Sushi Masa (ซูชิ มาสะ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ที่จริงรีวิวร้านนี้ไปสองสามครั้งละนะ แต่ละครั้งก็ค่อนข้างไม่ประทับใจเท่าไหร่แต่คราวนี้เพื่อนชวน บอกว่ามีอีกสาขาเดี๋ยวพาไป น่าจะรู้สึกดีกว่าสาขาแรก เราจึงรับปากลองซักหน่อยก็ไม่เสียหาย พอมาถึง บรรยากาสสาขานี้ถือว่าดีกว่าสขาแรกอยู่มากนักบอกเลย แต่คนเยอะเหมือนกัน ว่าแล้วก็สั่งเมนูเดิมๆที่ชอบ อย่างซูชิแซลมอน หน้าตาน่ากินอย่างที่เห็น แต่แบ่งให้เค้ากริลมาซักครึ่งหนึ่ง วัตถุดิบโอเคในรดับหนึ่ง รสชาติโอเค ถือว่ารับได้ อาจกลับมาอีกสำหรับสาขานี้

ผ่านไปแถวๆ ทองหล่อซอย 5 จำได้ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่ขึ้นชื่ออยู่ ก็คือ >> ร้าน Sushi Masa ว่าแล้วก็ลองซะหน่อยแล้วกัน ร้านนี้มีข้าวปั้นหน้าต่างๆ ซาชิมิเนื้อปลาสดๆ อิ่มอร่อยได้หลากหลายเมนูกันเลยทีเดียวค่ะ แซลมอน ซาชิมิ มาแบบชิ้นใหญ่ๆ เลยทีเดียวเมนูอื่นๆ ก็ทยอยมา จำชื่อเมนูไม่ได้แล้วค่ะ คุณแฟนสั่ง เราไม่ค่อยถนัดอาหารแนวข้าวปั้น ซาชิมิเลย - -"ราคาดูแพงนะคะ แต่ก็ถือว่าคุ้มกับปริมาณและคุณภาพอาหารที่สดใหม่จริงๆค่ะ

อยากกินแปลแซลมอล มีคนเคยแนะนำร้านนี้ว่าให้ลองไปกินดูสดและอร่อยมากๆ พอดีแวะมาแถวนี้เหลือบไปเห็นร้านพอดี ไหนๆก็มาละจะได้ไม่เสียเที่ยวแวะสักหน่อยก็แล้วกันตมีเมนูให้เลือกเยอะอยู่ แต่ช่วงนี้อยากกินปลามากๆก็เลยสั่งแซลมอลมา หน้าตาแซลมอลน่ากินมากๆ พอได้ลอง อืมมันสดมากจริงๆ สดมากๆ อร่อยสุดๆเลย เนื้อปลานิ่มมากๆ จิ้มวาซะบิกินด้วยนิดหน่อย ยอมรับเลยแซลมอลเขาสดจริงๆ

แวะมาทาน sushi masa อีกแล้ว คราวนี้มาเร็วเลยมีที่จอดรถในร้านเหลืออยู่บ้างค่ะ ที่จอดรถในร้านมีไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่นะคะ บรรยากาศร้านธรรมดาๆค่ะ มีทั้งนั่งโต๊ะและนั่งเคาน์เตอร์พนักงานบริการเฉยๆค่ะ เครื่องดื่มค่ะ สั่งเป็นชาร้อน มาแบบร้อนมากๆเลย ทานคู่กับซูชิ เข้ากันดีค่ะ เมนูนี้คือ masa toro sushi set ราคา 1,340 บาทค่ะ มีแซลมอน 3 ชิ้น โทโร่สองแบบอีกอย่างละ 2 ชิ้นค่ะ ให้เยอะดีค่ะ ข้าวน้อย อร่อยมากๆTomago หรือข้าวปั้นไข่หวาน ชิ้นละ 40 บาทค่ะ เราไม่ค่อยชอบของที่นี่เท่าไหร่ ค่อนข้างจืดไปหน่อยค่ะส่วนหน้าปลาไหลจำราคาไม่ได้ค่ะ แต่ว่าอร่อยดีค่ะ

