เข้ากับน้ำซีอิ๋วคลุกคลิกออกหวานๆ กำลังดีเลย ซดมิโซะร้อนๆ ยิ่งอร่อยละแล้วก็อิ่มไปอีกมื้อ กลับบ้านนอนหลับสบายเลยคะ ^^

วันนี้ชวนคุณแฟนมาเิดินเล่นกันที่เซ็นทรัลลาดพร้าว งานนี้ตั้งใจเลยว่าจะมากินฟูจิกันแต่รถติดกว่าจะมาถึงก็เที่ยงกว่า คนเพียบเลย งานนี้ก็เลยต้องรอกันสักพักนึงและแล้วในที่สุดเราก็ได้ที่นั่งแล้ว มาดูเมนูดีกว่าว่าจะสั่งอะไรดีอาหารจานแรกคุณแฟนเป็นคนเลือก เป็นสลัดปูนิ่ม ปูินิ่มทอดมากรอบๆ มาพร้อมกับผักสลัดสดๆ และน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น รสชาติออกเปรี้ยวๆ จานนี้อร่อยดีและจานนี้ก็เป็นคุณแฟนเลือกอีกเช่นกัน เป็นโซบะน้ำทะเลเย็น คล้ายกับซารุโซบะ แต่จะมีเครื่องมาให้เพียบเลย ทั้งกุ้งเทมปุระ ไข่ปลาแซลมอน ปูอัด สาหร่าย แตงกวาแล้วก็แป้งเทมปุระกรอบๆและก็มีวาซาบิมาเพิ่มความจี๊ดจ๊าดให้ถึงอารมณ์ด้วย อร่อยใช้ได้มาแล้ว ซาชิมิแบบเดอลุกซ์ มีทั้งแซลมอน ทูน่า ปลาซาบะ หอยปีกนก ปู

ร้านอาหารที่จะพาไปทานกันวันนี้หลายท่านคงรู้จักกันดี เพราะถือเป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นร้านแรกๆที่เป็นที่นิยมกันนั้นก็คือร้านอาหาร "Fuji" นั้นเองงงงงงงร้านฟูจินี้ครอบครัวของข้าพเจ้าชอบไปทานกัน เพราะทานได้ง่าย สะดวกมีเมนูหลากหลาย และราคาย่อมเยาว์สำหรับอาหารญี่ปุ่นและยิ่งเวลาไปเดินห้างจับจ่ายซื้อของ ช้อปปิ้งกันเสร็จแล้ว ก็ต้องเติมพลังกันหน่อยจึงมุ่งหน้ากันไปที่ร้านฟูจิกันเลยยยยยเมนูอาหารที่สั่งมา1.ข้าวปั้นหน้าปลาไหลสำหรับเมนูนี้อร่อยมากกกกก แต่ให้คำมาน้อยไป แต่ไม่เป็นไรคะ เก็บท้องไว้กินอาหารอย่างอื่นต่อ2.ชุดข้าวปั้นหน้าต่างๆสำหรับหน้าปลาดิบ ข้างใต้ปลาดิบแอบใส่วาซาบิไว้นิดๆ ส่วนปลาดิบนั้นก็สดนุ่มหอมหวานใช้ได้เลยละคะส่วนหน้าอื่นๆก็ถือว่าใช้ได้ หน้า

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้มาใช้บริการบ่อยๆและเชื่อว่าอยู่ในใจใครๆหลายๆคน นั่นคือร้าน Fuji วันนี้ได้มาทานสาขาเซนทรัลลาดพร้าว ทุกครั้งที่มาถ้าตรงกับช่วงเที่ยงรับรองได้ว่าต้องมีการรับบัตรคิวกันแน่นอน วันนี้ก็เช่นเคย ระหว่างรอก็ดูเมนูอาหารไปเรื่อยๆคิดว่าอยากทานอะไร ดูไปสักพักก็ได้คิว บรรยากาศร้านเกือบทุกสาขาจะตกแต่งคล้ายๆกันด้วยสีโทนน้ำเงิน มีบานกระจกกันแต่ละโต๊ะให้ดูเป็นส่วนตัว ในร้านจะเปิดเพลงบรรเลงที่เป็นเครื่องดนตรีญี่ปุ่นฟังไปเพลินๆรอพนักงานมารับออเดริ์ ถึงแม้จะดูเมนูที่มีหลากหลายนานเท่าไร ทุกครั้งก็จะมีเมนูโปรดเสมอนั่นคือ แก้มปลาทูน่าย่างซีอิ้ว เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ที่เปิดตัวมาประมาณปีที่แล้วลอครั้งแรกก็ติดใจเลย เพราะเค้าจะใช้แก้มปลาทีเนื้อแน่น ม

