Stamina En (ซึทามินะ เอ็น) (Closed)

อาทิตย์ก่อนมีโอกาสไปทานอาหารที่ทองหล่อ 10 เลยเลือกร้านซึทามินะ-เอ็น เป็นร้านเนื้อย่างที่มีสาขาอยู่ที่ญี่ปุ่น และเป็นเจ้าเดียวในไทยที่นำเข้าเนื้อวากิวแบบไม่แช่แข็ง จะบรรจุแบบสุญญากาศเข้ามา (ถ้าให้ข้อมูลผิด ขออภัย) บรรยากาศในร้านค่อนข้างดี ดูเป็นสไตล์ญี่ปุ่นมากๆ แถมลูกค้าก็มีแต่คนญี่ปุ่นเมนูที่แนะนำก็ต้องเป็นเนื้อย่าง เนื่องจากที่นี่เน้นเนื้อนำเข้า เราก็ต้ององสั่งมาทาน เนื้อวากิวนั้นจะราคาแพงกว่าเนื้อปกติอยู่แล้ว เนื่องจากรสชาติมันจะนุ่มและละลายในปาก ทำให้ได้รสอร่อยไปเต็มๆ นอกจากนี้ยังมีหมูย่างด้วย รสชาติอร่อยเหมือนกันขึ้นอยู่กับว่าหมักกับอะไร โดยรวมแล้วเป็นร้านเนื้อย่างที่ทุกคนต้องลองมาทานดู โดยรวมแล้วให้คะแนน 5 / 5 เลยค่ะ ร้านนี้อาหารอร่อย บริ

ร้านเนื้อย่างในซอยทองหล่อ10 (ย่านทองหล่อมีร้านอาหารอร่อยแทบทุกซอกทุกมุมเลยจริงมั้ยคะ)เราสั่งอาการกันไม่เยอะค่ะ ทานกัน2คนจัดมาจานแรก เบาๆที่สลัดเนื้อชิ้นเล็กไปไม่สะใจ แต่มันนุ่มมากตามมาติดๆด้วยเนื้อหมักซอส (ราคาค่อนข้างสูงถ้าเทียบกับเนื้อย่างทั่วๆไป)ย่างๆๆๆๆ จิ้มๆๆๆ ใส่ปาก.......OMG!!! มัน...ยอด...มากกกกกกอร่อยนุ่มแทบละลายในปาก รสชาดเนื้ออยู่ครบ ยกให้เป็นที่หนึ่งในดวงใจเลยอีกจานที่สั่งมาพร้อมๆกัน เนื้อสด(ลืมชื่อเมนูอะค่ะ) คนๆๆๆคลุกกับไข่และเครื่องจานนี้จัดดิบนะคะทุกท่าน ถูกใจปอบจริงๆเนื้ออร่อยมากๆอร่อยทุกจาน เพื่อนที่มาทานก็บอกว่าเนื้อหมูก็สุดยอดไม่แพ้กันนะคะแถมพนักงานร้านนี้ยังดูแลดีอีกด้วย มีโอกาสจะไปทานอีกค่า

ร้านเนื้อย่างอร่อยขั้นเทพตอนดูเมนูก็เลือกแล้วเลือกอีกว่าเอาอะไรดีที่ไม่แพงมาก เพราะร้านนี้เขาใช้แต่เนื้อคุณภาพดีสายพันธุ์เดียวกับเนื้อมัตซึซาเกะครับ (เห็นเขาว่างั้นนะครับ)ซึ่งเมนูที่ทางร้านแนะนำอะกะมิกซ์ ซึ่งมีให้เลือก 2 แบบ หมักเกลือ และหมักซอส เลยสั่งมาลองทั้ง 2 อย่างเลยครับ เพิ่มข้าวญี่ปุ่นอีก 1 หม้อ ทาน 2 คนกับแฟนหมดเกลี้ยงเคล็ดลับการย่างคือ ด้านแรก 45 วิ อีกด้าน 30 วิ จะได้เนื้อที่นุ่มกำลังดีที่สำคัญคืออร่อยๆมากๆครับ เนื้อคุณภาพดีจริงๆ เคี้ยวไม่กี่ทีก็แหลกหมดแล้วครับ อยากขอเติมอีก

ร้าน Stamina En อยู่ชั้น 2 ของตึก The Opus ทองหล่อซอย 10พอเลี้ยวเข้าซอย 10 มาแล้วชิดซ้ายชะลอไว้ได้เลยค่ะเข้าร้านมาแล้วขอดูเมนูก่อนสั่งเสร็จพนักงานก็มาจุดเตาของบนโต๊ะอาหารมาแล้วสั่งไปแค่ 2 อย่าง ข้าว 1 โถ และเนื้อหมักซอสสรุปบริการ : การบริการดีมากค่ะ น้องๆมายืนเรียงแถวรอให้บริการกันอย่างเต็มที่ เนื่องจากทั้งร้านมีเพียงโต๊ะเดียวรสชาด : อร่อยสุดๆ เนื้อย่างชิ้นหนาแต่นุ่มมากไม่เหนียวเลย แทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย ทานกับข้าวได้อร่อยสุดๆ เพิ่งเข้าใจว่าเนื้อดีดีรสสัมผัสมันเยี่ยมขนาดนี้นี่เอง

ร้านนี้อยู่ทองหล่อซอย 10 ตึกก่อนถึงร้านคุณตัน ต้องบอกทำเลชัดๆเพราะเผลออาจขับเลยผ่านไปได้ เพราะตึกดูเหมือนจะเป็นตึกเก่ามาทำใหม่ ที่จอดต้องขับเข้าไปจอดใต้ดิน ร้านนี้เป็นร้านแท้ๆที่มีในญี่ปุ่นเลยเพราะฉนั้นจึงไม่แปลกที่เข้าไปแล้วคนที่นั่งกินเกือบทั้งหมดเป็นญี่ปุ่น พนักงานพูดญี่ปุ่น และเมนูภาษาญี่ปุ่น!!! เดชะบุญที่น้องพนักงานแสนน่ารักบอกว่ามีเมนูภาษาไทยด้วย แต่จะไม่มีรายการเยอะเหมือนญี่ปุ่น ต้องสั่งเป็นเซตๆ น้องเค้าน่ารักมากอธิบายเป็นอย่างดี ใจเย็นๆค่อยๆบอกว่าทำยังไง เนื้ออะไรเป็นยังไง สั่งชุดเนื้อและชุดหมูมาอย่างละเซ็ต เค้าจะมีผักมาให้กินคู่ด้วย แต่ถ้าใครอยากทานข้างก็สั่งได้ เค้าจะมีผงโรยข้าวมาให้ พร้อมด้วยสาหร่ายเนื้อไม่ต้องพูดถึงนุ่มมากกก ชิ้นหนาดี ทุก