แวะมาทาน sushi masa ค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ด้านในของซอยทองหล่อ 5 ค่ะ เข้ามาไม่ลึกมากก็จะเจอค่ะที่จอดรถถ้าด้านในร้านเต็มต้องไปจอดลานจอดอีกที่นึงค่ะ แล้วเดินเข้ามา บรรยากาศร้านดูเรียบๆค่ะ ที่นั่งไม่ค่อยเยอะมากเท่าไหร่ โชคดีเราได้นั่งตรงเคาน์เตอร์บาร์พอดี สั่งอะไรก็เลยสั่งได้ง่ายหน่อย เพราะว่าพนักงานไม่เยอะมากเท่าไหร่ค่ะ แต่ว่าคนทานค่อนข้างเยอะเมนูค่ะ เครื่องมือเตรียมพร้อมมม ! เราสั่งน้ำเป็นชาเขียวเย็นค่ะ และที่นี่ก็จะมีน้ำซุปให้ด้วยค่ะ สามารถเติมได้เรื่อยๆเลยค่ะ อันนี้เป็นชุด masa toro set ราคา 1,250 บาทค่ะ รสชาติดีค่ะ ให้ข้าวน้อย แต่เนื้อปลาค่อนข้างหนาและชิ้นใหญ่ ทานแล้วได้รสชาติอร่อยมากกก หนึบๆกรุบๆ อร่อยมากค่ะ ซูชิที่เป็นคำๆก็อร่

วันนี้อยากจะเปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารญี่ปุ่นด้วยความที่อยากกินซูชิมากเป็นพิเศษ เลยเลือกไปกินร้าน Sushi Masa ที่นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องความสดของปลาแล้ว ปลายังหั่นมาแบบชิ้นใหญ่มิดข้าวกันเลยทีเดียว วันนี้เราเลือกไปกินกันที่สาขา ทองหล่อซอย 5 ไปถึงประมาณ 11 โมงกว่าๆ คนก็ยังไม่เยอะมากเท่าไหร่เราเลยจัดการสั่งอาหารกันเรียบร้อย ส่วนตัวแล้วเราชอบบรรยากาศของร้านมากๆ เพราะโปร่งโล่งสบาย ที่สำคัญยังมีเคาน์เตอร์บาร์ที่ได้ดูเชฟหั่นปลากันสดๆเลย เริ่มต้นกันด้วยเมนูที่เชฟแนะนำว่าเป็นเมนูยอดฮิตของที่ร้าน นั่นก็คือ Salmon Roll เนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่ห่อข้าวและไข่หวานชิ้นใหญ่ตัดรสชาติด้วยความเปรี้ยวของมายองเนส รสชาติอร่อยเต็มคำ ต่อ

วันนี้ไ้มีโอกาสผ่านไปแถวทองหล่อ เนื่องด้วยธุระส่วนตัวบางอย่าง เลยทำให้นึกถึงร้านซูชิที่มีการกล่าวถึงอย่างกระหึ่มอื่อึงมี่กันอยู่ในขณะนี้ คือ "ซูชิ มาสะ" สาขานี้เป็นสาขาที่สองที่ที่เพิ่งจะตัดสายสะดือกันไปเมื่อเดือนเมษาที่ผ่านนี้เอง ส่วนสาขาแรก(ราชเทวี)นั้นครบขวบปีไปเป็นที่ เรียบร้อย ที่สาขาทองหล่อนี้จะเปิดรวมอยู่่กับร้าน The Andaman ร้านอาหารสไตล์ยูโรเปียนที่มีเมนุเด็ดดังอย่าง "ฟองดูว์" ที่ได้รวบรวมสูตรมาจากหลากหลายชาติ ไม่ว่าจะเป็น อิตาลี่ ฝรั่งเศส สวิสเซอร์แลนด์ ฯลฯ กลับมาต่อที่ร้านซูชิ มาสะที่เราตั้งใจมากันดีกว่า ร้านนี้เกิดจาก ความโปรดปรานซูชิของลูกสาวเจ้าของร้าน(คุณเก๋) เธอจึงคิดที่จะเปิดร้านซูชิขึ้น โดยมีคอนเซปต์ง่ายๆแต่ฟังดูน่าป

