Vertigo (เวอร์ติโก้)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

Tonight is my husband birthday. I’m so surprised one of the staff who calls b”Benz” is so supportive he prepared cake and little gift to us , so sweet and helpful. It’s was an amazing experience for us! I will highly recommend to my all friends to vertigo

มาถึงตอนสุดท้ายกันแล้วนะครับสำหรับมหากาพย์ Roof Top Dining4 Course Set นี้ชื่อว่า Pandora Set ประกอบไปด้วยจานแรกเป็นทูน่าครับ เนื้อปลาทูน่านำมาสับเป็นชิ้นหยาบๆทานคู่กับซอสครีมวาซาบิ ความสดของเนื้อปลาที่ยังเด้งดึ๋งประกอบกับกลิ่นวาซาบิบางๆไม่ฉุนทำให้จานนี้เรียกน้ำย่อยได้ดีไม่ใช่น้อยจานต่อไปเป็นซุปฟักทองครับ ซุปฟังทองที่นี่ไม่หวานครับ จะมีกลิ่นฟักทอง แต่รสชาติจะเค็มๆมันๆ มีวิธีการเสิร์ฟเดียวกับ ซุปลอฟสเตอร์ครับมาถึง Main Dish ครับ เป็นเนื้อ Tenderloin Steak สุกแบบ Medium เนื้อ Tenderloin ข้างนอกเกรียนข้างในฉ่ำๆ ทานคู่กับมันฝรั่งบด ราดด้วยน้ำเกรวี่ อร่อยสุดๆครับส่วนของหวานสำหรับ Pandora Set ก็คือ ข้าวเหนียวมะม่วงครับ

มาต่อกันที่ Episode 2 ครับ ตรงนี้เป็นบริเวณทางขึ้นครับจะต้องขึ้นบันไดหลายชั้นเลยทีเดียวส่วนภาพนี้ก็เป็นภาพวิวที่ถ่ายจาก Moon Bar ครับ ที่ Vertigo สามารถเลือกได้นะครับว่าต้องการโต๊ะที่มองเห็นวิวแม่น้ำ หรือ Downtownหลังจากทาน Lobster bisque เสร็จพนักงานก็เสิร์ฟ Lime Sorbet เพื่อดับคาวในปากครับ Lime Sorbet ที่นี่เปรี้ยวมากเหมือนดื่มมะนาวสดๆเลยครับอีกซักพักพนักงานก็นำ Main Dish มาเสิร์ฟ สำหรับ Fruit of Sea Set จะมี Snow Fish Steak ครับเสิร์ฟมาบน Cheese พร้อม Tartar sauce ครับ เนื้อปลาชิ้นโต สุกกำลังพอดี พร้อมกับหนังปลากรอบๆ จิ้มซอส สุดยอดครับ หลังจากที่ทาน Main Dish เสร็จ ต่อไปก็ถึงคิวของของหวาน นั่น

วันนี้มีโอกาสได้มาทานอาหารเย็นที่ Vertigo&MoonBar 63rd Floor @Banyantree Bangkok Hotel ครับ Vertigo&MoonBar ตั้งอยู่บน Roof top ของโรงแรมชั้น 63 ทำให้เห็นวิวทิวทัศน์รอบกรุงเทพมหานครเลยครับDress Code : Smart Casual ครับผม ส่วนอาหารที่เสิร์ฟจะเป็นอาหารตะวันตกครับ วันนี้บรรยากาศดี เมฆไม่เยอะแถมยังเป็นวันพระจันทร์เต็มดวงซะด้วย วิวสวยสุดๆไปเลยครับพอเข้ามาในโรงแรม จะมีลิฟท์ตัวหนึ่งที่พาขึ้นมาชั้น 59 แล้วก็ต้องเดินขึ้นบันไดมาอีก 4 ชั้นพอไปถึงข้างบนก็แจ้งชื่อกับพนักงาน พนักงานก็จะพาไปที่โต๊ะครับ จากนั้นพนักงานก็จะนำเมนูเครื่องดื่มมาให้เลือกวันนี้สั่งเป็น Wine of the month ครับเป็นไวน์ขาว ที่ทุกเดือนจะเปลี่ยนไปเ

วันก่อนเห็นปลื้ม ลูกชายคุณชวน หลีกภัย ขอแฟน (ทับทิม มัลลิกา) แต่งงานออก TVนึกไปนึกมา ก็แอบคิดว่าเราจะขอแฟนเราแต่งงานทีไหนดี ขอแบบไหนดี และยิงมุขไรดีก็นึกขึ้นได้ว่า ปีที่แล้ว เราเป็นคนแนะนำเพื่อนสนิทที่คบกันมาตั้งแต่ประถมให้เขาขอแฟนเขาแต่งงานที่ร้าน Vertigo จำได้ว่าเคยไปทานที่ร้านนี้ 2-3 ครั้ง ไปช่วงใกล้ๆ X'Mas บรรยากาศสุดยอดมาก เพราะว่าอากาศดี เย็นหน่อยๆ สบายๆ มองไปรอบๆ เห็นแสงไฟช่วงวัน X'Mas ที่เปิดอยู่เต็มเมือง เคยไปกับครอบครัวครั้งนึง และเคยพาแฟนไปเดทครั้งนึง แต่เสียดาย ตอนนั้นเป็นแฟนเก่าแฟนคนปัจจุบันยังไม่เคยพาไป กะว่ายังไม่พาไป เพราะกลัวเดี่ยวเขารู้ไต๋ทัน ไว้ถ้า sure แล้ว และคิดว่าจะข