วันนี้นัดเพื่อนมาคุยงานกันที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ขอบอกว่าสาวสวยเยอะมาก เยอะกว่าที่สยามอีกแต่ไม่ใช่ประเด็นประเด็นคือระหว่างรอเพื่อนเดินทางมา หิวมากๆ แต่เซ็นทรัลที่นี่คนเยอะมากเหมือนกัน เลยเลือกเข้าร้านที่คิวสั้นที่สุดฟูจินั่นเองโอกาสนี้ปลาไหลเลยจัดปลาดิบชุดใหญ่ซะเลยชาสูตรหวาน เครื่องดื่มประจำสุดคลาสสิค(เพราะรสธรรมดามันไม่อร่อยอย่างแรง แบร่)ชุดปลาดิบ 6 อย่าง มันอลังการมาก เสิร์ฟมาบนเรือเลยทีเดียวมีมาให้อย่างละ 3 ชิ้น ปลาไหลรู้สึกว่ามันไม่ค่อยสดเท่าไหร่ เหมือนอาหารแช่แข็งมากกว่า แต่ก็พอกินได้นะฮ้าฟมื้อนี้โดนไป 600 กว่าบาท ถือว่าจุกครับ กระเป๋าฉีกกันไปเลยทีเดียว แต่ครั้งหนึ่งในชีวิต ถือว่าได้ลองก็โอเคแล้ว

มาฟูจิทุกครั้งก้กลับไปด้วยความอิ่มใจ อิ่มท้องทุกทีไป ไม่ว่าจะเป็นสาขาไหน จังหวัดอะไรถือได้ว่าฟูจิเค้ามีมาตรฐานเป็นหนึ่งเดียว ไม่ว่าจะเป็นรสชาติหรือการตกแต่งร้าน ที่เป็นญี่ปุ่นมากๆมีต้นไผ่เป็นสัญญาลักษณ์ กับป้ายสีนำ้เงินเห็นที่ไหน อร่อยแน่น บรรยากาศในร้านก้มีการจัดสรรที่เป็นส่วนตัวมีฉากกั้น เรียบร้อยดี แถมยังมีการเปิดเพลงเบาๆเป็นเสียงเครื่องดนตรีญี่ปุ่นระหว่างเรารับประทานอาหารอีกด้วย คาดได้ว่าทุกคนที่เคยมาจะต้องประทับใจ วันนี้ที่เรามากินขอสั่งเมนูใหม่ๆบ้างปกติเราจะกินอยู่ไม่กี่เมนูแต่วันนี้ขอแหวกแนว มาร้านญี่ปุ่นสั่งสปาเกตตี้ซะหน่อย แต่ยังไม่ทิ้งกลิ่นไอแดนปลาดิบ คือสปาเกตตี้ไข่ปลาคอต หรือเมนไตโกะนั่นเอง รสชาติจะเป็นแนวลูกผสม มีความเค็มเผ็ดของไข่ปลา

Gift Voucher จาก Openrice ทานฟรี 600 บาทค่ะตอนนั้นจำได้ว่ากดแลก Fuji มา 3 ใบ ใบละ 200 บาทแต่เค้าให้ใช้ได้ทีละ 2 ใบเท่านั้น 2 ใบก็ 2 ใบ ช้าอยู่ใย จัดไปเลยค่ะคราวนี้มาที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ค่ะแหล่งช็อปของชาวลาดพร้าวอย่างเรา ตรงข้ามกับยูเนี่ยนมอล์ไม่ไกลจากสวนรถไฟและสวนจตุจักร ติดสถานี MRT ลาดพร้าว ขึ้นบันไดข้ามถนน เดินผ่าน The One ก็ถึงแล้วค่ะหรือถ้าขับรถมาก็ทำใจเรื่องที่จอดหน่อยนะคะ ถ้ามาช่วงวันหยุด หรือช่วงเย็นเพราะรถจะเยอะมาก ที่จอดไม่ค่อยมี แถมค่าที่จอดก็แพงอีกร้านฟูจิอยู่ชั้น 3 ค่ะ ฝั่งพลาซ่า ในดงร้านอาหาร ส่วนใหญ่จะเห็นคนยืนมุงๆ กันอยู่หน้าร้านเกือบตลอด เจอเป้าหมายแล้ว พุ่งเข้าไปเลยค่าร้านฟูจิส่วนใหญ่ตกแต่ง

ร้านฟูจิ เซ็นทรัลลาดพร้าว อยู๋ชั้น 3 ครับ ขึ้นบันไดเลื่อนไปทางฝั่งตรงข้ามเซ็นทรัล ก็เดินขึ้นมาเรื่อยๆ มองทางขวา ก็จะเห็นร้านฟูจิครับ คนจะค่อนข้างเยอะเวลาช่วงเย็น ถ้าเห็นร้านคนเยอะๆ ก็เดาได้เลยครับว่าฟูจิ พนักงานร้านนี้บริการโอเคครับ รับคิวโอเคบรรยากาศร้านก็ตกแต่งสวยงามดีครับ เพดานดูญี่ปุ่นๆดีครับ ชุดชาบูหมูครับ ได้ไข่ดิบมาเป็นน้ำจิ้ม รสชาติค่อนข้างจืดไปหน่อยครับ ผักเยอะ และหมูก็ไม่เหนียวมากโอเคอยู่ครับ ซูชิครับ แบบรวมๆ ได้ทานแค่ไข่หวานกับแซลมอน ก็โอเคดีครับ ข้าวเยอะไปหน่อย ส่วนใหญ่ได้แต่รสชาติข้าว T_T แต่ก็โอเคครับ