และแล้วก็ได้มาลองร้านซูชิอันเลื่องชื่อ กับร้าน Sushi Masa ค่ะ ร้านนี้มีอยู่ 2 สาขาจ้า วันนี้พามาทานที่สาขาทองหล่อซอย 5 จ้า สำหรับสาขานี้ ทางร้านจะเปิดคู่กับร้าน The andaman อะไรประมาณนี้ เป้นร้านขายพวกฟองดูชีส ดังนั้น หากที่นั่งในส่วนของ sushi masa เต็ม ก็สามารถมานั่งในส่วนของร้านฟองดูได้เช่นกัน ซึ่งส่วนของ sushi masa นั้น มีที่นั่งน้อยมากกก เป็นร้านเล็กๆเอง ... วันนั้น เราก็ต้องนั่งในส่วนของร้าน The andaman ค่ะ ร้านตกแต่งโทนสีเหลือง ให้รู้ว่าเป้นชีส ดูน่ารักดีค่ะ แต่ภายในร้าน ก็จะมีควันบ้างเล็กน้อย พอมานั่งในส่วนนี้ เลยไม่รู้สึกถึงบรรยากาศของการมาทานซูชิเลย แง่มๆ เมนูอาหารของที่นี่ มีอยู่ 2 หน้าใหญ่ๆจ้า เมนูมีจำกัดเหลือเกิน เราดู

ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ. มีโต๊ะให้นั่งทั้งแบบเป็นเคาเตอร์และแยกเป็นโต๊ะค่ะ. ถ้านั่งตรงเคาเตอร์เราก็จะเห็นลีลาเชฟคอยปั้นซูชิหน้าต่างๆก็เพลินไปอีกแบบค่ะเชฟกำลังโชว์ฝีมือ. ลูกค้าที่นั่งตรงเคาเตอร์ก็สามารถเห็นเชฟทำอาหารได้ค่ะหรือใครจะเลือกนั่งเป็นโต๊ะก็ได้นะคะเมนูซูชิหน้าต่างๆ. น่าทานมากเลยค่ะเมนูซาซิมิ ต่างๆทานซุปใสก่อนนะคะ. น้ำซุปกลมกล่อม คล่องคอดีค่ะโรลหน้าแซลมอนย่าง. สำหรับคนที่ไม่ทานปลาดิบจ้าา แนะนำเลยค่ะ หอมอร่อยดีค่ะรวมซูชิ เนื้อปลาสด อร่อย แถมชิ้นใหญ่ดีด้วยค่ะขออีกซักจาน หวานมัน เข้ากันดีโดยรวม. เป็นร้านซูชิอีกร้านที่แนะนำค่ะ. คุณภาพของสดดีมากเลยค่ะ แล่วก็อร่อยด้วยค่ะ

พอดีคืนนี้มีนัดสังสรรค์กับเพื่อนๆ Joan ก็เลยต้องเติมพลังก่อนออกวาดลีลาซักหน่อย ได้ยินข่าวว่า Sushi Masa เปิดสาขาใหม่ที่แถวๆทองหล่อ ดีเลยค่ะ Joan ชอบซูชิร้านนี้พอดีงั้นลองเปลี่ยนบรรยากาศบ้างซักหน่อยละกันปลาไหลอร่อยมากค่ะ ด้วยซอสที่ออกหวานๆ เนื้อปลาไหลที่สดไม่คาว ข้าวไม่เยอะ Joan หลงรักเมนูนี้ตั้งแต่คำแรกเลยค่ะSushi Set Joan ชอบทานเป็น Set ค่ะเพราะว่าได้ทานหลากหลายดีค่ะ ปลาสดไม่แพ้สาขาราชเทวี แถมเนื้อปลาชิ้นโตด้วยค่ะหากใครอยู่แถวทองหล่อแล้วอยากทาน Sushi คุณภาพดีๆราคาไม่แพง Sushi Masa คือหนึ่งทางเลือกค่ะStay Gorgeous <3