Vertigo Moon Bar เป็นอีกที่ ๆ ถูกแนะนำไว้ในหนังสือ Lonely Planet เป็นที่ ๆ เหมาะไปชมบรรยากาศพระอาทิตย์ตกอีกจุดของกรุงเทพฯ ขึ้นไปเลยเจอแต่ชาวต่างชาติเป็นส่วนใหญ่ราคาเครื่องดื่มที่นี่เริ่มต้นที่ 200++ ส่วน snack นั้นเติมฟรีได้ตลอด ๆ แถมรสชาติดีด้วย แต่ก็เติมพอประมาณดีกว่า สำหรับอาหารนั้นไม่ได้ลองเพราะราคาสูงไปนิดนึง เลยขอขึ้นไปจิบอะไรเย็น ๆ พร้อมกับดูพระทิตย์ลับขอบฟ้าเบา ๆ Snack เบา ๆ เติมได้ตลอด ๆ นั่งชมพระอาทิตย์ตกดินมีความสุขมาก!!!!!!แสงสุดท้าย

มาต่อกันเลยครับ เริ่มหิวแล้วเหมือนกัน เพราะยังมีแต่อาหารเบาๆ ทานแต่บรรยากาศอิ่มใจ แต่ไม่อิ่มท้อง จานที่ 3 ก็มาต่อ (ขอแก้ความเข้าใจผิดนิดนึงจากตอนที่แล้ว ออเดิฟแก้วแรกไม่นับในคอร์สเมนู 5 อย่างครับ เหมือนเป็นแบบอาหารว่างเสริฟทุกโต๊ะอยู่แล้ว) อ้อแล้วก็ลืมบอกไปอีกอย่างทุกจานคือเค้าแบ่งมาสำหรับ 2 คน จริงๆเป็นคอร์สสำหรับทานคนเดียว ปริมาณจริงๆ ทานคนเดียวก็ไม่น้อยเหมือนภาพครับ ก็คูณสองไปได้เลยจานนี้เป็นหอยเชลล์สุกกับรากบัว ชอบมากครับ หอยเชลล์ชิ้นใหญ่อวบมากๆ เนื้อเหนียวนุ่มแน่น แสดงถึงความสดและการปรุงที่ได้เวลาพอเหมาะพอเจาะจริงๆ ราดด้วยซอสเหนียวเข้มข้นจะออกเค็มนิดๆ เวลาเคี้ยวก็จะเหนียวๆ เพลินๆ ดี แต่ก็รู้สึกได้ถึงความสดชื่

วันนี้ขอขึ้นที่สูง พาไปดูบรรยากาศของ Vertigo Grill & Moon Bar ตั้งอยู่บนยอดดาดฟ้า ชั้น 61 โรงแรมบันยันทรี บนถนนสาทรกันดีกว่าครับ ใกล้ๆ วาเลนไน์เผื่อใครแพลนอยากจะไปสวีทจะได้เตรียมตัวทันกันนะVertigo Grill & Moon Bar เป็นร้านสุดโรแมนติกที่แบ่งเป็น 2 ส่วน ก็คือ Vertigo Grill ข้างนึงของยอดตึก เป็นส่วนที่มีโต๊ะนั่ง ทานอาหารกันเป็นเรื่องเป็นราว กับอีกส่วนเรีกว่า Moon Bard จะเป็นบาร์กลมๆ กับที่นั่งล้อมรอบ สำหรับดริ้งชมวิวชิลๆ 2 ส่วนนี้ไม่เกี่ยวกันครับ แต่ถ้าจะมาทานที่ Vertigo ต้องแต่งกายสุภาพนิดนึงนะครับ ผมไปถึงยามเย็น ฝั่ง Vertigo แดดยังร้อนอยู่ เลยต้องมานั่งที่ Moon Bar ก่อน แล้วซักพักพนักงานก็จะตามไปนั่งที่โต๊ะ วิวฝั่ง

ร้าน Vertigo ภัตตาคารบนดาดฟ้า ชั้น 61 ร.ร.บันยันทรี เป็นร้านอาหารแบบ Open Airที่คุณจะสามารถมองเห็นกรุงเทพได้ 360ํ บรรยากาศดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้ามาก่อนพระอาทิตย์ตกดิน จะเห็นบรรยากาศยามพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ตามด้วยบรรยากาศยามค่ำคืนของกรุงเทพ